揚げ茄子と豚しゃぶうどん弁当＠【丸亀製麺】
7月
13日
お昼ご飯に選びましたのは、【丸亀製麺】の新作期間限定の「揚げ茄子と豚しゃぶうどん弁当」（並：６９０円）です。
夏向きのメニューとして、のど越しのよい打ち立てうどんに、ボリューム感のある茄子の揚げ浸しと生姜、ひんやり柔らかな豚しゃぶ、オクラ・玉子焼き・きんぴらごぼうをのせた彩りの良いうどん弁当です。
冷たい〈うどんだし〉のパックが入っていた右側の開いたところに、無料トッピングの〈ワカメ〉を盛り付けて写真を撮りました。
食べる直前に、冷たいぶっかけだしをかけて、茄子の揚げ浸し、冷しゃぶは、ひと口食べれば特製だしの旨みが広がります。おろししょうがの爽やかさで、最後のひと口までさっぱりと味わえる満足感のあるうどん弁当でした。
この暑い夏だけに、期間限定ですが、この後にも登場しそうです。
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