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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『鬼嫁』　より　『鬼追い』

11月
30日
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『鬼嫁』　より　『鬼追い』...

家庭用には向かない銘柄かもしれませんが・・・
どちらもコストパフォーマンスの高い芋焼酎を造っている、岩川醸造のユニークな銘柄。

名前も凄いが中身も凄い！　鹿児島の大隅町岩川で地元の清水を用いて造る。
黒麹のコクとパンチのある口当たり、しかし喉ごしのよさは素晴らしい。

　　『鬼追い』　　岩川醸造　　鹿児島県曽於市大隅町

薩摩の国からの本格芋焼酎　創業明治3年　岩川醸造の逸品

明治３年−鹿児島が藩から県になる前の年。
この頃から、日本に西洋の文化が一気に入ってきます。
「ざんぎり頭をたたいてみれば、文明開化の音がする」
新しい時代の波をとらえて楽しんだハイカラさんたちが、たくさん登場して来た頃、
鹿児島の大隅町では岩川醸造が焼酎造りを始めています。
明治のおおらかさとスピリットとロマンを、時を超えて蘇らせます。
−明治が生んだ薩摩焼酎の傑作−
古き良き時代の浪漫を感じながら飲む焼酎。


#グルメ #バー #レストラン

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『良』　の　『良・麦』　『良・芋』

11月
30日
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『良』　の　『良・麦』　『良・...

阪神御影の料理屋さん、『良』　のハウス焼酎です。

プライベートラベル焼酎、店名入ハウスボトルです。

メーカーもしくは酒販売店が販路拡大のために、オリジナルラベルを作ってくれます。

この焼酎、製造メーカーは違いますが、販売店は同じです。


　　『良　夢妓酔神』　　三和酒造　　鹿児島県鹿児島市真砂本町　　販売元：薩摩恵比寿堂

　　　　　★常圧蒸留と減圧蒸留を組み合わせた珍しい麦焼酎です。

　　『良　酔神の赤』　　老松酒造　　鹿児島県曽於群大崎町　　販売元：さつまえびす堂
　
　　　　　★鹿児島だけで栽培されてる開聞紫芋と、コガネセンガンを使った黒麹芋焼酎です。


#グルメ #バー #レストラン

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白波の最大手蔵の鹿児島限定酒　『黒瀬』

11月
30日
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白波の最大手蔵の鹿児島限定酒　...
　
　【本格芋焼酎の源流「黒瀬杜氏」】

その「黒瀬」の名をまとい、黒瀬杜氏伝承の技で造られている芋焼酎です。

昔ながらの黒麹を使用し、芋焼酎本来の旨みを残した無ろ過製法で仕上げており、

甘みが強く飲みごたえのあるウマさが味わえます。

　　★鹿児島限定販売。

　　
　　『黒瀬　杜氏伝承造り』　　薩摩酒造　　鹿児島県枕崎市立神本町


白波の芋焼酎で有名な鹿児島県内最大手蔵の本格芋焼酎です。


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ベニオトメで造られた芋焼酎　『一番雫』

11月
30日
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ベニオトメで造られた芋焼酎　『...

ベニオトメという品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留でやさしい香りと軽ろやかな味わい。（ロックに最適）


　　『さつま大海　一番雫』　　大海酒造協業組合　　鹿児島県鹿屋市白崎町
　　　　　　　　　　　使用芋：ベニオトメ　　使用麹：黄麹　　　　減圧蒸溜


★地元の契約農家で収穫された　「ベニオトメ」　を使用しています。

【ベニオトメ】
見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。


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『下仁田ネギ』　と　『オーガニック・ベジタブル』

11月
29日
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『下仁田ネギ』　と　『オーガニ...

この日の　「しんの介」　です。

珍しいく大好きな、『下仁田ネギ』　がありました。

シンプルに焼いていただきました。

これを味噌で食べると旨い！

他にはいつもの、『オーガニック・ベジタブル』

この日は３回もお代わりをしました。

お酒はいつもの、「赤ワイン」　「角ハイ」

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新酒　伊賀の銘酒　『而今』　と　『オコゼの唐揚げ』

11月
29日
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新酒　伊賀の銘酒　『而今』　と...

