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カイの家

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  • ハッシュタグ「#グルメ」の検索結果1186件

フルーツ・ヨガ

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フルーツ・ヨガ
 ここ2,3年、ビンタン・バンガローで会うオーストラリア人のジョンさんと奥さんのツィツィさんが、ジャワから戻ってきました。明日、オーストラリアのタスマニアへ戻るようです。奥さんがフルーツをたくさん買ってきてフルーツ・ヨガを作ってくれました。最初、ヨガてなんだろうと思っていましたら、ヨーグルトのことでした。何度聞いても、ヨガに聞こえます。オーストラリアなまりなのかな?
 パイナップル、パパイア、マンゴ、スイカ、メロン、そして、イチゴを細かく切って、その上にヨーグルトと蜂蜜をかけます。もちろん、美味しかったですよ。結局、これが昨日の昼食となりました。
 ジョンと風車の騒音の話題になり、TIIという言葉を教えてもらいました。このようなミスティックなことを、TIIというんだと。すなわち、「This is Indonesia.」の略だそうです。ちなみに、ジョンさんの奥さんのツィツィさんはインドネシア人です。
#グルメ #バー #レストラン

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Terang Bulan(トゥラン・ブーラン) その2

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Terang Bulan(トゥ...
 トゥラン・ブーラン(パンケーキ)です。テイクアウトにすると適当な大きさに切って箱に入れてくれます。中身は、いろいろトッピングしてもらえますが、今回はバナナとピーナッツにしてもらいました。だいたい、これで、110円位かな。でも、とても量が多いです。
 実は、Terang Bulan(トゥラン・ブーラン)にはもうひとつ、満月という意味があります。真ん丸のお月様です。そういえば、先月、今月といずれもバリで満月を見ました。
#グルメ #バー #レストラン

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バリのにぎり

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バリのにぎり バリのにぎり
 昨晩の夕食は、サヌール・ヴィレッジ・フェスティバルに出店していた「漁師」で、「にぎり」を食べました。これで、35000ルピア(320円くらいかな)。白身魚(写真ではイカに見えますが、2個とも同じ白身魚です。)が脂がのっていて、おいしかった。何の魚だろう...
#グルメ #バー #レストラン

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バングリの川魚料理

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川魚です。ちょっと、辛かったけ... 川魚です。ちょっと、辛かったけれど、おいしかったです。 ブンクスです。紙ではなく、バナ... ブンクスです。紙ではなく、バナナ(?)葉の包み物です。なかなか趣があります。
おかずの下の葉を一枚はがすとお米が出てきます。
お菓子も出ました。 お菓子も出ました。
  ISIの演奏前に食べたバングリの川魚料理です。おそらく、サンバルが効いていたので、泥臭さがなく、白身でとてもおいしかったです。これもスプーンやフォークがなかったので、右手で食べました。
 そして、会場に向かう前に、楽屋となっている建物にいって、ISIの先生方に挨拶をしていたら、また、今度はバングリのブンクスが出されました。「もう食べたのでいらない。」と言ったのですが、「大丈夫だ食べなさい。」と言われ断れず、結局、美味しかったので食べてしまいました。
 結論として、バングリは、お米がおいしいことがわかりました。お米がおいしいと食も進みます。やはり、日本人だな..
#グルメ #バー #レストラン

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ロンボック料理

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ロンボック料理
 バングリへ調査の交渉に行った帰り、ロンボック島の料理が食べられるお店へ行きました。いや~、辛い。手前のお手製のサンバルは、一回使っただけで残しました。もったいないけれど仕方がない。ここはフォークやスプーンがなかったので、右手で食べなければならなく、面倒だったな..
#グルメ #バー #レストラン

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チャプチャイ(Cap Cai)

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チャプチャイ(Cap Cai)
 インドネシア料理のチャプチャイ(Cap Cai)です。野菜炒めのスープという感じでしょうか、ガーリック風味だから中華風かな。どうしても、野菜不足になるので、たまにこういうものを食べています。
#グルメ #バー #レストラン

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ソーセージパン

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ソーセージパン
 ソーセージがのっているピザパンと昨日書きましたが、どちらかといえば、ホットドックに近いかも。こちらも、7000ルピア(60円くらい)で、ソーセージもなかなかいけますよ。
#グルメ #バー #レストラン

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メキシカン・カプチーノ

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メキシカン・カプチーノ
 Kanaというベーカリーで出しているメキシカン・カプチーノ(Mexican Cappucino)です。ほぼ毎朝食べています。ほぼというのは、たまに売り切れてない時があるからです。COCOという24時間のコンビニで売っているのですが、二日に1回夜の8時ごろ入荷することがわかりました。ですので、入荷する日の夕食を食べた後にCOCOによるとだいたい購入可能です。最近は、これとソーセージがのっているピザパン(?)が朝食です。味の方は、昨年もアップしましたが、コーヒークリームが入っているメロンパンでしょうか。値段も7000ルピア(だいたい60円くらい)と手ごろで、なかなか飽きません。
#グルメ #バー #レストラン

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お菓子BOX

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練習中に頂いたお菓子BOXです... 練習中に頂いたお菓子BOXです。 フェスティバルのVIPに配られ... フェスティバルのVIPに配られたお菓子BOXです。
 実は、おやつも箱詰めで何回か頂きました。
#グルメ #バー #レストラン

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シンガラジャのブンクス

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開ける前。緑色のビニールには海... 開ける前。緑色のビニールには海藻のゼリーが入っています。
コップに入っている茶色のシロップをかけて食べます。
開けた後。 開けた後。
 こちらは、本番翌日のお昼にホテルで食べたシンガラジャで評判のお店のブンクスです。ブンクスとは、まあ、お店のテイクアウトという意味かな。
#グルメ #バー #レストラン

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