グルメ - カイの家

塩が足りない！

8月

28日

　昨日、飛行機が0時25分発だったので、最終日は21時までホテルを延長していた。夕食をパパプトゥ2で食べて、「さよなら」を言うために、ナイトマーケットのハンのお店へ行った。挨拶代わりに、ソーダグンビラを頼んで、ついでに写真の袋菓子を買った。なんと1000kr、10円もしない。ハンのおばさんの手作りである。で、本日、家に戻って、昼食のうどんを食べた後、みなで食べた。まあ、小麦粉を揚げた甘いお菓子だったが、うちの奥さん曰く、一言「塩が足りない！」であった。なるほど..

#グルメ #バー #レストラン

カフェ in　スティッフ・チリ

8月

26日

私が注文したカフェラテです。

梅田さんが注文したカプチーノです。

パンをアップするのを忘れていました。オリーブオイルをつけて食べると、とても美味しい。

　カフェラテとカプチーノです。バリコピばかり飲んでいたので、とても美味しかったです。さて、今日でバリ滞在は終わりです。今日は、これから、タバナンへ古いプレゴンガンを2セット測定に行き、戻って荷物をまとめて、空港へ向かいます。明朝、羽田空港に着く予定です。長い間、見ていただきありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン

ピザ　in スティッフ・チリ

8月

26日

ミートです。

シーフードです。

サラダです。

　昨晩は、私の最後のサヌール滞在の晩だったので、梅田さんとひさしぶりに海辺沿いにあるスティッフ・チリというイタリア料理のお店でピザを食べに行きました。いや、久しぶりに食べたけど、やはり美味しかった。

#グルメ #バー #レストラン

フルーツ・ヨガ

8月

26日

　ここ2，3年、ビンタン・バンガローで会うオーストラリア人のジョンさんと奥さんのツィツィさんが、ジャワから戻ってきました。明日、オーストラリアのタスマニアへ戻るようです。奥さんがフルーツをたくさん買ってきてフルーツ・ヨガを作ってくれました。最初、ヨガてなんだろうと思っていましたら、ヨーグルトのことでした。何度聞いても、ヨガに聞こえます。オーストラリアなまりなのかな？
　パイナップル、パパイア、マンゴ、スイカ、メロン、そして、イチゴを細かく切って、その上にヨーグルトと蜂蜜をかけます。もちろん、美味しかったですよ。結局、これが昨日の昼食となりました。
　ジョンと風車の騒音の話題になり、TIIという言葉を教えてもらいました。このようなミスティックなことを、TIIというんだと。すなわち、「This is Indonesia.」の略だそうです。ちなみに、ジョンさんの奥さんのツィツィさんはインドネシア人です。

#グルメ #バー #レストラン

Terang Bulan（トゥラン・ブーラン）　その２

8月

23日

　トゥラン・ブーラン（パンケーキ）です。テイクアウトにすると適当な大きさに切って箱に入れてくれます。中身は、いろいろトッピングしてもらえますが、今回はバナナとピーナッツにしてもらいました。だいたい、これで、110円位かな。でも、とても量が多いです。
　実は、Terang Bulan（トゥラン・ブーラン）にはもうひとつ、満月という意味があります。真ん丸のお月様です。そういえば、先月、今月といずれもバリで満月を見ました。

#グルメ #バー #レストラン

バリのにぎり

8月

21日

　昨晩の夕食は、サヌール・ヴィレッジ・フェスティバルに出店していた「漁師」で、「にぎり」を食べました。これで、35000ルピア（320円くらいかな）。白身魚（写真ではイカに見えますが、2個とも同じ白身魚です。）が脂がのっていて、おいしかった。何の魚だろう...

#グルメ #バー #レストラン

バングリの川魚料理

8月

19日

川魚です。ちょっと、辛かったけれど、おいしかったです。

ブンクスです。紙ではなく、バナナ（？）葉の包み物です。なかなか趣があります。
おかずの下の葉を一枚はがすとお米が出てきます。

お菓子も出ました。

　　ISIの演奏前に食べたバングリの川魚料理です。おそらく、サンバルが効いていたので、泥臭さがなく、白身でとてもおいしかったです。これもスプーンやフォークがなかったので、右手で食べました。
　そして、会場に向かう前に、楽屋となっている建物にいって、ISIの先生方に挨拶をしていたら、また、今度はバングリのブンクスが出されました。「もう食べたのでいらない。」と言ったのですが、「大丈夫だ食べなさい。」と言われ断れず、結局、美味しかったので食べてしまいました。
　結論として、バングリは、お米がおいしいことがわかりました。お米がおいしいと食も進みます。やはり、日本人だな..

#グルメ #バー #レストラン