12月
11日,
2008年
湯豆腐
前の日から入れて、火にかける前に取り出せとか、沸騰前に取り出せとかありますが、帰宅後に「寒いから湯豆腐でも食べるか」では間に合いません、沸騰前に取り出せと書いてありますが、上に乗っている豆腐がくずれそうだし・・・・
結局「薄い出汁」で豆腐を温めろ！と言う結論と勝手に解釈し、
１：何時もの「白だし」を規定量の半分以下
水600ccで20cc、つまり30:1で用意
２：一丁の豆腐をガラス鍋に12等分して入れる
３：沸騰センサーで沸騰数分前の「お知らせ」時まで加熱
４：ガラス鍋の余熱であとは放置
ネギ・生姜の薬味、スダチの皮などで香りをつけた
ポン酢でいただきした
最後は残りのスープもポン酢を足し、薄めていただきまました、体があたたまり消化も良さそうです。
皆さんはどんな方法で湯豆腐を召し上がっておられますか？
※ガラス鍋は加熱の均一性と保温性、中が見えるので使用しています
12月
11日,
2008年
アスリート日記（昨日は休養）
朝
Coffee
食パン2枚
会社でもcoffeeとミルク
いただきモノのお菓子を少し
昼
カロリーメイトとカロリージェル
お菓子
夜
湯豆腐
スダチでいただく
アルコールは無し
※酸度の強い千枚漬けなどは敬遠
運動：
朝
何もしない
Gymは定休日
帰宅後
71.0Kg
18.9%
8%
体重が減少しているがこれは痩せてはいない、zakiさんの説では「太った」ことになりそう。
消化の良い炭水化物を摂取しているため、証拠に部位測定では胴体のみの脂肪率がアップしている
運動、特に筋トレは夕方までSTOP
12月
10日,
2008年
アスリート日記（胃腸風邪？）
朝
KUMAサラダ
ブロッコリー 八丁味噌＋すだち
大根オロシ ポン酢 さらに すだち
食パン１枚
もずく
大根菜としめじの野菜スープ
昼
何時ものお弁当（ライスなし）
夜
玉葱と蕪菜の野菜スープ
千枚漬け
紅白なます
KUMAサラダ
豆乳
アルコールはなし
運動：
朝
9F<>1F 室内バイク150Kcal
腹筋しっかり
ダンベルで筋トレ
午後7:00から9:00まで英会話
その後Gymへ
ストレッチ
腹筋100回
ステップマシン35分 500Kcal
72.0Kg
18.1%
8%
熱やだるさなどの体調不良は無いが、下痢気味
胃腸風邪？
12月
9日,
2008年
アスリート日記（体調がイマイチ）
朝
チーズとハム
豆腐（1/2）生姜＆ポン酢
モズク（新）
大根おろし 塩ポン酢
大根菜とシメジの野菜スープ
食パン1枚
グレープフルーツ
昼
何時ものお弁当（ライスなし）
戴いたお菓子
夜
湯豆腐
千枚漬け
紅白なます
食後
Beer350ml
鮭トバ＆落花生
寝酒はウイスキー
運動：
朝
9F<>1F 室内バイク100Kcal
腹筋しっかり
ダンベルで筋トレ
午後からやや体調が悪い
風邪？
9日に大事なプレゼンがあるので大事をとって
Gymは中止、珍しく自宅で夜入浴。
71.4Kg
17.8%
8%
12月
8日,
2008年
鯖街道（熊川宿）
写真で紹介する熊川宿は当時は最短かつ平坦なルートで、若狭から朽木、途中（地名）を経て、洛北の大原に抜けるルートの途中にあります。
当時は殷賑を極めたであろうと思われます、町並みが現存しており、風情のあるたたずまいです。
yukio 
hiro 
トキエダマサユキ 
birdy 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
錦糸町の天使 
ｋｉｔｏ 
SETSUKO 
哀愁☆太郎 
ブログル開発チーム 
希望のつばさ福祉会