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みどりの風

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Wood-fired Pizza "Veraci"

6月
6日
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Wood-fired Pizza "Veraci"
Ballardのファーマーズマーケットに到着したのが、お昼過ぎだったので、このVeraciのピザの匂いに釣られました～！

私達好みの薄焼きの窯焼きピザは、焼き立てでとっても美味しかったです！

画像は、この日のお勧め、「Hot coppa」です。
ホットコッパサラミ、キャラメライズドオニオン、パイクプレイスマーケットのチーズ屋さんBeecher'sのFlagshipというチーズ、それにガーリックオリーブオイルがトッピングされています。

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#グルメ #バー #レストラン

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クレープ再び、エンパナーダもね♪

6月
3日
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クレープ再び、エンパナーダもね...
朝のヨガクラスのため、朝食をパスしてきたので、またまたフードコートに。

先回クレープが美味しかったので、クレープ屋さんに直行。
生ハムとホウレンソウとチーズのクレープにバジルのソースをかけたものを頼みました。

そして、今回初のお目見えのエンパナーダのお店でアップルとドゥルセ・デ・レーチェを頼みました。

画像は、クレープ。

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Ramen at Boom 5/27/2012

6月
1日
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Ramen at Boom 5/27/2012
日本庭園を見て回った後、お腹がすいたなあということで、庭園から近いUniversity Villageにあるラーメンを食べに行こうということになりました。

言い出しっぺの誰かさん、お店の名前も場所もうろ覚え～！10分ほどグルグル捜し歩いたあげく、やっと発見したのが、このお店 Boomです。

誰かさんがこちらの日本語コミュニティ紙に掲載されていた記事を読んで行きたくなったそうです。

画像は、とんこつラーメン。誰かさんはＯＫでしたが、私はちょっとスープがとんこつ特有のワイルドな匂いがしてパスでした。麺は、博多ラーメン風のストレート麺、誰かさん「バリカタがいいんだけどなあ～」とつぶやいておりました。

私は、味噌ラーメンを頼みましたが、こちらは麺は縮れ麺で、スープも私好みのあっさりしたスープで美味しくいただきました！

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毎月第3日曜はtokaraの日～♪　5/20/2012

5月
23日
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毎月第3日曜はtokaraの日...
毎月第3日曜は「tokara」の日です。

今回のお菓子は、上から時計回りに

「菖蒲饅頭」、「躑躅」、「唐衣」です。

どれもいつもながら上品で美味しいお菓子でした。

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Rock Fish Grill

5月
23日
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Rock Fish Grill
サンファン島からのフェリーはAnacortesに到着します。ここへ来たら、やっぱりRock Fish Grillが気になります。

誰かさんは、前回来た時にお気に入りになった「Teriyaki Burger」とビール（このお店はBreweryも持っています。）がお目当て！

私は、サンファン島のカフェでしっかり食べてしまったので、とてもバーガーは入りません。よって本日お勧めに出ていたメキシカンシーフードのマリネ、セビチェを頼みました。こちらのお店は何でも大きいので当然大きいポーションで来ると思ったら、普通サイズのマティニーグラスに入って来たので、拍子抜けしました。
お腹が張らなくて良かったのですが、ちょっと物足りませんでした。よって誰かさんのバーガーを一口分けてもらいました。やっぱりこれは美味しい！

画像は、その「Teriyaki Burger」です。

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サンファン島旅行記－③Coho Restaurant

5月
20日
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サンファン島旅行記－③Coho...
旅の楽しみは、やっぱり食事です。今回、サンファン島に泊まることにしたのは、やはりゆっくりお食事を楽しみたかったというのもあります。

どこがいいかなあとウエブサイトで探した結果、「Coho Restaurant」にお得なプランがあるのを発見し、さっそく2日前に予約しました。

５時から５時４５分までに来店すれば、二人でボトルワイン１本とメインとスープ＆サラダとデザートで７０ドルという「Chef's tasting」がその超お得なプランです。

画像は、誰かさんがお得なプラン外だったけれど、差額を払えば変えてもらえるということで選んだハリバット。付け合せのスナップエンドウとシイタケの炒め物がハリバットよりも美味しかったです。

