茄子甘辛肉炒め＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
11月
25日
いつもながら体の大きな＜大将＞の「標準」の分量で盛り付けられていますので、結構な量がある一品でした。
「甘辛」との表現ですが辛さは強くなく、ひょっとしたら上海で購入してきた中国醤油（ＸＯ醤的な味）を使用しているのかなと感じました。
七味を振り掛け、味の調整をしながら、おいしくいただきました。
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