記事検索

こんにちは。紫のバラの人です。

https://jp.bloguru.com/love

フリースペース

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳鶏むね肉とえのきだけのしょうが鍋

スレッド
■材料(2人分)
 
鶏むね肉…1枚(250g)
えのきだけ…1袋
水菜…1束
片栗粉…大さじ1
a.しょうが…20g
a.だし汁…3カップ
a.みりん…大さじ2
a.塩…小さじ1/2
 
■作り方
 
1/下ごしらえ
・鶏肉は大きめのそぎ切りにし、茶こしなどで全体に片栗粉を薄くまぶす(しっとりと柔らかくなる)。
・えのきだけは根元を切ってほぐす。
・水菜は長さ4~5cmに切る。
・しょうがはせん切り。
 
2/鍋にaを入れて煮立て、1を適量ずつ入れ、鶏肉はしっかり火を通す。
 
3/煮ながら食べる。
 
--------
 
ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#鶏むね肉とえのきだけのしょうが鍋

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳鮭とカラフル野菜のグリル

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_... 🌹ヘタクソ but LOVE_...
■エネルギー(1人分)237kcal、脂質11.9g

■材料(2人分)

鮭切り身…2切れ
玉ねぎ…1/2個
黄パプリカ…1/4個
レンコン…6cm分
エリンギ…2本
ミニトマト・・・4個
オリーブ油…小さじ1
塩…適量
黒こしょう…適量

■作り方

1/下ごしらえ
・鮭は2~3等分に切る(切らなくてもよい)。
・玉ねぎ、黄パプリカ、レンコン、エリンギは食べやすい大きさに切る。
・ミニトマトはつまようじで穴をあける。3か所ぐらい。

2/野菜を全部ビニール袋に入れて、オリーブ油、塩、こしょうを入れ、まんべんなくなじませる。鮭は別の入れ物でひたす。

3/フライパンか、180℃に予熱したオーブンに2を並べ、火が通るまで焼く。
 
4/盛り付ける。鮭は手前、野菜は奥に並べる。

■ポイント

・鮭の赤い色にはアスタキサンチンという抗酸化物質が含まれる。
・トマトとオリーブオイルを合わせることでリコピンの摂取率アップ。リコピンにも抗酸化作用。
・抗酸化物質→活性酸素低減→老化、免疫低下、がん、動脈硬化を防ぐ効果に期待。
・焼く前に油と材料をなじませることで油の量を減らせる。

--------
--------
--------

勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#とカラフル野菜のグリル #鮭

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳さば缶ホットサンド

スレッド
パスタは、ペペロンチーノ風で1... パスタは、ペペロンチーノ風で1人前を2人で分けた(取りすぎは中性脂肪によくないので)。鶏胸肉でもいいかもしれない。 水煮缶だと味付けが薄い感じだが... 水煮缶だと味付けが薄い感じだが塩気はある。 🌹ヘタクソ but LOVE_... バターを使わずにオリーブオイル... バターを使わずにオリーブオイルで焼く。そのまま食べるならホイル等で巻く。小さめにカットする、はさまずにカナッペ風にするなど。 🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)

全粒粉パン・・・2枚または4枚。
パンをサンドイッチ専用のように薄くすると、具材がべちゃっとしたり、はみ出したりする。普通の厚みでOK。ひとり1ピースにして、あとはサイドメニューを少し作るぐらい。これでも量は十分。


さば味(水煮缶)・・・1缶(200g)
味噌缶だと味がしつこい。

マヨネーズ・・・大さじ2
大葉・・・4枚
しょうがの甘酢漬け・・・20g
バター・・・20g

■作り方

1/下ごしらえ

・さば缶は具材を箸で取り出し、汁気を切る。

2/ボウルに、さば缶とマヨネーズを入れ、さばをほぐすようにしながら混ぜ合わせる。

3/パンに大葉、さばマヨ、しょうがの甘酢漬けをのせて、もう1枚のパンでサンドする。

4/バターを熱したフライパンに3を入れる。皿を裏返してのせて手でギュッと押しつけながら両目に焼き目を付ける。

--------
--------
--------


ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#さば缶ホットサンド #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳かつおのたたき(にんにくオイルがけ)

スレッド
■材料(2人分)
 
かつおのたたき(さく)…150g
三つ葉…5本
青じそ…5枚
かいわれ…1パック
しょうが…1/2かけ
にんにく…2かけ
サラダ油…大さじ2
 
■作り方
 
1/下ごしらえ
・三つ葉は長さ3cmに切る。
・青じそは縦半分に切って横にせん切り。
・かいわれは根元を切り、半分に切る。
・しょうがはせん切り。

2/1を合わせて冷水にさらし、さっと洗ってざるに上げ、水気をきる。
 
3/かつおは食べやすく切って器に盛る。
 
4/かつおのうえに、1をのせる。
 
5/にんにくを薄切り。小さいフライパンに油、にんにくを入れて中火にかけ、こんがりとしたら油ごとかつおにかける。
 
--------
 
勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#かつおのたたき

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳新玉ねぎのサンド焼き

スレッド
失敗。 失敗。
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳新玉ねぎの サンド焼き
 
■材料(2人分)
 
