神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼御飯を食べたあと、偶然にもそのお店の「湯呑」を古道具店で見つけたお話を、書かせていただきました。

何かしらの縁があるものと気になり、自分のブログのコピーを手土産に、再訪問をしてまいりました。

先客が帰られたあと、女将さんとお話が出来ました。
以前は、須磨区と長田区の境目あたりで、鮨店として４０年程営業されておられたみたいす。
やはり、震災でお店が影響を受け、お総菜屋さんとして再開されておられたんですが、この１月から食堂として、再出発されたとか。

お店の外のメニュー看板（多分、女将さんそっくりの娘さんの手書きでしょう）にも、お店の心意気「安心・安全」の言葉が書かれています。安心できる素材へのこだわりは、拍手ものです。

偶然わたしが手に入れた湯呑は、鮨店時代にお得意さんやお正月のおせち料理を頼まれた方々に、お配りしていたものと判明しました。
毎年、違ったデザインで製作され、２００個程度配られていたそうです。

食事中、「大根買ってきたでぇ」とおばちゃんが入って来られました。
あとで話を聞きますと、朝食を食べに来ていて、今日は大根が特売で安いとの会話があり、「安くていいね」と言ったとか。
お昼間はお仕事で、買い物に出れないのを気使っかって買ってきてくれたことが分かりました。本当に人間的なお付き合いのできる雰囲気の食堂だと、改めて感激。

町の方に慕われ、女将さんの次には娘さんがお店を継がれ、鮨店の４０年の歴史を超えてもらいたいなぁと願っています。

恐縮にも帰りがけ、お店にとっても残り少ないであろう貴重な湯呑の別バージョン、箱入りで頂いてしまいました。

これはもう、足繁く通わないといけない店になってしまいました。

【和食堂まるさ】　神戸市須磨区大田町4-4-17 　電話（078)732-4377