my favorite

2017/1/21　Sat.
香川県農業試験場
もう満開！今年は例年より早いかな？
我が家の庭はまだチラホラですが。
「いい香り」だと思うけど、鼻ツンで…(；一_一)
艶やかな、蝋のような花ですね

doteさんがブロブで絶賛されていたチーズタルト
次のウルトラの大阪土産は551でなく、コレと思ってたら、
my daughter-in-lawが買ってきてくれました。

＊タコ焼き
＊鯖のきずし
3日目のきずしで、漬かり具合がまだ早いと文句も出たけど、
私はこのくらいが大好きです。(*^^)v
＊二十日大根2種、カブラの千枚漬け風

＊チキンカツ定食　290円！
チキンカツの数は少ないけど、とても美味しいです。
わたしにはピッタリ！
＊牡蠣フライ定食　姫が
＊トンカツ定食　ウルトラが
＊チキンカレー　Little 姫が、完食です。(*^^)v 開店記念メニューだから、もう終わってるかと思ったらまだ。
とてもお得です。
お米屋さんだけあって、お釜で炊いたご飯がとても美味しいです。(*^^)v

地区の氏神様の「どんと焼き」でした。
今年は遅い気がします。
門松、〆飾り、祝い箸、お札、お守り…いっぱい持って行きます。

家を出たところで息子一家と会って、一緒にお詣りに。
それから姫、Little 姫が私たちと一緒に過ごすことになりました。
寒い一日だったから、どこと遊びに行くところもなく…
退屈なドライブでした。 前日が高松市南部へ行ったので、この日は西へ、坂出方面へ。

＊甘エビの頭と、鶏皮のから揚げ
甘エビのお造りをしたときの頭。
ファルコンさんの「頭はから揚げが美味しい！」のアドバイスで、頭を冷凍しておきました。
美味しい！

わたしのPTもお薦めのラーメンです。
ほんと、美味しかったです。
いわゆる有名ラーメン店のような、凝った脂ぎった出汁でなく
和風の美味しい出汁のスープです。
親かしわがいっぱい入っていて、いい味をが出しています。
お汁を飲み干すことなんて、人生でまだ5本の指にもないかも。
麺も細麺でしっかりしていてとても美味しかったです。
極寒の塩江で温まりました。(*^^)v
親子中華そば×2＝1060円

＊オコゼのから揚げ
お店では何度も食べてるけど、家でオコゼは初めてです、多分。
毒のある背びれの棘を取ってお魚屋さんにでてるので、買ってみました。
オッチャン、内臓も取ってくれて…(*^^)v
上手にから揚げができるか心配したけど、とても美味しかったです。
伊勢海老と同じで身は少ないけど。
「虎魚」って書くんですよね、「名は体を表す」！

ちょっとeat outやご馳走が続いたので、家にあるもので済ませた日です。
＊長いもグラタン
去年ハマった物のひとつ。
家にあるもので簡単にできます。(*^^)v
（長芋、鶏肉、ピーマン、トマト缶、チーズ）
＊サラダ（レタス。きゅうり、トマト、にぬき）
＊スモークサーモンの大根おろし和え　橙で
＊カブラの葉っぱとおジャコのたいたん

＊先ず、「揚げクルミの胡麻和え」が出てきて
＊前菜盛り合わせ
・からすみと長芋　・鴨ロース　・酢れんこんとインゲン
・クラゲの和え物　・棒棒鶏
・叉焼　焼きたてだから後から出てきました。
どの前菜も美味しくて、量もタップリ！(*^^)v 本日の超お薦め料理から
＊たいらぎ貝オイスターソース強火炒め
＊大タラバ蟹葱生姜煮込み
どちらもとても美味しかったです。
タイラギ貝は意外とアッサリ！
大タラバのは濃厚！
ただ残念なのは…
シェフが一人だから時間がかかって！
私たちが注文したのが定番じゃなかったからかな？
後から来た人達の方が先に出る！麻婆豆腐とかは！ ＊焼き餃子
これもジューシーで美味しかったです。