神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの「ミカンデニッシュ」で、２回目の登場になりました。

標準仕様では甘露煮された＜みかん＞輪切り二等分が詰められていますが、大きな＜みかん＞がなくなったのか、小さな＜みかん＞が隙間を作り１個そのままの大きさで詰められていました。

＜みかん＞の収穫的なこともあるのでしょうか、無駄にせず小さな＜みかん＞でも大事に扱う職人気質に触れたようで、これまたおいしくいただきました。