新たまねぎ…1玉
サラダ油…大さじ1
小ねぎ…1本
 
a.塩…ひとつまみ
a.片栗粉…大さじ1
 
b.手巻きすし用のり(2等分)または大葉…1/2枚
b.スライスチーズ…2枚
b.ツナ缶…1缶
または豚バラスライス(約10cm長さ)…70g
 
c.ぽん酢…大さじ1
c.みりん…大さじ1
 
※その他、レタス、きゅうり、トマト、チーズなど

■作り方
 
※新玉ねぎであることが必要。新、でない場合はレンジにかけてもいいが、面倒なので、先に玉ねぎを切って皿に敷き詰めて、そのうえにツナや豚肉をのせるぐらいにしておく。
 
1/下ごしらえ
 
・たまねぎは平べったく4等分にスライス。耐熱容器に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約2分加熱。粗熱を取り、表面にAを振ってなじませる。
・ねぎは小口切り。
 
2/たまねぎ1切れの上にbを順に広げてのせ、もう1切れのたまねぎでサンドする。これを2組作る。
 
3/フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を軽く焦げ目が付くまで5分焼く。
 
4/ひっくり返して蓋をし、豚肉に火が通るまで10分程度蒸し焼きにする。
 
5/十分に火が通ったらcを回し入れてよく絡める。
 
6/器に盛り、小ねぎを散らす。

--------
 
勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#新玉ねぎのサンド焼き

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳たらと野菜の洋風煮

スレッド
具材を小さく切りすぎた。 具材を小さく切りすぎた。
■材料(2人分)
 
たら切り身…2片
ほうれん草…120g
にんじん…カットして一人2片になるぐらい。
大豆…1袋
コンソメ…1個
水…2カップ
塩…適量
こしょう…適量
黒こしょう…適量
 
※ウインナー、たまねぎ、じゃがいも、マスタード、ベーコンなど。
※具材が多くなりがちなので、カットしながらさらに入れつつ。

■作り方
 
1/下ごしらえ
 
・たらはさっと洗って水気をふき取って半分に切り、塩こしょう。
・ほうれん草は塩ゆでし、長さ5cmに切る。
・にんじんはボルシチぐらいの大きさで乱切り。
 
2/鍋に、水、コンソメ、ニンジンを入れ5分煮る。
 
3/たら、大豆を加え、さらに5分煮る。
 
4.仕上げの直前にホウレンソウを入れる。塩、黒こしょうを入れる。

---------
 
勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#たらと野菜の洋風煮

ワオ!と言っているユーザー

🌹名言(聞き覚えアレンジ。だいたいこんな感じ)

スレッド
叶恭子
人生は理不尽なことが多い。だから理不尽っていう。
 
忘れた
数字は嘘をつかないが、嘘つきは数字を使う。
 
コントの人
運命なんてほっとけよ
 
休日の悪者さん
悪の組織の新設な方(かた)
 
叶恭子
期待しない幸せ
 
ハーロックの中の人
こんな時代に生まれちゃ、好きにやらせてもらうしかねえじゃねえか
 
エリーゼ
お心のままに
仰せのままに

叶恭子
自信を持ちたければ自由になること。ふわっと。
 
作りたい女と食べたい女
家のために自分の人生を犠牲にしたくないと思っています。
 
中村正人
もうこの辺でいいよって願うと、それも叶っちゃう。
夢を見ることを遠慮しちゃいけない。

舞の海
生きることは死ぬまでの時間つぶし
 
不適切にもほどがある
あんたがしてほしいことが俺ができることだ。
 
障害者権利条約
私たちのことを、私たち抜きに決めないで。

美の壺。禅の日。
過去の15日は問わない。これからの15日をどう生きるかを問う。
 
叶恭子
現実的にそうなんだから、しかたない。気にすることはない。
そういった機能が備わっていなんだから。空気清浄機にそれ以上の機能を求めても、機能はないんだから。
 
ワダシノブ
人はそれぞれ大事にしていることが違う。だから自分の優先順位や常識を押し付けても意味がない。
 
叶恭子
気持ち悪いわね→あなたこそ気持ち悪いわね
 
叶恭子
そんな人は、「そんな人は、いないものなんだ」、とみなして接する。
夏でもないのにセミがうるさいわね
 
 
Sweet Rain 死神の精度
死にざまは生きざま
 
叶恭子
背筋は腹筋より大事。おへそを背中と平行にする。
 
順天堂大の先生
「見ざる言わざる聞かざる」は自律神経の調整にベスト。余計なものは見ない言わない聞かない。
 
順天堂大の先生と他の人
「あなた=私」ではない。ストレスの9割は人間関係。「あなた=私」ではないという基本線を持っていれば全然イライラしない。
「私は1、この人を100」と菅家て、相手と自分の距離を置く。
 
