ニューオーリンズには沢山繁盛しているレストランがあります。これはフレンチクオーターと呼ばれる所にあるブレナンズと言うレストランです。
でっかいメニューにセレクションがいっぱいですが、スープとメインとデザートの3コースで$36と言うのが一番ポピュラーと言うか定番のようでした。
メインディッシュはオイスターベネディクト、エッグベネディクトのオイスター(牡蠣)が入っているのかと思ったら、牡蠣フライだらけでした。パンも卵もありません。
デザートはその場で作ってくれます。とにかく砂糖とバターの多いこと・・・こんな料理見るのも食べるのも久しぶり・・・
Brennan's Restaurnatこの店は予約がないとまずは入れないとききました。偶然同じ時にバケーションに来ていた吉田グループの会長夫婦と合流させていただき、このレストランで朝食をご一緒させていただきました。その時に写真が上です。