＜神田まつや＞監修「鶏南ばんそば」＠日清食品
2月
15日
明治 １７ 年創業の老舗「神田まつや」の監修のもと、店の特徴である「本節、宗田節などから取っただし」と「甘辛いかえし」を合わせたやや濃いめのつゆを再現しているそうです。
江戸時代より続く老舗「やげん堀 七味唐辛子本舗」が本商品のために特別に調合した「特製七味唐辛子」を別添。香り高いさんしょうの辛みに加え、陳皮が爽やかに香る「特製七味唐辛子」は、鶏南ばんそばの風味をより一層引き立てているとか。
以前にも日清食品からは、同店監修の 「鶏南ばんそば」 が発売されていますが、この製品との比較のコメントが言及されていません。どのような味の変化が楽しめるのか気になるところです。
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加藤 雄一 
田中 久史
投稿日 2017-02-16 09:43
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2017-02-16 16:37
ワオ！と言っているユーザー