叶恭子
どんな人でも通りすがり。
言いたいことを言わなかったのなら、それはあなたの人生ではない。
ストレスを手放す
自分をいつくしむ。
 
中原名人
前進できぬ駒はない。
 
断捨離のTV
認めてくれる人がまわりになかったら自分でやるしかない
 
ジェーンスー
人生は可動域
 
さらば愛しき アウトロー
問題は僕がどこにいて 何をしていようと ,子供の僕が今の僕を見て 誇りに思うかどうかだ 。答えが ノーならまだ努力を続けるし 答えがイエス なら 理想の自分になったってこと。
 
さらば愛しきアウトロー
楽に生きるなんてどうでもいい。楽しく生きたい。
 
叶恭子
私は自分勝手ではなく、自分ファースト。自分勝手は、基本形がないでしょ。
 
叶恭子
「はた」からどう見えているかわからないけれども、私にとって「はた」の人は「はた」だから。私の人生には何も関係ない。
 
叶恭子
歩くときの後ろ姿、歩幅、踏みしめ方、椅子を立つときの動作は、特に男性は重要。自信というか、俺はこうなんだ、ということが現れる。
 
叶恭子
嫌なことはなかったことにしてさっさと次に進む。次の瞬間次の瞬間、どのようにして生きていくか、が人生の選択。前のネガティブな考え方にこだわっていると、次の選択に交じってしまう。
 
叶恭子
(あなたには日本人よりも外国人が似合うと思う、という人に対して)
「あ、そうですか」でいいんじゃないかしら。同じ土俵で言い合う必要なんてないでしょ。

ユリア先生の中の人
過度な善意は悪意よりも人を苦しめることがありますから。

映画(ロング、ロングバケーション)
あなたの沈黙って ちっとも 苦にならないわ。何かいわなきゃなんて感じたことないわ

映画(ラッキー)
つまらん雑談なら沈黙の方がましだ。

世阿弥
初心忘るべからず。
①最初のころの気持ちを忘れてはならない。慢心するな。
②始めたころの未熟さを時々思い出して、今より上達するように努力せよ。

ハウンドドッグ
やりたいことがわかっているのに はじめてないんじゃないか?

図書館戦争
正論は正しい。だが、正論を武器にするのは正しくない。

横山雄二
今の自分が一番若い

映画
仕事は大切よ。でも理想は大切にしたいの。

河村 綾奈
自分の機嫌は自分でとる。

アンジェリーナ1/3
100回の練習より1回の本番

ハワイの人
「朝はme time」

アンジェリーナ1/3
夢の大きさは自分で決める。

中井久夫
治療とはその人のために心を込めて一品料理を作ること。

YOLO
You only live once
あなたは1回しか生きられない。

中島ハルコ
「言いたいことがあるならはっきり言わなきゃ。
 忖度して出る目なんてたいしたことないのよ」

ジェーンスー
「徳を積んでも仕方ない。人に対するプレゼン力が勝負。
 それも費用対効果。その方が自分に返ってくるのが早い。
 人が評価するのもそれ」

竹下登?
「真ん中の人も左の人から見ると右側に見える」

南一誠
「老化は磨けばきれいになる」

ジェーンスー&堀井美香
「したたかを漢字で書くと、「強い」に「か」なんだよ。」
「えー、すごーい。つよか、じゃなくて?」

ジェーンスー
「被害者のままで終わってはダメ。
 被害者ということが自分の属性になってしまうと、
 よくないことが全部自分のせいになってしまう。
 被害者村にずっといてはダメ」

ジェーンスー
「誰のための人生か」
#名言

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳おおざっぱなハンバーグ

スレッド
レタスをきらずに包んでもいいか... レタスをきらずに包んでもいいかも。
■材料(2人分)
 
合いびき肉…150g(100gだと少ない)
新たまねぎ…3/4個
レタス…2枚
アボカド…1/2個
ミニトマト・・・6個
ピザ用チーズ…30g
にんにく…1かけ分
サラダ油…大さじ1/2
塩…適量
こしょう…適量
a.ウスターソース…大さじ2
a.トマトケチャップ…大さじ1
a.酒…大さじ1
 
■作り方
 
1/下ごしらえ
・たまねぎは1/3量を粗いみじん切り、残りを薄切り。
・レタスは幅2cmに切る。
・アボカドは皮と種を取り、角切り。
・ミニトマトはくし形切り。
・にんにくは薄切り。
・aを別ボウルに作っておく。
 
