グルメ - カイの家

Palm Sugar

4月

4日

　カンボジア産の椰子砂糖である。アンコールワットの研究をしているK先生のお土産である。ビニール袋をあけると、笹の香がしてよい。まあ、包んであるのが、笹かどうかわからないが、笹団子の匂いである。笹を開けると、小分けにされた茶色の砂糖の塊が出てくる。ひとつかじってみたが、ただの砂糖である。うちの奥さんは、東南アジアの味がすると言っていたが、やはり、ただの砂糖である。まあ、紅茶や珈琲にいれて飲むのが適当であろう。太らない程度に、少しずつ頂くことにする。K先生、ありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン

誕生日のマンゴムース

4月

1日

肉厚のマンゴがのっています。一番上の赤い実はベリーです。

アップです。

　昨日は、私の誕生日でした。今年は、長男がいないので、うちの奥さんが思考を変えて、まるいイチゴのショートケーキではなく、ハヤシフルーツで、私の大好きなマンゴのムースを3個買ってきてくれました。　　いや～、本当に美味しかった!　　　家族に感謝!!
ありがとうございました!!!

#グルメ #バー #レストラン

ご飯とともに

3月

24日

　最近のご飯が進むモトです。箱根へ行った帰り、小田原で買ってきました。私は、ビールを飲むときにも、たまに頂きます。

#グルメ #バー #レストラン

柑橘黄金ブレンド　KitKat

2月

11日

柑橘なので、橙色。

中味も派手です。

　実は、一昨日、また、大学入試（前回がA1で、今回はA2、実は19日にA3もある。）があった。そして、私は、また、横浜会場で試験監督を行った。隣の研究室のM先生は、今度は広島会場で試験監督だった。そして、M先生が、うちの次男のために、また、わざわざ、お土産を買ってきてくれた。今度は、中国・四国限定、柑橘黄金ブレンドのKitKatでした。とても美味しいかったです。ありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン

田丸屋本店わさび　KitKat

2月

4日

　実は、一昨日は、うちの大学入試であった。私は横浜会場で試験監督を行った。隣の研究室のM先生は静岡会場で試験監督であった。そして、M先生が、うちの次男のためにお土産を買ってきてくれた。わさび味のKitKatである。裏の説明書きに、

明治8年の創業以来、静岡を中心に愛され続ける田丸屋本店のわさびとキットカットがコラボレーションしました。
田丸屋本店が厳選した本わさびの上品な辛さと、ホワイトチョコのまろやかな甘み。この意外な組合せが生む絶妙なハーモニーをお楽しみください。

と、解説してある。
　まだ食べてないので、何とも言えませんが、絶妙なハーモニーが楽しみです。
M先生ありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン

ビールグラス

1月

17日

　最近、プレミアムモルツの6缶パックを買うと、ビールグラスが付いてくる。すでにうちには2個ある。このグラスに、ビールを注ぐと、なかなか泡立ちが良い。やはり、専用のグラスで飲んだ方が良いみたい。さて、今日はいよいよセンター入試。次男も早く出かけるが、私はもっと早い。これを飲んで、さっさと早く寝ます。

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心斎橋バーム

1月

16日

　お土産に買った心斎橋バームである。新幹線に乗るまでに5分間しかなく、目の前にあったものを手に取って買ってきた。うちの奥さんは、SAKAって何？と、思っていたらしい。味は、普通のバームクーヘンでした。

#グルメ #バー #レストラン

串かつ

1月

12日

ビールが美味しかった。キャベツやきゅうり等はお代わり自由です。
お通しは、アロエのみそ和えです。

左2本は、普通の串かつ（豚肉）です。右はレンコンです。この後すぐに、シイタケともうひとつ野菜（？なにか忘れました）系のものがきました。ソースの壺には串を1回しか漬けることができなく、もう一回串にソースをかけたいときは、付いているキャベツをソースの壺に漬けて、串にかけるそうです。食べる前に、店の人からレクチャーがあります。

左、赤いのが紅ショウガです。辛かったですけど、私はまあまあ、いけました。あとナスと、一番右はホルモンです。これは美味しかった。右から2番目は普通の串カツです。

　大阪新世界といえば、「串かつ」だそうで、Kさんに新しくできたお店「ぎふや」へ連れていってもらいました。Kさんも初めてだったようで、いつも行く店よりも、値段は全体的にちょっと高いそうですが、とても美味しかったです。もう20年以上前に、東名川崎インターのそばに串かつ屋さんがあり、一度だけ家族で行きましたが、どんなものか忘れていました。ようするに、肉も野菜もすべて、串に刺し、コロモをつけて揚げたものを「串かつ」というのですね。

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すき焼き

1月

3日

ヨウイドン！

松坂牛、美味しかった！

　昨晩は、妹家族も我が家に来て、毎年1月2日恒例のすき焼きパーティでした。今年は、うちの次男と姪っ子が大学受験。2週間後にセンター入試が待っています。頑張ってもらわなければ！　ということで、今年は、ちょっと贅沢に松坂牛。
　人数が多いので、子供たちと大人たちと2回に分かれて頂きました。美味しかった！

　　　　　　　　　よしよし、小田原中継所で、11位。1つ上げた！順調、順調。

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