みどりの風

壁画の説明。左上の写真が、まだ何も書かれていない状態です。コンクリートむき出しの殺風景な壁がこんなにカラフルに変身したのですね。 本のタイトルや絵まで細かく書き込んであります。

この建物の中にレストランがあります。 今年最後のテラスでのサーブだったとのこと。ラッキーでした。 トマトスープ パンとバター 誰かさんの頼んだステーキ。 私の頼んだサーモンパスタ。 お嬢さんの頼んだデザート。

下から見たMontmorencyの滝。迫力あります。 487段の階段。 岩登りの一行と遭遇。 空中移動中。 川の対岸に到着。 冬には、マイナス30度くらいになるケベックでは滝も凍る！赤丸で囲んだ所も滝です。 凍る滝の説明。Le pain de sucreとは、砂糖のパンと言う意味。 上の駐車場へ帰るために、このケーブルカーに乗りました。

山盛りのロブスター〜！ 私が作った豆腐サラダは今ひとつ受けませんでした。(^^;; ご飯が柔らかくなってしまい酢が適量入れられず酢飯がいまいちのお稲荷さんとおにぎり。おにぎりは3歳の僕に好評でした。 デザートは、前日出かけたプチシャンプランのカフェで美味しいと評判のイチゴのチーズケーキ。 活けロブスター購入中。

毎夜ワインを飲んでいます。(^^;; 昨夜の寿司ご飯で海苔巻きを作ってみましたが、ご飯が硬くなったいまいちでした。(^^;;

このホテルの前の飾りがすごかったです！
以下同じ場所です。カボチャの数が半端じゃないです。

坂の傾斜がきついのでまるで転げ落ちるような気がします。

市役所に車を停めて出た所で既にこの風景。 馬車が似合う街です。 ダルム広場。 フェアモント・ル・シャトー・フロントナック
100年以上前に作られた大迫力のホテルでした。 ホテル前のテラス デュフラン。セントローレンス川を見下ろせる絶好の展望台。 テラスからの景色。 ケーブルカーで降りたところにある勝利のノートルダム教会。 可愛いお店がいっぱい！

ベランダに並べられたお料理。アルミフォイルの中身がステーキです。 赤ワインをいただきました。 ステーキも美味しかったです、付け合わせのニンジンが甘くて最高でした。蒸してバターで炒めクミンと塩コショウで味付けしてあるだけなのですが素材の味が生きてました。お友達のいとこさんが育てたオーガニックのニンジンだそうです。(^_^) デザートにはチーズが！どれもとても美味しかったです！ケベックの小さなチーズ工房で作られたものです。