9月
17日,
2008年
ダイエット日記（連休明けは多忙）
朝
冬瓜とほうれん草とMIX野菜のスープ（ピリから）
KUMAサラダ
豆腐（1/2）オクラソース
大根オロシ＋小女子
食パン１枚
ボイル茄子 トマトケチャップ
昼
いつものお弁当（ライスなし）
夜あ
韮と冬瓜の中華スープ
KUMAサラダ
ジントニック
煎り大豆＋落花生
運動：
9F<>1Fは休刊日でなし
室内バイク150Kcal
腹筋しっかり
Gym
ウォーキング30分最大斜度12％294kcal
ストレッチ 腹筋
ステップマシン時間切れでなし
プールは500ｍ
Gym終了時で
77.4Kg
ウエストはさらに減少、体脂肪も減少
体重変動は摂取水分の増減
連休明けで多忙
9月
16日,
2008年
今朝の食事（9月16日）
KUMAサラダ
豆腐（1/2）オクラソース
大根オロシ＋小女子
食パン１枚
ボイル茄子 トマトケチャップ
※スープには台湾より持ち帰った香辛料で味付けしています。（結構辛い）
新聞は休刊日です
9月
16日,
2008年
ダイエット日記（プールで真剣に泳ぐ:77Kg割り込む）
朝、
KUMAサラダ
胡瓜のヌカヅケ 1本
大根の千切り 梅ドレッシング
豆腐（1/2）＋オクラの和風ソース
モロヘイヤと玉ねぎのスープ（卵なし）
ボイル茄子＋醤油と新生姜
Coffee
昼、
KUMAサラダ、食パン一枚、クラッカー、トマトジュース
夜、
プロテイン
インゲン豆の中華風ピリ辛スープ
ジントニック
ウィスキー水割り
林檎（1/2）
運動
９F<>1F
室内バイク200Kcal
腹筋しっかり
Gym
ウォーキング30分最大斜度12％3313cal
ストレッチ 腹筋
ステップマシン30分 414Kcal
プールでしっかり泳ぐ。
キレイナオネエサン（とても泳ぐのが速い）と、
一緒にコース独占で１Km以上。
大学で水泳部だったとのこと・・・
Gym終了時で
76.6Kg
第二次目標達成しました。
9月
15日,
2008年
プロの道具（砥石）
左の白い砥石は＃8000、右は＃12000
左で刃を磨き、右で仕上げ研磨です。
剃刀のような切れ味になります。
※手前は砥石ホルダー
包丁は左から
粉末ハイス
万能の薄型
菜切り
野菜にはこれだけ使って調理します。
中学生時代に父親に仕込まれ、包丁は完璧に研げるようになりました。
砥石を砥いでから刃を砥げ
※砥石が平面でないときれいに砥げない
調理の前に刃物を研ぐな
※刃に金気が残り、刺身などに味が悪くなる
包丁全体を磨け
※コンパウンドをコルクに付けて、包丁全体を磨き上げます、これで包丁の滑りがよくなり、刃行きがよくなります。
耳に蛸があたるほど聞かされました
包丁は切れ味と刃持ちは二律背反なので、このバランスが難しいのです・・・
前にも書きましたが、ヘタな人生訓より、親父に教わった「技」のほうが100倍役に立ち、それが生き方を教えてくれています、亡き父に感謝。
9月
15日,
2008年
今朝の食事（9月15日）
胡瓜のヌカヅケ 1本
大根の千切り 梅ドレッシング
豆腐（1/2）＋オクラの和風ソース
モロヘイヤと玉ねぎのスープ（卵なし）
ボイル茄子＋醤油と新生姜
Coffee
※便通が悪く、繊維質の大量摂取を試みています
9月
15日,
2008年
ダイエット日記（トレッキングに）
朝
焼き秋刀魚二匹 ポン酢で
KUMAサラダ
ボイル茄子
ボイルピーマン
玉ねぎとオクラの野菜スープ
新生姜醤油と赤味噌＋ワインビネガーのたれで
食パン、大根オロシ、豆腐はなし
昼
帰宅後にKUMAサラダ
夜
ストックしてあった、
モロヘイヤと玉ねぎのスープ
KUMAサラダ
バーボンソーダ
煎り大豆
運動：
9F<>1F 室内バイク200Kcal 腹筋しっかり
9時から養老山に出発
今回は単独トレッキング
帰宅後
77.1Kg
※1500cc以上水はのみましたが・・・
Gymはお休み
今朝、筋肉痛はなし
9月
14日,
2008年
養老山トレッキング
ここは山蛭が多く、夏の雨上がりには厄介な所なんで晴天の続いた今日、出かけました。
20Kg近い減量と毎日のトレーニングの効果は絶大で、養老の滝からの最初の急登のアプローチで「ぜいぜいはぁはぁ」言っていたのが嘘のようです。
三方山から小倉山に足伸ばし、2時には帰宅しました、無論新しいおもちゃの試験も出来ました。
9月
14日,
2008年
今朝の食事
KUMAサラダ
ボイル茄子
ボイルピーマン
玉ねぎとオクラの野菜スープ
新生姜醤油と赤味噌＋ワインビネガーのたれで
食パン、大根オロシ、豆腐はなし
9月
14日,
2008年
ダイエット日記（豊橋で美味しい日本料理）
朝
KUMAサラダ（やや多め）
豆腐（1/2）新生姜
モロヘイヤのスープ卵なし
※今日のお昼はお酒をいただいての食事会なので、朝ご飯は制限しています。
昼
豊橋の「料亭宮本」で懐石
三重の銘酒「滝自慢」を3人で・・・（１升です：汗）
夜
KUMAサラダのみ
運動：
９F<>1F 腹筋しっかり
土曜日はハウスキーピングの日で、一応隅々まで掃除します、大半の家具も動かして・・・
AM10:33のバス＞JR一宮11:00＞JR豊橋12:00
が予定のため、大急がし！
室内バイクは中止
でも、ハウスキーピングは良いエクササイズです
PM6:00に帰宅、Gymは行けず（当然）KUMAサラダ等仕込をしてベッドへ
9月
13日,
2008年
今朝の食事（9月13日）
豆腐（1/2）新生姜
モロヘイヤのスープ卵なし
※今日のお昼はお酒をいただいての食事会なので、朝ご飯は制限しています。
田中 久史 
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