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スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！

5月
16日
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スポットプラウン（ボタンエビ）...
先週、誰かさんの同僚からいただいたスポットプラウン、いただいた時すでに茹でて頭が落とされていました。

誰かさん、彼がまた漁に行くと聞いた時、「今度は頭付の生で！」とリクエストしたそうです。
昨日、同僚からその生の頭付のお裾分けをいただきました。

採ってから日にちが経っているので、大丈夫かなと思いましたが、海老さんの目も姿も鮮度が良さそうなので、皮を剥いてお刺身として食べてみました。

プリプリで甘くてとっても美味しかったです～！(＾▽＾)

３分の１は生でお刺身としていただき、後は、茹でました。

お刺身の頭はもったいないので、天ぷらにしました。ついでに胴体も２匹だけ天ぷらに。
これも美味しかったです。

海老の漁も後わずかです。新鮮な海老に今度会えるのは何時かしら。

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ミニミニオフ会？5/13/2012

5月
15日
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ミニミニオフ会？5/13/20...
昨日もとっても良いお天気でした～！そんな中、ブログル仲間のくまごろうさんに蕨を分けていただけるとのことで、お宅までお邪魔しました。

蕨の料理法を会得していないことを白状したら、なんと奥様がすっかり食べるだけにしておいてくださいました。(;^_^A　お手数をおかけいたしました。
とっても美味しかったです！

蕨を分けていただいたら、早々に引き上げるつもりでしたのに、誰かさん、ビールなどご馳走になり、話が弾んでしまって長居をしてしまいました。
私も美味しいお茶と奥様手作りのカステラ（ザラメ付！）をいただきました。
いろいろとご馳走様でした！

とても楽しいミニミニオフ会となりました。(＾▽＾)

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チャウダー食べ比べ～♪

5月
14日
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チャウダー食べ比べ～♪
こちらのフェスティバルの目玉のひとつ「Fifteenth Annual Seattle Waterfront Neighborhood Waterfront Chowder Cook-Off」(15周年シアトルウォターフロント近隣ウォーターフロントチャウダー料理コンテスト）にチャレンジしました。

このチケットを5ドルで購入し、各お店の自慢のチャウダーを試食し、全部回ったら、一番美味しいと思うお店の名前を書いて投票するのです。

最初に行ったお店が、「Anthony's Pier 66」です。このお店のチャウダーはかなり私好みでした。これからどんなチャウダーが登場するのかドキドキワクワクの試食でした。8軒もチャウダーを食べて回るなんて、大丈夫かと思いましたが、少しずつなので、全部制覇することができました～！

最初のお店に行ったのが、午後1時過ぎ、途中でコーストガードの船内見学を挟んで、最後のお店に行ったのが’3時20分でした。よくぞ食べたり、8軒分～！

私がシアトルに来て、一番美味しいと思った「Pier 56 Elliott's Oyster House」も参加していたので、ここが一番かなと思いましたが、そこはどっこい問屋が卸さない。最後まで試してみないとわかりませんよね～！

私の一番は、「Seattle Marriott Waterfront Hook & Plow」のチャウダーでした！味も良く、炒めた皮付きのジャガイモと、ジューシーに焼き厚めにスライスされたベーコンが後入れになっていて、オリジナリティがありました。

誰かさんは、一番最後に行った、Edgewater Hotel にある「Six-Seven」に投票しました。素材の味が生かされた質の高い味でした。私も迷いましたが、ユニークさと美味しさがマッチした上記のお店にしました。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。


5時までの投票結果は、後日調べてアップいたします。(＾▽＾)
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Woodfire Pizza & Crepe~♪

5月
13日
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Woodfire Pizza ...
朝食抜きでマーケットに行ったので、フードコートに引き寄せられました～！

私は、アーティチョークのピザが食べたかったので、ピザ屋さんの前に、誰かさんはクレープに興味があったので、クレープのお店に並んでそれぞれ収穫した物をシェアしました。
ピザも焼き立てて美味しかったですが、クレープもなかなかでした！(＾▽＾)

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。


＊コメント欄にクレープの写真あります。
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