my favorite

甲乙つけがたい。

大きさの違いがあるし…

好みの問題もあるし…

熟し程度にもよるだろうし…



今回は私の好みは…

「さいた特産」でした。(^_-)-☆

＊オムレツ、シメジトマトソースかけ

＊ベビー帆立ともやし、豆苗の胡麻醤油和え

＊トマトスライスとグリーンアスパラのサラダ

＊ししとうとオジャコ、花かつおのキンピラ風

＊タラスパ

＊魚介のカルパッチョ

＊ジャガバタ

＊鶏もも肉の照り焼き

＊イカゲソと玉ねぎ、シメジのバターソテー

＊小松菜とお揚げさんのたいたん

＊竹輪ときゅうりのかぐら南蛮味噌和え

＊瀬戸内海の小海老と玉ねぎ、ナンキンのかき揚げ

＊お茄子と鳴門金時の天ぷら

＊秋刀魚のお造り：前回より高いけど小さかった！不漁？

＊お酢の物（もやし、キュウリ、カニカマ）

＊紀の川漬け：不味い！ここのはべったら漬けも奈良漬も不味かった！(-_-;)

＊珍味　丸干いか

＊鳴門金時、ジャガイモとシャウエッセン、ベーコン、玉ねぎのチーズ焼き

緑が…(-_-;)ピーマンがあると思ったらなかった！

＊辛子明太子：本場福岡のお土産。久しぶりに激辛の辛子明太子で美味しかったです。

＊お酢の物（かまあげしらす、ワカメ、きゅうり）

＊ミルフィーユ・カツ（豚ロースを4枚重ねて）

＊鳴門金時のバターソテーを添えて

＊コールスローサラダ（キャベツ、きゅうり、人参、シーチキン、にぬき）

＊枝豆がんも、椎茸、オクラの炊き合わせ

＊焼きナス

2015/9/5　Sat.

鳴門に行った日、産直に紫蘇がでていました。

もうシーズン最後かな？葉っぱがだいぶ小さくなって、緑っぽいのも混ざっていました。

久しぶりに紫蘇ジュースを作りました。

紫蘇の重さをはからずアバウト！

ちょっと薄かったかな？
綺麗な色にできました。(*^^)v

2倍にうすめると、ちょっと薄いかも。

1.5倍くらいでいいかな？

紫蘇ジュースが大好きな姫。

日曜日に取りに来て、重いのに嬉しそうに持って帰りました。(^_-)-☆

＊鰹のたたき

＊牛肉とれんこんのキンピラ

＊小松島のちくわ

＊野菜炒め（もやし、ピーマン、人参、シメジ）

＊黒豆枝豆