みどりの風

大豆は滋賀県産100%。にがりは石川県珠洲市の貴重な塩田産の天然にがり。豆の香りが美味しいお豆腐でした。
1パック¥200でした。 人参シリシリを久々に作りました〜！美味しかったです。お肉は一口ステーキ。塩胡椒だけの味付けでしたが、とても美味しかったです。さすがモリタ屋さん！ お豆腐を買ったら保冷剤代わりにと冷凍おからをいただきました。おから大好きな誰かさんのためさっそくおからの炊いたんを作りました。この他銀杏がんもと小松菜の炊いたん、オクラのピリ辛酢和えを添えたので、お腹がいっぱいになって御飯が入りませんでした。

冷凍宅配便で送られてきました。鹿児島の名産のようです。

誰かさんは、パイナップルとマンゴー。これで¥350+税 私は、チョコレートとか苺みるく。甘過ぎず美味しかったです。

宇治金時。中にもアンコが隠れていました。これにフルーツが付いていたら言うこと無いんだけれど、美味しいから許します。(^^;; トッピング追加で練乳を。

ホタテ ウニ 活けシマアジ ズワイガニ 天然車海老、アジ 炙り穴子 中トロ ヤリイカ ハマチ 赤出汁

左がオニオンとアンチョビのピザ。黒オリーブが乗ってます。右がスパイシーミートピザ。ローズマリーとセージと黒胡椒を混ぜた豚挽肉がメインの具材でしたが、それほどスパイシーではなくどちらかというとハーブミートという感じでした。

定番のミックスサンド。デザートに新作のパイナップルとココナッツのデニッシュとレジに持って行った時にキャラメリゼしてくれるイートイン限定のクリームブリュレ。どれもとっても美味しかった〜！(^_^)

お豆腐の上にトッピングとして、しらす＋オリーブオイル、納豆とヨーグルト、夏野菜と昆布の和え物を乗せていただきました。 チキンに軽くフライパンで焼き目をつけてから、豆腐クリームマヨネーズ風とパン粉と粉チーズを振ってオーブンで12分焼きました。とっても美味しかったです❣️ クロックムッシュー。豆腐クリームホワイトソース風と玉ねぎベーコンをオリーブオイルで炒めた物を食パンの上に乗せてさらにミックスチーズ(ピザ用)を乗せその上に食パンを乗せて卵と牛乳と塩胡椒を溶きほぐした物を浸してフライパンでバター焼します。これは食べ応えありました。 デザートのアイスクリームチョコレート風味。豆腐クリームチョコホイップクリーム風と卵と牛乳と砂糖とバニラエッセンスで作るのですが、これは時間の関係上既に主催者の方がお家で作ってきてくださいました。さっぱりして美味しかったです。

前日は人がしているのを見ていただけでしたが、この日は自分でオレンジを絞りました。フレッシュでとても美味しかったです。(^_^) コップ一杯でオレンジ1個半使いました。 前日も頼んだオムレツ。中にはハム、チーズ、マッシュルーム、玉ねぎ等が入っています。頼んでから焼くのでアツアツで美味しかったです。

ホテルの朝食。自分で絞るオレンジジュース。 飲み物の種類が多いです。 紅茶もリーフティー！ オムレツを焼いてもらいました。このホテルの朝食は、泊まった中で一番良かったです。 紅茶は、鉄瓶で持ってきてくれました。 誰かさんは、ウインナシュニチェル。フライドポテトが大量でしたが、軽くて美味しかったので二人で完食しました。 ビールを2種類頼んで飲み比べしました。それぞれ美味しかったです。 私は、スイス風のソーセージを頼みました。ソーセージの味も良くポテトサラダも美味しかったのですが、ポテトサラダは、フライドポテトを食べたので食べきれませんでした。(^^;;