伊賀は秘蔵の国　山紫水明の自然郷　名張川の流れにいだかれ

水もよし気候もよく　良質の伊賀米の出来る処　古き酒蔵ありて酒うまし

　　『而今　特別純米　にごりざけ』　　木屋正酒造　　三重県名張市本町
　　　　　富山産五百万石（１００％）　　精米歩合：６０％　　酵母：三重MK1　　酸度：１．５　　アミノ酸：０．９


「而今」とは過去に囚われず、未来にも囚われず、ただ今を精一杯生きるとの仏教の禅の教えであるそうです。
造り手の大西杜氏は　「現在の酒造業界の苦しい現状の中、この而今の精神で酒を醸していきたい」
杜氏としての決意が酒名になりました。


　　★うすにごり、口の中で微炭酸が弾けます、「オコゼの唐揚げ」　でいただきました。


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新酒　岩国の『雁木』　と　『熊本産馬刺しふたごえ』

11月
29日
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新酒　岩国の『雁木』　と　『熊...
　　
　　『雁木　初搾り新酒うすにごり　純米無濾過』　　八百新酒造　　山口県岩国市今津町

　　　　　山田錦１００％使用　　精米歩合：６０％　　アルコール度：１７～１８度


　　【八百新酒造　蔵人・中村氏からのメッセージ】
今期（H23BY)の初しぼり、純米無濾過生原酒を無事出荷することが出来ました。
当蔵にとっては初めての9月末の製造着手ということもあり、
半袖（Tシャツ）を着て仕込むのは違和感ありありで戸惑いました。
気温25℃を越す日もありましたので身体は夏で頭は冬を感じながら仕込みをいたしました。

そんな中、緊張の連続で醸した純米酒はどんな出来かと申しますと、雁木の持つ麹のふくよかな香り、
しぼりたて生原酒の荒々しい飲み口とフレッシュなのに豊潤な味わいが一体となって、
喉をうならせること間違いございません。
脂ののったお刺身や、鍋・・・旬の食材と旬の雁木のマッチングをお楽しみくださいませ。
生原酒ですが燗にしても冴えますので是非お試しくださいませ。


　　★この新酒を、「熊本産馬刺しふたごえ」　でいただきました。


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間八・縞鯵・鰤・鯛のカマ

11月
29日
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間八・縞鯵・鰤・鯛のカマ...

「さかなでいっぱい」　でいただきました。

間八（カンパチ）、縞鯵（シマアジ）、鰤（ブリ）、鯛（タイ）

どれも高級魚です。

この高級魚のカマを塩焼きで。

マドンナは一番大きなカマ、ブリを選びました。（画像）

脂が乗って旨い！

この一切れでお腹がいっぱいになるほど大きい。


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『名物カキの土手小鍋』　『トラフグてっちり小鍋』

11月
29日
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『名物カキの土手小鍋』　『トラ...

「かこも」　での〆料理です。

マドンナは　『名物カキの土手小鍋・５８０円』

おいさんはカキが苦手ですのでこれにしました。

『トラフグてっちり小鍋・６９０円』

安くて美味しい。

寒かったので温まりました。

　　　
　★画像は、カキの土手小鍋です。


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熊本産豆腐の味噌漬　大分産銀杏

11月
28日
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熊本産豆腐の味噌漬　大分産銀杏...

熊本五木産の　『豆腐の味噌漬け』　がありました。　【かこもにて】

しゅうさんから送って頂いた物と同じでした。

酒の肴には最高です。

大分産の　『銀杏』　もありました。

どちらも旨い！

酒は、「三岳」　「兼八」　をロックで。


　　★豆腐の味噌漬けはこの日だけのメニューでした。


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鍋島の新酒　『New　Moon』

11月
28日
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鍋島の新酒　『New　Moon...

