みどりの風

リンゴの花が咲いた後。実は小さくてそれほど甘くはないけれどアップルパイにしたり、ジュースにしたりするには最高とのこと。 もう実が・・・。 ○○レタス。

樹齢推定250年から300年のダグラスファー。 説明用のサインボード。 樹齢推定120年から150年のＢｌａｃｋ　Ｃｏｔｔｏｎ　Ｗｏｏｄ。 説明用のサインボード

このお花が辺り一面に咲いているので、雑草ではないらしいと思っていました。ブロッコリーやマスタードの仲間で花が食べられるそうです。わさびのような辛味がアクセントになってサラダに入れると最高だそうです。実際食べさせてもらいました。確かにわさびの味がしました～！ アスパラが！植えたわけではなく自生していたとのことです。前に誰か植えた物のようです。毎年生えてきて楽しみになっているそうです。 Ｎｅｔｔｌｅ（ネトル、和名イラクサ）、葉がきらきらしているのは水に濡れているのではなく、ガラス繊維のような棘が生えているからだそうです。触ると痛くてかぶれるそうです。でも、手袋をはめて収穫し、茹でてハーブとして使ったりスープにするそうです。 ハナミズキ。 ホーステール。日本のスギナとはだいぶ形が違います。でもホーステールだそうです。 オダマキ。 ターキーテールと呼ばれているサルノコシカケ。 トレイルの案内板。個人の所有地にこういう案内板があるなんて！公園でしか見たことがありません。やっぱりアメリカって広いですね。

キャンプファイアー。燃える物はこちらで処分。 水洗トイレが納屋に2個あります。これは助かりました。 1912年に建てられた納屋の中。ただいま改装中のようで資材がいっぱい置いてありました。右手にトイレと流し台がありました。

テーブルに集められたキノコ。 手に持っているのは、毒きのこ。 黄色い部分を取り除けば、食べられるキノコ。 見た目は綺麗な白いマッシュルームです。半分に切ると瞬く間に傘の部分が黄色く変色しました。これは毒きのこだそうです。 こちらも見た目が真っ白のマッシュルームです。でも切っても黄色に変色しません。毒はありませんが、美味しくないそうです。 アスパラガスのようなキノコ。やはり山火事の後だけに生える特別なキノコだそうです。でも食べられません。 唯一食べられて美味しいキノコだそうです。 これも毒キノコ。毒に反応して30％のアンモニア水をたらすとオレンジ色に変色します。一番上のキノコの柄の部分をご覧下さい。

ほぼ準備が終わりました。手前にあるのは、ラザニアとサラダです。チキンのから揚げも見えます。 一番右のフライパンに入っているのが、豚肉とキャベツのカレーで、炊飯ジャーの中は白いご飯でした。懐かしい味がするカレーでした。左のスープは、野菜中心のスープでとても美味しかったです。 一番右からスイカ、次がチキンフライ、ソーセージ、野菜のキッシュです。 一番右にチラッと見えるのは、野菜のキッシュ、次がツナと牛肉とハム＆チーズのパイ、手前がサーモンのディップ、パンやクラッカーがあって、左端に見えるのがチーズと植物たんぱく質のハムです。
ナッツ類とカレー味の野菜のディップ、クラッカーやパン、トルティーヤなどが乗っています。 私が持って行った豆腐サラダといなり寿司とちらし寿司とＢｅｅｃｈ’ｓのＦｌａｇｓｈｉｐというチーズです。大丈夫かなと思いましたが、どれもほとんど売り切れ状態でほっとしました。 全種類ちょっとずつなんて集めていたら、こんなになりました～！さすがにお腹がいっぱいになりました。 ビールの差し入れです。手動ポンプ式で左のホースからビールが出てくるとの事でした。飲めない私も一口いただきましたが、美味しかったです。やっぱり生がいいですね。

最初に発見したのが、このキノコですが、これは食べられません。
持ち帰ってエキスパートに聞いたのですが、山火事の焼け跡だけに出てくるキノコだそうです。
４人で行って、最初に発見されたモレール。 こんな風に半分地面に埋まっています。目が慣れないとなかなか発見できません。 誰かさんが発見したモレール。 どこにあるかわかりますか？ まとまってあった～！ こういう薄い色で大きいのが良いらしいです。 山火事の翌年の春が一番採れるそうです。皆さんそのことを良く知っていて、たくさん車がとまっていました。

Ｓｔｅｖｅｎｓ　Ｐａｓｓ（標高1237ｍ）近辺。雪をかぶった山が間近に見えました。道路脇には、残雪が！ レベンワースに入りました。 レベンワースのスタバ。 ここが私達がテントを張らせてもらったお宅のランド！広い！ テント設営完了。金曜日からのお泊り組もいました。 車がいっぱい止まっています。普通車の向こう側にはＲＶ車が見えます。 ＲＶ車。手前の自転車は他の方が車の後ろに搭載していました。レベンワースにはとても素敵な自転車用のトレイルがあるそうです。