神戸：ファルコンの散歩メモ

今回のパスタソースは、＜カルディー＞の「神戸元町店」で購入してきました【エビクリーム】（２５８円）です。
クリームソース系ということで、麺は「フィットチーネ」を用意しました。

熱湯で温めたパスタソースを、麺にかけますと、粒々の蟹の身も見えて、おいしそうな景色でした。

海老の甘みがよく出ているクリームソースで、鼻に抜ける海老の香りが食欲をそそります。
クリーム系のソースですので、あまりインパクトは在りませんが、パセリのみじん切りや黒胡椒など、ひと工夫するとより一層風味が増しそうな味わいでした。