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moqのごはん

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昨日のごはん。夕飯豆腐の唐揚げとか

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エビマヨもどきは焼きが甘くてふ... エビマヨもどきは焼きが甘くてふわふわ過ぎた
次回はもう少し焼くことに
豆腐の唐揚げは今後も我が家のメニューになるかなぁ?
昨日はモドキ料理が多かったなぁ
 
豆腐の唐揚げは
冷凍した木綿豆腐を絞って水気を切り
焼肉のタレで味付けしたものと
酒と醤油と味醂とシャンタンとはちみつと生姜とにんにくで味付けしたものをカタクリとを
小麦粉ふって揚げたもの
 
エビマヨモドキは
はんぺんに乾燥えび混ぜて
フライパンで焼いたものに
ケチャップとマヨネーズかけた
 
鶏肉だけ普通にマジックソルトで味つけして焼いたもの
 
キャベツの千切りを添えた
 
白ごはん
飲み物
ルイボスティー
 
でした
 
写真撮り忘れたが
えびせんも揚げていた
 
昨日は送別会だったので
色々持って参加
(えびせんと豆腐の唐揚げとその他お菓子)
豆腐の唐揚げは概ね好評
 
先日サンプル作って会社で試食会した
今度商品化する予定となった
商品名
〇〇さんちの豆腐の唐揚げ
にしようか!と主任に言われて即刻却下にした
勝手に個人名つけるのやめてくれ(^_^;)
 
そういえば昔
とんかつもどきで焼き車麩のカツ作ったなぁ
もどき料理色々あるけど
似せるために手間がかかるのは嫌だな
とりあえず豆腐は水切りが面倒かなぁ
何もメインがない時に作るぐらいになるかなぁ

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昨日のご飯。昼冷やしきしめん

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乾燥わかめって優秀食材だなぁ ... 乾燥わかめって優秀食材だなぁ
水で戻せばそのまま食べられるし
塩味もあるからそのまま食べても味あるし
相方に温かいきしめんと冷やしきしめんどちらがいいかと聞いたら
冷たいの〜♪との返答
手抜き料理開始
袋の茹できしめんの袋に数か所穴を開けて
レンジで加熱
アツアツになったら
氷水にさらしてザルに上げ
器に盛り濃縮めんつゆをかける
トッピングに
わかめとカニカマと油揚げとごまと
刻みネギと鰹節と氷を乗せて完成
多分10分足らず
相方のには温玉も乗せた
飲み物は麦茶
さらっといただいた

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洗濯日和

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本当はコートとかクリーニングな... 本当はコートとかクリーニングなんだろうけど
洗っちまえ〜!っと洗いまくった
モッズコートとか帽子部分乾かすために
逆さに干した強風で落ちないことを祈るのみ(^_^;)
振り返った布団干し竿にもハンガーかかってる
取り込むの大変かも
めちゃくちゃ洗濯した
中綿コート2着
モッズコート
リーバーシブルダウン
裏起毛つきパーカー
エマール大活躍
通常洗濯物も大量大量
あ、寝巻き洗うの忘れてた
今から洗って乾くか?
いや、干すところ無いなぁ
先に干したの乾いたかな?
 
他に出したままだったウールコートと
毛糸とフェイクファーのポンチョに
リセッシュかけて陰干し
ベランダぎゅうぎゅうだぁ
 

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雑なリメイク(白トレーナー)

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ぐぬぅ…油性ペンめ これでは誤... ぐぬぅ…油性ペンめ
これでは誤魔化せない
とりあえずぶった斬る とりあえずぶった斬る 反対の袖に重ねて 反対の袖に重ねて ぶった斬る ぶった斬る
珍しく相方がとても下手に謝ってきた
何事かと思ったら
洗濯物に油性ペン入れたまま洗濯してしまい
自分の服がダメになったとのこと
どんなダメージなのかな?
こどもの体操着は背中に淡いグレーが転々
そこまで目立たない
自分のトレーナーには
袖口に黒い汚れが
あー………
どうするかなと暫く放置していたが
捨てるにはまだ新しい…捨てたくない…
何とかならんかなぁ…
とりあえずぶった斬るかぁ…
で、ぶった斬ってみた
いがいといい感じに
これはこれでありかな?
新しくトレーナー買わずに済んだ
雑なリメイクであった
 

ワオ!と言っているユーザー

最近のごはん。おやつナッツのバー

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めちゃくちゃ硬いと思って開けた... めちゃくちゃ硬いと思って開けたら
ポロポロと崩れる
あれ~?味は普通かな?
硬いと思って開けたら
何かベトベトでクニャクニャ
ナッツは普通
もしかして暑くてとけた?

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