みどりの風

いつも綺麗にテーブルセッティングされてます。今日も赤ワイン。 ポテトは、プーチンの時に一度だけ揚げた物を冷凍しておいてまた揚げたもの。熱々でクリスピーで美味しかったです。 食前酒は自家製のマルガリータ。フレッシュライムが効いてます。

コーヒー付きで5ドルでおつりがきます。卵の半熟加減が良く、ポテトも美味しく、パンも香ばしくていけました。 ランドマークになるフェアモントホテルフロンテナック 公務員が働くオフィスビルもこんな感じ。 どこからでも見える。 アメリカのファストフードも街に馴染むように工夫されてます。 プチシャンプラン、翌日はここをじっくり歩こうと思いました。 乗りそびれたフェリー。

端を折りたたむ前。具材は、ベーコン、マッシュルームと玉ねぎを炒めた物、卵、チーズ、トマト。 出来上がり。 へらで卵の白身を生地に広げます。 エメラルドチャレンジ中。お友達が側に付いて、つきっきりの指導をしてくれました。何とか形になりました。

こちらの公園でベンチに座ってサンドイッチをいただきました。 卵サンド。美味しいとはお世辞にも言えませんが、空腹を満たすのには、十分でした。 フランス総領事館がありました。 ecoバス。21人乗り。 ecoバスに乗って、フェリー乗り場まで行きました。ここからホテルを見上げると迫力が増します。 旧市街を出た所にスケートリンクが！ スケートリンク。 ecoバスと市バスの乗り継ぎ停留所。

紅葉の見ごろは終わったとは言え、まだまだ綺麗。バスの窓から。 旧市街じゃなくてもなかなかの町並み。間違えて乗り越した場所。 可愛い八百屋さん。ここでサンドイッチを購入しました。 やっと旧市街の手前にある州議事堂に到着。 なぜかガンジーの銅像が。 お馬さんがお食事中でした。 旧市街の建物は、どう見てもヨーロッパ。

壁画の説明。左上の写真が、まだ何も書かれていない状態です。コンクリートむき出しの殺風景な壁がこんなにカラフルに変身したのですね。 本のタイトルや絵まで細かく書き込んであります。

この建物の中にレストランがあります。 今年最後のテラスでのサーブだったとのこと。ラッキーでした。 トマトスープ パンとバター 誰かさんの頼んだステーキ。 私の頼んだサーモンパスタ。 お嬢さんの頼んだデザート。

下から見たMontmorencyの滝。迫力あります。 487段の階段。 岩登りの一行と遭遇。 空中移動中。 川の対岸に到着。 冬には、マイナス30度くらいになるケベックでは滝も凍る！赤丸で囲んだ所も滝です。 凍る滝の説明。Le pain de sucreとは、砂糖のパンと言う意味。 上の駐車場へ帰るために、このケーブルカーに乗りました。

山盛りのロブスター〜！ 私が作った豆腐サラダは今ひとつ受けませんでした。(^^;; ご飯が柔らかくなってしまい酢が適量入れられず酢飯がいまいちのお稲荷さんとおにぎり。おにぎりは3歳の僕に好評でした。 デザートは、前日出かけたプチシャンプランのカフェで美味しいと評判のイチゴのチーズケーキ。 活けロブスター購入中。

毎夜ワインを飲んでいます。(^^;; 昨夜の寿司ご飯で海苔巻きを作ってみましたが、ご飯が硬くなったいまいちでした。(^^;;