Fresh Floursのブルーベリーとラズベリーのデニッシュです。
さすがプロのお味＆日本の美味しいパン屋さんのお味～！
食パンは、パン焼き機で作りますが、この手のパンは、やはりなかなかできません。
BallardのファーマーズマーケットへSkajit River Ranchの卵を買いに行くと、ちょうどFresh Floursの前で並ぶことになります。
卵をゲットした後に、時々店内を覗いて帰るのも楽しみのひとつです。
このデニッシュは今回初めていただきましたが、画像からもわかるようにベリー類がたっぷりと乗っていて、とっても美味しかったです。カスタードクリームがベースにあり、生地もサクサクしていてたまりません。
誰かさんの大好物の「バスクケーキ」も形が小さな円形に変身しましたが、美味しさは変わらず今朝、半分ずついただきました。
参考：2010年12月の店内の映像です。
土曜日は、お天気が良かったので、お散歩もしたのですが、ご近所でもうシャクナゲが咲いているのを発見！
さすがにこのお宅のだけで後のは、まだ蕾でした。
日当たりが良い所なんでしょうね。
また、別の場所では椿も咲いていました。
春が待ち遠しくてもう咲いてしまったせっかちのお花さん達です。(＾▽＾)
＊コメント欄にも画像あります。
毎月第３日曜日は「tokara」の日です。
画像の上から時計回りに
鶯餅、未開紅、白梅です。
未開紅は、紅梅の種類で八重咲のとても綺麗なピンクをしています。
和菓子の未開紅は未だ開かない紅梅を模した物とのことです。
紅梅と白梅に鶯が止まっている図が目に浮かびました。(＾▽＾)
どれも上品で美味しく、その上季節の粋が感じられ、日本人であることを改めて感謝するひとときでした。(＾▽＾)
今日は、太陽のマークが出ていただけあって、時折太陽が顔を出してくれた有難い日でした。
２週間前に卵を２ダースゲットしたので、一週抜けてのファーマーズマーケット訪問でした。
お天気が良いせいか、開店前から先々週よりも人出が多く、相変わらずの卵の行列で１０分前で１２番目でした。
でもニワトリさんがたくさん卵を産んでくれるので、２ダースゲットできました！
例のごとくマーケットを一周して、りんごと大根と葉っぱをゲットして、お気に入りスーパーへ買い物に行き、リンウッドへ天然水を汲みに行きました。
やっぱりー晴れた日は、気持ちが良かったです。(＾▽＾)
いつもお散歩に行くCarkeek Parkには、こういう物が設置されています。
ワンちゃん連れでお散歩に来ている人がたくさんいますが、歩道ではワンちゃんの落し物を見たことがありません。
これのおかげでしょうか？(＾▽＾)
お散歩の途中で、可愛い小鳥の声がしてきました。
上を見上げると小さな小さな小鳥が一所懸命に縄張り宣言をしています。
真冬には見られなかった光景です。
ここにも小さな春を見つけたような気がしました。
昨日は、8日ぶりに太陽が輝いた一日でした～！
天気予報では、デパートの「One day sale」をもじって、今日だけのお天気～！と表現していました。
皆挙って、太陽を浴びに外に出かけたのかしら～？
私たちも、4日ぶりのお散歩に出かけました。
やっぱり、太陽の下を歩くのは気持ちが良いです～！(＾▽＾)
次の太陽のお目見えは？10日間の予報には太陽のマークがない・・・。(・・；)
形がいまいちですが、一応チョコレートケーキということで(^_^;)
72％ココアのダークオーガニックチョコレートとオーガニック生クリームとラム酒とアルマニャックとはちみつ入りのチョコクリームでスポンジケーキを覆い、その上にオーガニックココアパウダーを降りました。
材料を吟味したつもりでしたが、腕がついていかず、誰かさん「味が濃い！」と全部は食べてくれませんでした～！
確かにチョコレートがダークすぎて苦かったかも・・・。(￣Д￣；；
まだまだ修行が足りません～！
最初にこのミネオラオレンジをスーパーで見た時に、思わずデコポンを思い出しました。
お味の程は、デコポンとは似ても似つかぬ味でした。
それもそのはず、このミネオラはアメリカで開発されたグレープフルーツとタンジェリンの交配種ですし、デコポンは、日本で開発された清美ゴールドとポンカンの交配種です。
でも、濃い果汁が美味しかったです～！
ちなみにオーガニックなのにポンドあたり（445ｇあたり）９９セントでした。
一個日本円で５０円くらいと超お値打ちでした。
先日お友達が、日本から送ってくれたマイ箸です。
外食の時に使うってお約束だったのに、Kozueに持って行きそびれました～！
Ｈさんごめんなさい！(・・；)
次回は必ず持参します～！(;^_^A
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