my favorite

＊ ししとうとオジャコ、シメジの甘辛く炒めたん

＊餃子
シンプル餃子です。
餡はキャベツ、豚ミンチ、椎茸の足を胡麻油と塩コショウしただけ。

冬瓜、美味しいんですが、大きすぎます。
ラグビーボールより大きい。
仕方がないから、切ったのを買います。
すると、ミニ冬瓜を売っていました。 やはり丸々のほうがいいから、このミニを買いました。
核家族用に新種でしょうか？便利な食べきりサイズです。
ただ難点が！皮の繊維が残る！
彩りのために少し残した緑の皮の硬い繊維が残ります。
皮はすっかりむく事をお薦めします。味は言うことなし！ ＊ミニ冬瓜の鶏ミンチそぼろのせ

＊ありあわせサラダ
前日の残りのセロリと葉っぱ。緑の葉っぱは今の時期大切な食材だから…
レタス、キュウリ、トマト、卵を混ぜて、上にゴマ油でカリカリに炒めたオジャコをジュっと乗せて。

昔、ババショフがよくしてくれたんですが、ババショフにきいても作り方を忘れてしまってました。
ネットで検索して、それらしきものを探したんですが…
ちょっと違う！

食べてから気付きました！
イカ、片栗粉をつけて熱湯にくぐらせてたんやぁ～！

＊マーボー茄子

＊大王わさび農場のわさび沢庵
つぅ～んとした味がとても美味しいです。 ココで買いました。(^_-)-☆ ＊下田なす
色も綺麗で美味しい！ ココで買いました。

なんか横に広がって使いにくい。
中が丸見えだし、こぼれ出る。
そこで使わなくたってたスカーフを切って、カバーに縫い付けたんだけど･･･
使い勝手が悪い！気にいらない！
エイッ！ほどけぇ～！ また編み始めました。
あと少し！
来年用です。(^^ゞ