　【一点の曇りもない　究極の新酒】

能ある鷹は爪を隠すなんてことわざがありますが、隠しても隠しきれないのが鍋島ニュームーン。

鍋島らしいセクシーな甘みが新酒のフレッシュさと、マッチした味わいは、ゴージャスのひとこと。
トロピカルフルーツのような味わいは、もはや日本酒という域も、アルコールという域も飛び越えて、極上のフルーツ。

一点の曇りもない酒質をイメージする、真っ白なラベルと、ゴールド、シルバーの文字。
コレを究極と言わず、何を究極と言うんでしょう・・。

天才と言われる鍋島の造り手、飯盛さんの真骨頂が、たっぷりと味わいます。　（蔵元談）

　　『Nabeshima　New　Moon　しぼりたて中汲み　純米吟醸　無濾過生原酒』　　
　　　　　　　　　　　富久千代酒造　　佐賀県鹿島市浜町

　　　　雄山錦１００％使用　　精米率：５０％　　アルコール度：１６～１７度　　杜氏：飯盛直喜


　　　★この素晴らしい銘酒と、寒かったので　「味噌煮込みうどん」　でいただきました。


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『くどき上手』　と　『里芋のポテトサラダ』

11月
28日
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『くどき上手』　と　『里芋のポ...

酒米「美郷錦」は山田錦×美山錦の交配種より選抜され、その品質は軟質米のふくよかさと
硬質米のスッキリ感が程々に調和されています。
現在は全国10社ほどが商品化しており　「異端児」的な酒米となりつあります。　
一口目は洋梨を想わす甘めのフルーツ感がさっと弾け、飲み進むとふくらみある清楚で
ソフトな旨味が全体を包み込んで、心地よい陶酔の世界へ誘ってくれます。

　「美山錦×山田錦」　交配、王道の血をひく希少な酒造好適米

　秋田県大潟村産の酒造好適米　「美郷錦」で仕込んだ純米大吟醸です。
当然のことながら、仕込む米が変われば味わいも大きく変わりますが、爽やかで華やかな香り、
優しい味わいといった　「くどき上手」　らしさはそのままに、
またひとつ新しい「くどき上手」を提案してくれている大注目の味わいに仕上がっています。
スムーズでさらりとした口当たり、みずみずしいフレッシュ感、やわらかな酸、非常にきれいなまとまりのある味わいです。
またひとつ　「くどき上手」　の魅力を発見できる逸品です。

　　『くどき上手　純米大吟醸』　　亀の井酒造　　山形県鶴岡市羽黒町
　　　　　　　原料米:美郷錦　　精米歩合:44%　　使用酵母:M310・小川10号
　　　　　　　日本酒度:±0　　　酸度:1.2　　アルコール度:17度～18度


　　★この素晴らしいお酒と、里芋で作ったポテトサラダをいただきました。


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『鯛皮ポン酢』　と　『アジ昆布じめ』

11月
28日
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『鯛皮ポン酢』　と　『アジ昆布...

ある日の、「さかなでいっぱい」　です。

たい皮ポン酢を注文したらこんなにお洒落で出てきました。

大葉を巻いた、ひと手間入れた料理です。

アジの昆布じめも酢の加減と昆布の旨味が乗り絶妙の味でした。


いつも美味しい魚料理が食べれる店です。


　　★この日もよく食べよく飲みました。

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阪神御影ツアー　『下駄さん』

11月
27日
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阪神御影ツアー　『下駄さん』...

御影の飲み会ツアー、2軒目は先日11月11日の　「立ち飲みの日」　にオープンした店。

　『立呑みバール　下駄さん』　

11月11日は　「下駄の日」　でもあります。

オープンの日に行ってこの日2回目。

いつもの、「仙介」　を、容器が変わっていましたが正1合です。（1合より多い）

アテは突き出しの　「イカ」　「肉どうふ」　「厚切りベーコンのソテー」

お酒は、「南之方」　　「こく紫」　をいただく。

【お隣にいたマスターのお友達と話していると、「お料理　良」　のマスターのお父さんが来店。】

　　★papaさんはここで離脱、「良」のお父さんに会ったので何かの縁と「良」に出向く。


#グルメ #バー #レストラン

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昨夜の〆は　『御影あじゅち屋』

11月
27日
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昨夜の〆は　『御影あじゅち屋』...