2/皿にレタスを敷き詰める。
 
3/たまねぎの、薄切りの方をレンジで加熱。レタスの上にのせる。(カボチャ、にんじんなど添え物を作る場合は一緒に加熱するとよい)
 
4/フライパンに油を中火で熱し、たまねぎの粗いみじん切り、にんにくを入れる。
 
5/ひき肉を入れ、塩、こしょう各少々をふり、混ぜながら炒める。
 
6/aをかけ、軽く混ぜ、ふたつにわけ、かたまりを作って平たくつぶす。要するに固めないハンバーグを作る感じ。
(火にかけた時間が長いとaが焦げ付くので注意)。チーズをのせ、少しトロっとさせる。
 
7/6を、器のたまねぎの上にのせる。
 
8/アボカド、ミニトマトをちらす。
 
-------
 
勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3
#おおざっぱなハンバーグ #ひき肉

ワオ!と言っているユーザー

🌹太るメニュー🍳さば缶のホットサンド

スレッド
🌹太るメニュー🍳さば缶のホット... 🌹太るメニュー🍳さば缶のホット...
●材料(2人分)
食パン(6枚切り)・・・4枚
さば味噌煮缶・・・1缶(200g)
マヨネーズ・・・大さじ2杯
とろけるスライスチーズ・・・2枚
(ない方がくどくない)
大葉・・・4枚
しょうがの甘酢漬け・・・20g
バター・・・20g

●つくり方

1/さばみそ煮缶は汁気を切る。
2/ボウルに、さばみそ煮缶とマヨネーズを入れ、さばをほぐすようにしながら混ぜ合わせる。
3/食パンに大葉、2、しょうがの甘酢漬け、とろけるスライスチーズを順にのせてもう1枚のパンでサンドする。
4/バターを熱したフライパンに③を入れ、皿を裏返してのせて手でギュッと押しつけながら両目を焼き完成。
※しっかりとお皿で押さえつけることで、食パンに焼き目が付く。
※しょうがの甘酢漬けを入れることで、さっぱり感が増す。
#ホットサンド #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹今までに、見た、見かけた芸能人、著名人

スレッド
ブルーコメッツ?
こどものころ親に連れられてライブに行った。
ブルーコメッツかどうか不明。
よっちゃん、内海君他
ホテルのレストランでバイト中、食事に来た。
内海君が「粉チーズください」と。
ダサいウエイトレスが注文間違えて、しらけムードで無言で食事、、
アグネスチャン
ホテルレストランでバイト中に、夕食(レディースセット)を部屋へ。
レッツゴヤングを見てた。
「ども、ありがと」
段田だん
レンタル屋でバイト中に、イベントのあった公園で作業中、
クルマで帰っていった。スタッフのように軽く手を上げたら
お辞儀してくれた。
西村知美ちゃん
他学の学祭でのステージ。ステージが終わってクルマでぐるぐる、ファンをまくような走りをしてたが、クルマのそばでしっかり見た。
憂歌団
パルコの駐車場。そのほか、ライブハウスなど。
ローリングストーンズ
ドームのライブで。アンジーを目の前で見た。
ビリージョエル
ドームのライブで。歌いながらフェンスに上る様子を見てコーラスの女性が大笑い。
オリジナル・ラブ
ライブで。やたら顔の汗をタオルでふく。
リンゴスター
ロンドンのシャツショップで。何ら確証はないけれども、そうしておこう。
松重豊
フィルムコミッション、ドラマのエキストラで。剣道着であぐら。
せんだみつお
フィルムコミッション、ドラマのエキストラに行ったら、出演者じゃなく、単に見に来てた。
伊藤歩
フィルムコミッション、映画のエキストラで。日傘さしてた。
石丸謙二郎
東城のお通りで、ふと見ると祭りを見てた。テレ東の旅番組的な感じ。
ビギン
京都の居酒屋で。帰りがけにパット見わかった。でかい。
デビ夫人
健康フェアのステージで。
ダチョウ倶楽部
健康フェアのステージで。なぜ。
泉谷しげる
妖怪博物館でステージ。地味な商店街を仮装して人力車で練り歩き。ステージ直後に売店でサインしてた。すごい。
仮面女子
妖怪博物館のステージで。かっこよかった。
金子貴俊
伊勢神宮の参道で。食べ歩き的な番組の撮影。
荒俣宏
妖怪博物館オープン後の商店街で。おおっという感じ。
ベイビーレイズジャパン
宇品のイベントで。かっこよかった。でんちゃんだけ見てた。
さかなクン
宇品のイベントで。ベイビーレイズファンから客層がガラッと変わったのが面白い。
菊池桃子
廿日市の講演で。アイドル時代の話を延々1時間。
 
 
 
#芸能人 #著名人

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり