my favorite

＊鮪丼

ここんとこ、何回食べたかな？ランチに海鮮丼！
もうこれでしばらくお休みにします もともと赤い鮪は好きじゃないんだけど… 本鮪でトロ入りというのに釣られて…
大間じゃないのは当たり前だけど、本鮪だからついつい どれがトロかわからない！
果たして入っていたのかしら？
1切れでも入っていたら「トロ入り」だから… いつも思うんやけど、パック入りのお造り
敷いてるお大根（大阪では「けん」という、我が家だけ？）、
こんなに魚汁が出てて、誰が食べるんやろ？
我が家はこれが嫌いでパック入りは殆ど買わない
捨てるだけやから…勿体ない
ほんの少しだけ、見た目のために入れるくらいにして
10円でも安くしてほしいわ

＊和風ハンバーグ
大根おろしとポン酢醤油で
オーブンでするから楽だけど
今回もまた割れ目ができた！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
ミンチのこね方が足りないのかな？ ＊フライドポテトと枝豆
まるで居酒屋！ ＊冷奴
土生姜、花かつお、お醤油派と
柚子入り金山寺味噌派　
(n*´ω`*n) ＊ほうれん草ののりたま和え ＊糖しぼり大根

＊海鮮切り落とし丼
いつものお魚屋さんのスーパーじゃなく大型スーパーへ

やはりお客さんの数が違うからか、
お造りパック用切り身の端っこや切り損じが多くできるのか
切り落としのパックが出ていました

晩にカルパッチョの天然真鯛とボイル真蛸を買ったというのに…
またまたランチは海鮮になりました　(/ω＼) サーモン、真鯛、ハマチ、なんとか鮪… 🍉
鳥取産
初物です
スイカはあまり好きじゃないのに、釣られて買ってしまった　
あまり甘くなくて… 食べきりサイズだからいいかと思ったけど…
1玉売りが出てくる季節にならないと
甘みは足りないかもね

「加工年月日」、6/11の11：00やて！
わたしがお使いに行ったのは11：00前やのに…

＊真鯛と真蛸のカルパッチョ風
お造り用の天然真鯛とボイルの真蛸です
オリーブオイルは使わず、青じそノンオイルで
アッサリして美味しいです　(^_-)-☆

ミニトマト、ベビーリーフ、 ＊タラスパ ＊竹輪キュウリ ＊もずくとカニカマのお酢の物

＊鶏皮ぎょうざ
業務スーパーの鶏皮ぎょうざです　(n*´ω`*n)
鶏ミンチや野菜の餡を鶏皮で包んで、揚げます
パリっと揚下て…(^_-)-☆ ＊スルメイカゲソ、ブロッコリー、卵のバター醤油炒め ＊ミニトマトとキィウイのサラダ
キィウイが甘くて美味しかったです ＊絹厚揚げと粗びきミンチのたいたん
先日の残り物　　(/ω＼) ＊糖しぼり大根 この日、愚息までが体調不良で…
冷食や残り物ばかりの晩ご飯になりました　m(__)m

梅雨に入って体調管理が難しくて…
皆様もお気をつけてくださいね

＊帆立のバター醤油焼き
北海道産帆立
冷凍だけど、とても美味しかったです　(^_-)-☆
帆立って、いいお出汁を出しますよね ＊剣先イカのお造り
ちょっと物足りないかなと思って
小川の粒雲丹を
味に変化が出て美味しいです ＊牛蒡の天ぷら
冷食ですが、シャキっと揚がって美味しいです
おつまみの感覚かな？ ＊子持ちめかぶ ランチが海鮮丼だったというのに…
夜もまたまたお造り！
まぁ、お昼は紋甲イカで夜は剣先…(#^^#)
違うからいいかぁ～

でもどんだけ好きやねん！(^_-)-☆

＊海鮮丼
体調不良から回復してきたので
もう生ものを食べてもいいかなと思って、待ちに待った海鮮丼を
やっぱり大好きやわ
食欲が出て、美味しくいただきました　(^_-)-☆ ハマチ、びんちょう鮪？、紋甲イカ
スーパーのお造り盛り合わせ1パックで
ネタたっぷり！

1か月前より100円高くなってた！
何でも値上がり…実感しました　(´；ω；`)ｳｯ… 👆
2025/5/8　Thu.の海鮮丼
ちょうど1か月前ですね
ハリイカ、ハマチ、と多分、びんちょう鮪　黒鮪（本鮪）のはずがない

この1か月間、何回、海鮮丼をつくったことか！
どんだけ好きやねん　(n*´ω`*n)

＊豚冷しゃぶ
豚ロースで
入梅したこの日、冷しゃぶに
ノンオイルの紫蘇ドレッシングか胡麻だれで ＊絹厚揚げと粗びき豚ミンチのたいたん
作りすぎた！ ＊ミニトマトのお浸し ＊小松菜とシメジのたいたん 梅雨に入ったので
これからはキッチンでなるべく火を使わなくてすむものにしたいです

四国地方、梅雨入りしたそうです
天気予報を見たら、今週はずっと傘マーク！
頑張ってぬいた庭の雑草、まだ半ばだけど
また負けそう！

しばらく鬱陶しいシーズンになります