御影に最近オープンしたラーメン店。

醤油とんこつ味の和歌山らーめん系の店です。

10時で看板、店の前に来て店頭の電気が消えた。（10時ジャスト）

店長に言って無理やりにお願いする。

「火を落とさなかったので大丈夫ですよ！」　と店長。


マドンナ酔っ払って、ラーメンが出てくるまで寝ていました。（画像）

　【マドンナ　「美味しい！」　と酔っ払ってても味は分かるのか？】


　　　★何とか食べて帰りました。　


#グルメ #バー #レストラン

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7年ぶりの店　『お料理　小さい店　良』

11月
27日
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7年ぶりの店　『お料理　小さい...

「下駄さん」　で　「良」　のマスターのお父さんに偶然に会う。

という事で　『良』　に行くことに。

実はこの店、7年ほど前によく行ってたお店です。

　『お料理　小さい店　良』　　神戸市東灘区御影本町２－１７－３　　TEL:078－856-3354
　　　　店主　谷林良幸　　兵庫県食育推進認定指導員　　日本料理専門調理技能士　　食生活アドバイザー

ホテルで料理の経験を積み、25歳（現在32歳）の若さで独立して今の店を構える。

料理の腕前は抜群！　美味しい料理を造ります。

特に江戸焼きの　「うな重」　やうなぎ料理は絶品です。

この日は、「手造り胡麻豆腐」　「焼き胡麻豆腐」　「即席お漬物」

お通しの小鉢料理でその店の味がすべて分かります。


　　★小さな店ですが真面目で料理一筋のマスター、贔屓にしたい店です。

#グルメ #バー #レストラン

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昨夜の御影スタートは　『美よ志』

11月
27日
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昨夜の御影スタートは　『美よ志...

昨夜もpapaさんと待ち合わせ。

阪神御影駅南にある立ち飲み店。

　『美よ志』　三好商店（酒屋）さんが隣で営業。

三好のご主人のお母さんが営んでいる有名店です。

近所のベテランオネイサン２人と一緒に頑張っています。

ベテランのオネイサン達なので料理は上手い、美味しい、そして安い。

お酒は、大阪八尾の銘酒　「長龍　樽酒」

papaさんはビールとカンチュウハイ（ロング缶）

料理は　「ポテトサラダ」　「牡蠣フライ」　「野菜炒め」　papaさんは　「出汁巻き」　他。


　　　★次の店は、ここです。（続く）


#グルメ #バー #レストラン

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阪神タイガース来年度の会員証

11月
26日
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阪神タイガース来年度の会員証...

阪神タイガース・公式ファンクラブから。

２０１２年度オフィシャル・メンバーズ・カードが届きました。

ファンクラブに入っているといろんな特典があります。

来年もカード背番号は３３番です。

これは大分出身のタイガース選手、葛城育郎外野手の背番号です。


　★このカードを持って来年も甲子園に行きます、阪神の優勝を願って！

#スポーツ

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新酒！　『飛露喜　かすみざけ』

11月
26日
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新酒！　『飛露喜　かすみざけ』...

１１月１７日のボジョレーヌーボーの解禁日に合わせて。

日本酒のボジョレーヌーボーである、新酒の解禁日が増えてきました。

その中のひとつ、福島県会津の銘酒です。

　　『飛露喜　特別純米かすみざけ　ふな口本生』　　廣木酒造　　福島県会津坂下町

うす濁りです、　まだ発酵しています。

先日、公園前にもありました、papaさんが飲んでいました。

十四代にも勝るとも劣らない出来栄えです。

今年の新酒は期待がもてます。

　　
　　　★この新酒を　「平ら貝の炙り」　でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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立ち飲み女子会　in　住吉

11月
26日
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立ち飲み女子会　in　住吉...

岡八のあと一路、地元住吉へ・・・

ダーリン・おやよさん夫妻と　「飲み直しましょ！」　という事で。

「さかなでいっぱい」　です。

店の奥で知り合いの女性が５名、女子会を立ち飲みで、盛り上がっていました。

中には入れません、挨拶だけで我々はわれわれのグループで・・・

角ハイ、骨せんべい、タコのバターソテーをいただく。


　　★神戸の蕎麦打ち先生が参入、４名で蕎麦の話で盛り上がる。


#グルメ #バー #レストラン

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公園前のあとは岡八で味噌汁

11月
26日
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公園前のあとは岡八で味噌汁...

