my favorite

＊メバルの煮付け
小さなメバルですが、身がしまってとても美味しいメバルでした。
小さいから安くて、有り難いです。
＊アサリの酒蒸し
＊スルメイカと豚肉、ブロッコリーのバターソテー
スルメイカの不漁で、めったにお魚やさんには出ていません。
安くて美味しいスルメイカなのに…
久しぶりに出ていました。
やはり値上がり！(´；ω；｀)
バターソテー、とても美味しかったです。
＊ほうれん草のごま浸し

四国村の施設に、
Little姫の幼稚園が毎年、お雛様の作品を展示しています。

偶然よった産直で、大きな八朔を売っていました。
13個で500円！＼(◎o◎)／！
試食したら美味しかったので、迷わず買って・・・(^o^)

違う産直で買った「はるみ」も美味しかったです。 ウルトラの食べ方！
丁寧に剥いて、全部そろってから食べます。
わたしは普通にみかんのように剥いて…
剥いた分から食べます、雑！！！
性格の違いですね。m(_ _)m

ウルトラが古希前後の集いでeatoutだから、残り物で。
居間で中居くんの「スポーツ！号外スクープ狙います」を見たかったので、
運びやすいようにお重につめて。

＊藁焼き戻り鰹のたたき
生協の冷凍ですが、とても美味しいです。
半解凍の状態で切って。
色も綺麗で大好き！

具と麺が別々のしっぽくうどん、初めてです！
＼(◎o◎)／！
ここはワカメ、天かす，おネギなど、トッピングがフリーなんですが、さすがしっぽくにはワカメどまりで… 具がたっぷりで、とてもおいしかったです。
ふつうのかけと同じお汁なので、濃いめです。
姫が頼んだ肉うどんも、具が別々です。
ここはそういうシステムなんですね。

ここの卵の天ぷら、黄身がトロトロで素晴らしい！
どうやって作るのかな？

http://www.foxmovies-jp.com/staypeculiar/

前日にリハビリに行ったので、久しぶりに土曜日はフリーでした。
入院中に準備した野菜類、もう底をついたので、
久しぶりに遠くの産直に。
産直にフキノトウが出ていたので、ちょっと足をのばして探しに。
薹が立ったのもあったけど、200円分くらい見つけました。
早速、てんぷらに。!(^^)!
庭のフキノトウは、今年はまだ出ていません。 ＊フキノトウの天ぷら
採って6時間後くらいの、採れ採れ！
香りが強くて、苦みがほんのり。
とてもおいしかった！
早春賦！
＊蓮根、サツマイモのてんぷら
＊いなり餃子
中居君の金スマでしてた糖質カットの餃子。
すっかりハマってます。
＊永楽屋の一と口椎茸
＊コカブの浅漬け

＊鰆の塩たたき
お造りにしようと思ったけど、皮が…
たたきにしました。塩！！！
フライパンでガス焼きですが、大きないい鰆だったので、
脂がのってとてもおいしかったです。

腹身、半分に切れてしまったけど、とても上手にできました。
自画自賛ですが。