*豚汁
豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、お蒟蒻、お大根、人参、シメジ、生椎茸
*甘エビ
今回は福井県産。ちょっと小さかったです。
今シーズンは甘エビをよく買います。
名の通り甘くて美味しいですね。
頭、忘れずに唐揚げ用に残しました。(^_-)-☆
*穴巻
鰻じゃなく穴子です。('◇')ゞ
*生ワカメ ポン酢醤油で
*納豆 or トマト
わたしは納豆、パス!
*カブラの千枚漬け
ババショフが「牡蠣を買ってきて。佃煮を作るから」というから買ってきたのに…
私がいつも5:30に台所に立つのがわかってるのに…
そのころにまだ作ってる!
邪魔!
しばらく待ったけど、間に合わない。
豚汁って、簡単そうに思うけど面倒です。
時間がかかるんです。
お蒟蒻、お大根は下茹でしないといけないし、牛蒡の笹がきをして水に晒さないといけないし
(晒さないほうがいいらしいですね、ポリフェノールが流れ出るらしい)。
材料をいっぱい切らないといけないし、煮込む順番もあるし…
一品、できずに止めました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
豚汁いっぱい食べて、コレで飲みました。(#^.^#)
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投稿日 2017-02-08 14:56
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2017-02-08 15:04
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投稿日 2017-02-08 21:33
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投稿日 2017-02-09 09:40
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投稿日 2017-02-08 23:58
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投稿日 2017-02-09 10:35
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投稿日 2017-02-09 10:37
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投稿日 2017-02-09 15:37
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