公園前で十四代と新酒を飲んで、papaさんと別れて・・・

ダーリン・おやよさん夫妻と岡八に。

おいさんはいつもの　「なしか！芋」　のロック。

隣の客が美味しそうに味噌汁を飲んでいる。

我等もということで、３人前。（人が飲んでると飲みたくなります）

酒を飲んだ後も飲んでるときも、味噌汁は旨い！

他には、「とりもも焼き」　　「明太入りオムレツ」


　　★お腹もいっぱいになり、３人で住吉に帰ります。


#グルメ #バー #レストラン

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２０１２年度阪神タイガースFC　トートーバッグ

11月
26日
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２０１２年度阪神タイガースFC...

阪神タイガース、公式ファンクラブの２０１２年度のプレゼント品です。

トートーバック、ショルダーバッグ、メッセンジャーバッグの中から選べます。

会員限定ですが３，０００円で買う事も出来ます。

トートーバックを選びました、甲子園応援のときに使いやすいバッグです。

５０ｃｍ×３４ｃｍ×１３．５ｃｍ、大きく応援グッズは全て入ります。


　　★毎年違った阪神グッズがプレゼントされ楽しみです。


#ショッピング #セール

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隼人瓜の味噌漬けです（自家製）

11月
26日
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隼人瓜の味噌漬けです（自家製）...

先日、shinoさんのブログで紹介された、ハヤト瓜の味噌漬けです。

隼人瓜、ハヤトウリ、センナリウリ（千成瓜）とも言います。

鹿児島に最初に渡ってきたために、隼人と名付ける、九州辺りでは多く栽培されています。

１０月に大分で仕入れた物を味噌漬けにしました。

毎年漬けます、ご飯にもお酒にも合う美味しい味噌漬けです。

味噌は大分の味噌漬け専用の味噌で漬けます。（画像）

　【味噌漬けのレシピ】
　　　ハヤト瓜を新鮮なうちに皮を剝き、半分に切り中の種を取り、重石を使い塩漬けにする。
　　　１晩塩漬けにしたら次は１日陰干しをし水分を飛ばす、後は味噌に漬けて約一ヶ月で漬かります。
　　　　　　（味噌にみりん、焼酎、砂糖を好みで入れてもよい。）

　　★味噌漬けは他にも、白瓜、人参、大根、茗荷、苦瓜、セロリ、木綿豆腐等も良いですよ。

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『十四代』　と　『ブリの煮付け』

11月
25日
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『十四代』　と　『ブリの煮付け...

この日もpapaさんと待ち合わせ。　【公園前世界長にて】

そこにダーリン・おやよさん夫婦が合流。（画像）

４人で十四代を飲む。（いつ飲んでも旨い！）

　　『十四代　中取り純米吟醸　生詰』　　播州産山田錦

１４代の中ではレベルの高い酒です。

この酒をこの時期美味しい　「ブリの煮付け」　で。


　　★実は前回、マスターから　「２３日に十四代を空けますよ！」　と情報が入っていましたので。


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うす濁りだから旨い！　『天狗櫻』

11月
25日
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うす濁りだから旨い！　『天狗櫻...

無濾過、油分を残しているので　「うす濁り」

この濁りが芋の風味と甘さの元になる。

芋の香り、味が、ガッンときます。

飲み易さという媚利をしない芋焼酎。

通の芋焼酎！

　『天狗櫻　無濾過』　　白石酒造　　鹿児島県いちき串木野市湊町

アルコール濃度が４５度ほどある　「珍多羅（ちんたら）」　が有名な蔵。

　　　★通の酒、地元愛用酒、初心者で飲めればもう芋の通です。


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４年前に創業蔵　『小江戸鏡山酒造』

11月
25日
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４年前に創業蔵　『小江戸鏡山酒...

