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魚料理はアメリカは上手でない

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魚料理はアメリカは上手でない
今日はシアトルエグゼクティブのランチでオヒョウ(ハリバット)の料理が出ました。少し魚臭かったです。なぜアメリカの魚料理は下手な気がします。これ蒸したと思うのですが、少し焼いてくれると嬉しいですね。




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内倉憲一
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