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相棒－劇場版Ⅳ－

＊鰹のたたき
売ってたのは冷凍解凍だったので自作。
皮を引くのが大変！身がくずれそうになったけど、とても美味しくできました。
藁焼きでなく、フライパンでガス焼きだけど、('◇')ゞ
＊紋甲イカ（愛媛産）
今年はイカが高い！やっと手ごろな紋甲イカがでたので。
これも皮をひくのがヌルヌルして大変！
＊ハマチ
＊真鯛
＊煮穴子
＊海老
＊薄焼き卵、カイワレ大根、大葉、キュウリ、シーチキン・マヨ ＊紋甲イカのゲソと菊菜のバタ焼き
菊菜とバターのいい香り！(*^^)v
とても美味しかったです。
＊牡蠣の佃煮（ババショフ作）
＊貝のワサビ漬け（既製品）
＊粒ウニ
小川のウニですが、90％のしか売ってなくて！
＊納豆
＊辛子明太子
＊苺

思い出した！！！
ココ、お箸の滑り止めが、歯にあたるとザザザと耳骨に響いて…
麺を味わうより、お箸が歯に当たらないように気にしながら食べないといけないです。

今季イチバンの寒気団がやってきた今週末、
空気は冷たくて風が強く寒いけど、庭に出てみました。
青空に紫モクレンのつぼみが、グンと拳をつきあげるように…(*^^)v 梅は「チラホラ」どころか「チ」ぐらい。
もう老木なので元気がないのかな？
水仙は満開！(*^^)v
蝋梅はもう終わりです。

＊肉豆腐
牛肉です。
すき焼き風に玉ねぎと煮込んで。
ちょっと味が薄かったです。＜m(__)m＞

器が小さくて！
気にしてたらウルトラにも言われた！
「砥部焼きに行かんとなぁ～」と、嬉しい一言でした。
たまにはいい文句でした。(*^^)v

＊猪カレー
猪鍋の猪を道の駅「たからだの里　さいた」に買に行ったとき、
「おでん用煮込み用」も買ってカレーに。
500gが1300円だから安いです。(*^^)v 圧力鍋でするので、とても柔らかで美味しいカレーが完成！
ジャガイモは一緒に煮込みません。
ジャガイモは足が速くて！
冬でもコンロの上に置いてたら、一夜で腐った苦い経験があるので、今は別にします。
バターソテーして、にぬきのみじん切りとともに、上に乗せます。
冷凍するときも、ジャガイモがないほうがいいし。
これも、わたしの入院中の一品に、多めに作って冷凍しました。(*^^)v

＊牡蠣の佃煮
これが前夜にもめたババショフ作。
もっと煮詰めた方がよかったとか。
私は苦手なので試食できず、あの牡蠣独特の臭いだけでダメ。
ウルトラも美味しいと言いました

2016/10/21に貰った胡蝶蘭、あと2輪になりました。
長い間、楽しませてくれました。
来年、咲かせられるかな？
わたし、下手だからなぁ～。

＊豚汁
豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、お蒟蒻、お大根、人参、シメジ、生椎茸
＊甘エビ
今回は福井県産。ちょっと小さかったです。
今シーズンは甘エビをよく買います。
名の通り甘くて美味しいですね。
頭、忘れずに唐揚げ用に残しました。(^_-)-☆
＊穴巻
鰻じゃなく穴子です。('◇')ゞ
＊生ワカメ　ポン酢醤油で
＊納豆　or トマト
わたしは納豆、パス！
＊カブラの千枚漬け