何とこの蔵、平成１９年に蔵の町、川越に再創業。

この時期に日本酒の蔵として創業すると言うことで話題になりました。

徳川家城下町の面影が残る川越は、小江戸として古くから栄えた町です。

【この時期としては早い新酒です。】

　　　『鏡山　純米酒　新酒搾りたて』　　小江戸鏡山酒造　　埼玉県川越市仲町

この１１月１７日に解禁されました。（ボジョレーヌーボーと一緒）

　　　小江戸鏡山酒造【 五つの約束事 】
　　　　　　 一．品質第一の少量仕込みに限る
　　　　　　　二．麹は丁寧に箱麹・蓋麹に限る
　　　　　　　三．醪は袋による上槽に限る
　　　　　　　四．火入れの際は「瓶火入れ」に限る
　　　　　　　五．純米酒以上の特定名称酒に限る


　　　★この新酒をこの時期にはまだ早い　「菜の花のおひたし」　でいただきました。


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７軒はしごの〆は　『弘雅流製麺』

11月
25日
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７軒はしごの〆は　『弘雅流製麺...

酒を飲むと最後の〆はラーメンが無性に食べたくなります。

最近は体のことを考えて野菜を多く食べていましたが我慢できませんでした。

久しぶりでした、『弘雅流製麺』

この夜は待たずに入れました。（珍しいことです）

　「限定　鶏骨醤油らーめん」　があり迷わずこれに。（画像）

旨い！　文句のつけようのない旨さ、チャーシューがやわらかく旨い！

鶏骨で取った醤油味のスープは最高！

【帰り際にマスターが挨拶に来た、「美味しかった！」　と伝えると笑顔で喜んでくれた。】
　　

　　★この店で食べたラーメンで３本の指に入ります、とにかく旨かった。


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『奥播磨』　を　『大貝つぼ焼き風』で

11月
25日
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『奥播磨』　を　『大貝つぼ焼き...

姫路の奥、奥播磨の地酒です。

年間生造数量６００石。

手造りによる伝統の酒造りを守るにはこれが限界とか。

　　『奥播磨　純米吟醸　芳醇超辛　赤ラベル』　　下村酒造店　　兵庫県姫路市安富町

使用米：山田錦（麹）夢錦（掛）　　精米歩合：５５％　　使用酵母：９号系　　日本酒度：＋９　　

酸度：１．７　　　アミノ酸：１．５　　アルコール度数：１５．８度

米の旨味を残しつつ辛口に仕上げたタイプの新しい純米吟醸。

辛口ながら後口は柔らかな甘み、口中に広がる旨味とコク。


　　★大貝のつぼ焼き、神戸では名物、そのつぼ焼き風をアテに・・・



　
#グルメ #バー #レストラン

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黒ヌーヴォー　『小鶴くろ』　を　『鯛頭ごぼう煮』で

11月
24日
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黒ヌーヴォー　『小鶴くろ』　を...

この酒も、小正醸造の小鶴シリーズ。

黒麹を使用した仕込み。

　　『小鶴くろ　新焼酎』

「黒ヌーヴォー」　とサブタイトルのラベルが。

芋の香りとコクがあり、旨味を強調した昔の味の芋焼酎。

１１人の契約農家が丹念に育て、朝掘りされた芋（コガネセンガン）を使用。


　　★独自の風味を醸し出してます、「鯛の頭のごぼう煮」　で。


#グルメ #バー #レストラン

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『さつま小鶴・原酒３８度』　を　『たい蒸しポン酢』で

11月
24日
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『さつま小鶴・原酒３８度』　を...

この芋焼酎も古銘酒です。

「蔵の師魂」　「竹山源酔」　「メローコズル磨」　「眞酒」　「小正の梅酒」　等の商品で有名な蔵。

　　『さつま小鶴』　　小正醸造　　鹿児島県日置市日吉町（日置蒸留蔵）

３８度という高濃度の芋焼酎です。

原酒独特のふくよかな香りと、甘く深みのある味わいが特徴です。

　　【この道より我を生かす道なし　この道を歩く焼酎一筋】　（蔵元）

　　★３８度という度数を感じさせないまろやかさ、「鯛の蒸しポン酢」　でいただきました。


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これはさらに旨い！　葵に丸十字　『侍士の門』

11月
24日
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これはさらに旨い！　葵に丸十字...

