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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.１

2月

16日

2011年1月卯年のレッスンのスタートです。
ますますjump upします！(^_^)v
今年もよろしくです。(^_-)-☆

今年の目標は･･･
習ったら早くアップすること！
　　　　　　　1回目から破ってしまいました。<(_ _)>

＊豆腐のムースとアボカドサラダ

＊豚肉のスライスロール　白菜包み

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

豚肉と白菜の重ね煮−2011/2/15　Tue.

2月

16日

コレ、お薦め！
白菜がいっぱいあったので、「白菜」で検索しました。
レシピです。
最高に美味しかった！
4人分を3人でだから十分かと思ったけど、もっと白菜を多くしたらよかったわ。

白髪ネギはわたしが苦手なので、各自とりよせてから乗せてもらいました。<(_ _)>
土生姜は、すって。(^^ゞ

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#グルメ #バー #レストラン

3色ご飯〜お子ちゃまみたい！−2011/2/14　Mon.

2月

15日

バレンタインデーだから、ハート形のケーキ型にご飯を詰めて3色ご飯にしようとしたら、却下された！
せっかく、ケーキ型を出してきたのに･･･(-_-;)

（鶏ミンチそぼろ、いり卵、塩紅鮭、味付けのり）

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#グルメ #バー #レストラン

バレンタインつながりで…「ハート♡チュロ」　(^_-)-☆

2月

15日

姫が幼稚園の延長保育でわたしがお迎えに行ったとき、
100円セールだったりするとタマに寄りますミスタードーナツ。
タマにはいいもんですねぇ。(^_-)-☆

この「ハート♡チュロ」、美味しかったです。(^_-)-☆
次は「エンゼルテディパン」が食べたい！
わたし、食べられる！(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

バレンタイン・チョコ！　あっちゃんのお店で　(^_^)v

2月

14日

♪バレンタインデー・キッス〜♪(^_-)-☆

先日の淡路島・灘黒岩水仙郷の帰りに寄ったブログル仲間のあっちゃんのお店すえひろでかったハートのチョコ。
ウルトラにプレゼント！
といいながら、半分は私の口の中へ。(^_^)v

食べるのがもったいないような、セラミックのような、セルロイド（古い？）のようなチョコでできたハートの入れ物。
この色と艶が素晴らしい！

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

中には･･･アマンドショコラと塩アマンドショコラ。
うぅ〜ん、美味しい！
ハートのとろけるようなチョコとピッタリ合って。
ハートのチョコは、私好みの甘さ。(^_-)-☆

とてもおいしゅうございました。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

White St. Valentine's Day　になりそう！

2月

14日

また降ってます。
お昼ごろの霙がボタン雪になって･･･
もう庭もうっすら雪が積ってきた。
2：30pmの様子です。

温度もどんどん下がって来て･･･
今夜も積りそう！

2011/2/14　3：50pm
ここまで積りました。ベランダから南をみたところ。
北側の屋島のお山も真っ白です。
ウルトラ、帰ってこれるかな？
まだまだ積りそう！
完ぺきに"White St. Valentine's Day"です。(^_^)v

#自然

長い間、青いバラは世界中のバラ愛好家の中では夢とされていて、英語でのBlue Rose（青いバラ）は、
「不可能」といった意味さえ含まれるほどであったんですよね。
それがオシャレなflower shopじゃなくて、JAのふれあい市場にでていました。
珍しいといっても、なんだか飾りたくない花です。<(_ _)>

昨日は、新鮮な野菜を求めてJAめぐりをしましたが、雪のあとでは産直市には綺麗な野菜類は出てないとわかりました。
朝は雪の下やもんね。
スーパーの囲った野菜のほうが綺麗だと納得した日。

お花は綺麗だったわ。
見ているだけでも春が直ぐそこにきているみたいで･･･

カスミソウ、フリージア、白とピンクのカーネーション、オレンジのガーベラを買って帰りました。
お玄関が一気に明るくなった！＼(^o^)／

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

#園芸 #花

茶碗蒸し、大成功！(^_^)v　-2011/2/13　Sun.

2月

14日

またまた息子一家がやってきて、全員集合の晩御飯でした。

7人分を作るとなると、手順やコンロの使い方が大変なんです。
先に作っておいても大丈夫なものとか、一度にできる物とかを混ぜないと。

そんな中、茶碗蒸し！
前回は失敗して散々だったので怖かったけど大成功！
7人分だから、オーブンと圧力鍋で。
オーブンは30分、圧力鍋は蒸気が出てから2分、合計でも10分くらいかな？
どちらも完ぺき！＼(^o^)／
銀杏、百合根はないけど･･･鶏肉、かまぼこ、椎茸、きぬさや。
とても美味しかったです。
自画自賛。

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#グルメ #バー #レストラン

節分のお札

2月

13日

ババショフが毎年、比叡山律院の節分のお札をいただいてくれます。
護摩を焚いてもらって、御祈祷してもらって･･･
それを玄関の入り口の上に貼るのです。
人が最初に出入りするところに、陽に向かって貼るんです。

厄除けになってるのかな？
何もいいことなく、お先真っ暗だけど、ここで踏みとどまってるのは、このお陰かも。
感謝感謝ですね。

#ブログ

エメラルドさんの「ひじきのふりかけ〜♪」-2011/2/12　Sat.

2月

13日

作りましたぁ〜！
好評でした、美味しかったです。

ただ、わたしは乾燥ひじきじゃなく、生協の缶づめのもどした（ドライパックとかいてある）ひじきを使ったので、
ちょっと歯ごたえが柔らかかったかも。

確かに、梅干しがポイントですね！
箸休めにしましたが、ほんと、お茶づけにもおにぎりにもOK!
美味しかったです。

エメラルドさん、ありがとう〜〜〜〜〜！
チュッ♪（*´з（〃´▽｀〃）ε｀*）チュッ♪
エメラルドさんのスレッド

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#グルメ #バー #レストラン