鰤のお造りー2025/8/1 Fri.

8月

4日

＊鰤のお造り
薄く切ったからか、アッサリしていて美味しかったです
お使いに行くと、ついつい生魚に目が！
お造り、大好きです　🥰

＊ベビー帆立のから揚げ
帆立のいいお出汁が出て　(^_-)-☆
大好き！

冷凍じゃなくボイルです

＊キャベツ、三つ葉の梅かかお和え

＊きゅうり、子持ちめかぶのお酢の物

＊すだち大根

#晩ご飯

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doteさんからコメント
投稿日 2025-08-05 07:49

今の時期の魚、脂の乗りはどうなんでしょう？冬に比べると少なめで、あっさり食べれるのかな

birdyさんからコメント
投稿日 2025-08-09 09:51

鰤やハマチは養殖だから大差はないけど…
真鯛など天然物はやはりね
マリネや南蛮漬けにすると美味しいです

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