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私たちは熊本地震で用水路が壊れて
また、田んぼも穴が開いたり崩れた農地を活用して無農薬のキクイモを栽培しています。
稲作以上に収益のあがる作物を自ら実践して被災した農家の皆さんに伝えて行きたいと思っています。

生のキクイモ(菊芋) 1kg500円 11月〜3月末頃まで

今日は妻の三回忌と父の一周忌でした。

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今日は妻の三回忌と父の一周忌で... 今日は妻の三回忌と父の一周忌で... 今日は妻の三回忌と父の一周忌で... 季節の野菜... 季節の野菜

ネバネバづくし... ネバネバづくし

器もなすび... 器もなすび
ナスにグリンピースのグラタンだ... ナスにグリンピースのグラタンだろうか。
今日は妻の三回忌と父の一周忌で... 白魚にたけのこ (今年はじめて... 白魚にたけのこ
(今年はじめての筍でした)
今日は妻の三回忌と父の一周忌で... 玉子豆腐のお吸い物... 玉子豆腐のお吸い物

お造り... お造り

ご飯と漬物... ご飯と漬物

デザートは桜のアイスクリーム... デザートは桜のアイスクリーム

9時半から45分間のお経をあげてもらいました。
今日は父の一周忌です。
それに合わせて妻の三回忌法要も同時に行いました。
早いものですね。
熊本地震の直後に他界した妻です。

法要のあとは熊本市内のお店で食事会です。
お昼に飲むビールは美味しいですね。
ビールのあとは熊本酒造研究所の香露を熱燗で頂きました。
気がつけば5人で一升呑んでしまいました。
グイグイと進むものですね。

亡き父、妻もこれだけ飲んで食べれば喜んでくれていることでしょう。
#和食

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忘備録 まだ三年前か

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忘備録 まだ三年前か... 忘備録 まだ三年前か... 忘備録 まだ三年前か...
田中熊本県公立高等学校PTA連合会事務局長の退職を祝う会でした。
私もこの年にPTA会長を引退。
もう随分と昔のように感じます。

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熊本県公立高等学校PTA連合会事務局長 田中先生の退職を祝う会に参加しました。
久し振りに会う仲間ばかりでしたが当時のことがすぐによみがえりました♪
大分県から三浦会長も駆けつけてくれました。
#PTA

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忘備録 被災した農地を桜の名所に!

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忘備録 被災した農地を桜の名所... 忘備録 被災した農地を桜の名所... 忘備録 被災した農地を桜の名所... 忘備録 被災した農地を桜の名所...
昨年は桜の苗機を植えていました。


桜の嫁入りプロジェクトがKAB熊本朝日放送の取材を受けました。
本日16時と18時25分のくまパワーで放映されました。

今後も私たちの活動を追っかけ取材したいとの嬉しい言葉を頂きました。KAB熊本朝日放送の上田アナウンサーありがとうございます。
#熊本地震 #復興支援 #桜

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被災した農家の片付けボランティア募集

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被災した農家の片付けボランティ...
私のボランティア仲間であるMiyamoto Sayakaさんの投稿をシェアします。

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今日見てきた所は、熊本地震の時には引退していた農家さんの小屋。
農家を続けていたら、解体費用が出たのですが、廃業していたため全く出ないそうです。
こちらのご主人は90歳。

柱も全部折れて、応急処置として筋交いのような?柱で支えています。

解体してくださる方が見つかり、受けてくださったことに感謝しているところです。解体する前にお片づけを手伝ってくださるボランティアさんを募集します。日にちは未定です。ちょこちょこ進めます。遠方からの参加も大歓迎です。

もうすぐ熊本地震から2年。
これが現状です。
#熊本地震 #復興支援 #ボランティア

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キクイモ栽培日記

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キクイモ栽培日記
掘ったキクイモを乾燥させています。

60kgのキクイモを洗浄からスライスしました。

1、高速洗浄機で土を落とす
2、コブコブをナイフで切り落とし間に挟まった土を落とす
3、芋洗い機で洗浄
4:タライにつけて不純物を除去
5、スライサーでスライス
6、タライにつけて不純物を除去、、、、綺麗になるまで3回〜5回繰り返す
7、天日で一次乾燥
8、乾燥機で乾燥 50度
9、乾燥機で仕上げ乾燥 80度
#キクイモ

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