この酒が大久保酒造の代表的な焼酎です。

入手困難な芋焼酎派の超人気酒。

　『侍士の門（さむらいのもん）』

この焼酎のラベルを見てください。　

徳川家の家紋　「葵の紋」を、薩摩島津藩の家紋　「丸に十の字」　で囲っています。（画像）

さすが薩摩の国、薩摩隼人の気骨さが出ています。


　★芋焼酎も数ありますが、おいさんのベスト５に入る芋焼酎です。


#グルメ #バー #レストラン

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これは旨い！　枡枡半升！　『薩摩の龍』

11月
24日
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これは旨い！　枡枡半升！　『薩...

この芋焼酎は旨い！　　【２升５合入りです（益々繁盛）】

あの超人気の芋焼酎　「侍士の門」　「森八」　の蔵です。

　　『薩摩の龍』　　大久保酒造　　鹿児島県志布志

この酒は、一般の酒屋さんでは取り扱っていません。

独占販売商品です。

「池田酒店」　鹿児島県垂水市上町　　この酒屋さんが販売元です。

この焼酎を池田酒店から直接取り寄せているのが、さかなでいっぱいです。


　　★関西では、「さかなでいっぱい」　でしか飲めません。


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虎娘達が　『美人時計』　に出現！

11月
24日
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虎娘達が　『美人時計』　に出現...

各地の美人時計の下記時間帯を虎娘達がジャックしてます！

【出現期間】
　　　　　　１１月１６日（水）～１２月１５日（木）

【時間帯】
　　　　　　京都版　１５：００～１５：５９
　　　　　　大阪版　１６：００～１６：５９
　　　　　　神戸版　１７：００～１７：５９

　★可愛い虎娘達が阪神タイガースファンクラブ・オフィシャル・ジャケットを着ての出現です。

　★是非ともご覧になってください。

#ブログ

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この日の７軒目　〆の酒　『角ハイ』

11月
23日
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この日の７軒目　〆の酒　『角ハ...

さかなが１１時過ぎて看板です。

では次の店へと、ダーリンおやよさん夫婦と次の店。

いつもの　「しんの介」

本日の〆、　〆の酒となります。

　『角ハイボール』　と　『オーガニック・ベジタブル』

野菜を取らないといけません。

〆はラーメンではなく、野菜サラダです。


【酔っ払っていても写真は撮ります、飲み食いしたのが分かり、時間も確認できます。】


　　★午前１時過ぎ、よく飲みました、ダーリンおやよさん夫婦に会社の前まで送って頂きました。


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島根の『ノドグロ』　宇和島の『じゃこ天』

11月
23日
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島根の『ノドグロ』　宇和島の『...
　　　
　　　【前日の続きです。】

公園前からpapaさんと歩いて楠公さんの東にある、『神戸かくうち』

この日、４軒目になります。

久しぶりです、マスターもママも、綺麗なオネイサンお二人もいました。

いつも飲む　「三岳」　は品切れ、そこで　「摩無志（まむし）」　をいただく。（画像は次で）

アテはこの店の定番の人気2種、『ノドグロ（喉黒）一夜干し』　　『じゃこ天』

ノドグロは　「アカムツ」　の別名、喉が黒いから付いた名、脂が乗って旨い！　高級魚だ。（画像）

じゃこ天もこの店のは旨い！　分厚く味が良い。（画像）


　　　★papaさんと飲んでいたら、何と！　写真酒さんが現れる。


#グルメ #バー #レストラン

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この日の６軒目　『さかなでいっぱい』

11月
23日
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この日の６軒目　『さかなでいっ...

写真酒さんと別れて、ひとり住吉に。

ふと　「さかなでいっぱい」　を覗くと、ダーリンおやよさん夫妻が！

帰り道の、通り道が、寄り道の、横道で、道草（酒）を食う（呑む）ことに。

これは呑み直さなければと、この日の６軒目となりました。

この時点で１１時過ぎ、飲み始めて６時間になります。

飲んだ酒は、「薩摩　龍（りゅう）」

この酒の説明は後日にいたします。


　　★ここで終わらず更に次の店へ、この日７軒目と・・・


#グルメ #バー #レストラン

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阪神タイガース　『なしか！麦・芋』

11月
23日
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阪神タイガース　『なしか！麦・...

