my favorite

＊棒棒鶏（若鶏の胡麻ソースかけ）　＊青椒肉絲
＊乾焼蝦仁（海老チリソース）　＊油淋鶏（若鶏のから揚げ、香味ソースかけ）
＊家常豆腐（揚げ豆腐と豚肉の煮込み）　＊古老肉（黒酢の酢豚）
＊蠣油牛肉（牛肉のオイスターソース炒め）　＊麻婆豆腐
＊腰果鶏丁（鶏とカシューナッツ炒め）　＊酥蝦作炸(海老の天ぷら）
＊薄餅牛肉絲（牛肉の細切り味噌炒め、薄餅包み）　＊春巻　＊焼売

＊フライパンで明石焼き
＊かつおのお造りとたたき
＊お茄子、さつま芋、シメジの揚げひたし
＊タコときゅうりのごま酢和え

佐渡のいごねり
my daughter-in-lawのお土産
ぐにゅっと溶ける様な、海藻製品です。
＊いごねりの辛子味噌和え
＊鶏もも肉の照り焼き
＊鯵のたたき
＊小松菜としめじの花かつおかけ

my daughter-in-lawのお土産の栃尾の油揚げです。
豆撰
普通の油揚げより分厚くて、美味しいです。
いろいろな食べ方があるんですが、この日はシンプルに。(^_-)-☆
チンして土生姜とポン酢醤油で。

夏休みも終盤です。
新潟から帰ってきた姫、遊びに来ました。
ランチは手巻き寿司ならぬ、手巻きサンドです。(^_-)-☆
好きな具を好きなようにのせて、巻きます。
ロースハム、卵、キーマカレー、シーチキン、コーン、レタス+きゅうり サンドイッチ用にスライスした12枚切を2パック買いました。
残ったのは半パックの6枚だけ！
姫の食欲、すごいです。
何枚食べたかしら？気持ちのいいくらい食べてくれます。
ババショフは2枚だから…10枚は食べたんじゃないかな？
ice teaと。(^_-)-☆
美味しくて楽しいランチでした。

＊餃子：キャベツ、豚ミンチ、土生姜、塩コショウだけの、シンプルな餃子
＊焼きナス
＊水菜、卵、トマトのゴマ和え

7/31から新潟に里帰りしていたmy daughter-in-law、姫、Little 姫と、
お盆に迎えに行った息子が帰ってきて、久しぶりの賑やかな晩御飯。(*^^)v
餃子を食べたいモードになっていたら、新潟ばぁばから新潟の幸が贈られてきました。
急遽、メニュー変更！
早速、Little 姫の大好きなイカの一夜干しを焼きながら… ＊日本海塩いか一夜干し
＊新潟の黒崎茶豆：my daughter-in-lawが茹でて持ってきてくれました。
茶豆特有の、香ばしい土の味が！(*^^)v
＊数の子山海漬け：ワサビがつぅ～んとして、とても美味しかった。
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンのマリネサラダ：一足先に来た姫と、
マリネ液をがんばって作りました。いい味！(*^^)v
（レタス1玉、玉ねぎ、きゅうり）

＊阿波尾鶏照り焼き丼 阿波尾鶏
甘味のある、美味しい鶏肉です。
いい味付けでした。(^_-)-☆

＊冬瓜と鶏ミンチ団子のスープ煮
＊イカフライ
＊ピーマンとオジャコのキンピラ風
＊焼きナスとトマト
＊きゅうりのビール漬け

＊丸ハギの煮つけ
＊スルメいか、うにクラゲ添え
＊グリーンアスパラに、カリカリベーコントマト
コーン添え
＊お酢のもの（ワカメ、もずく、たまご）