「神戸かくうち」　でpapaさんと別れて、写真酒さんと神戸駅前にある店へ。

　　『岡八』　久しぶりです。

阪神タイガース推奨の大分八鹿酒造の　『なしか！麦・芋』　を置いています。

トラキチのマスターが今年からお店の定番酒に決めました。

なしか！の芋焼酎をロックで。

アテは、写真酒さんが注文した　「明太子入のオムレツ」　旨い！


【おいさんの後輩で昨年ドラフト3位で巨人に入団した、田中太一投手（68番）のサインを飾ってくれてます。】

　　　　　阪神ファンのマスター、ありがとう＾＾


　　★お開きということで二人でJR神戸駅へ・・・　住吉駅まで帰ります。

#グルメ #バー #レストラン

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『摩無志（まむし）』

11月
23日
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『摩無志（まむし）』...

変わったネーミングと当て字、「まむし」　と読みます。　【神戸かくうちにて】

「知る人ど知る」　宮崎の芋焼酎。

　　『摩無志』　　古澤醸造　　宮崎県日南市

原料芋に黄金千貫、白麹使用、常圧蒸留で本来の旨味、芋の味と香りを残す。

甕仕込み、甕貯蔵、甕熟成、で丁寧に造られた芋焼酎。

まろやかな味わいながら、切れ味とあと味が抜群！

ロックが旨い！

【ジョイホワイトで造った芋焼酎　「ひとり歩き」、　そば焼酎では抜群の旨さの　「八重桜」　は姉妹品。】


　　★papaさんとはここでお別れ、偶然に出会った写真酒さんと神戸駅方面へ・・・


#グルメ #バー #レストラン

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福島の銘酒　『寫楽　古典ひやおろし』

11月
22日
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福島の銘酒　『寫楽　古典ひやお...

久しぶりの公園前世界長です。

フルーティーな吟醸香、まろやかな旨味、ふっくらした酸味、キレのある辛味、シャープな切れ味。

上槽後、タンクで貯蔵され、じっくりと味乗りされた、昔ながらのひやおろしの雰囲気。

　　　『寫楽　古典　純米吟醸　ひやおろし』　　宮泉銘醸　　福島県会津若松市東栄町

　　　　　原料：会津湊産夢の香１００％、　精米歩合：５０％、　使用酵母：福島県産煌き酵母

　　　　　日本酒度：＋１．５、　酸度：１．６、　アルコール度数：１７度


【ひやおろしならではの熟成感のあるしっかりした旨味、秋の夜長を楽しみ、じっくりと味わいたい酒です。】

　　　　
　　　　★この酒を、「丸はげ」　の煮付けで、肝が旨い！


#グルメ #バー #レストラン

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南京町　『赤松酒店』

11月
22日
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南京町　『赤松酒店』...

灘五郷の酒フェスタからここに移動です。

「せっかく元町に来たので」　と言う事でpapaさんと。

夕方の５時半、会社帰りのサラリーマンで大賑わい。

店の中に入りきれず、外にビールケースを重ねてテーブル代わりで飲んでます。

ビールを一緒に、にごり酒、papaさんはカンチュウハイ。

アテは枝豆、ジャコおろし、ホワイトアスパラ。（いつもの定番です）

〆て２人で１，８００円ほど。


　　★元町から神戸高速で新開地、いつものサロンに移動です。


#グルメ #バー #レストラン

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灘五郷 Autumn Festa in KOBE

11月
22日
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灘五郷 Autumn Festa in KOBE

先週の１１月１４日（月）～１８日（金）、１７：００～２０：００。

神戸・元町の朝日ビルディングで開催されました。

１セット５００円、灘の酒３杯（約６０cc×３）、おつまみ２種（柿ピー・竹輪）。

灘の蔵元が１２蔵参加。

毎日、多くの日本酒ファンで賑わったようです。

papaさんと５時に待ち合わせ、この日は最終日でしたがまだ客は少なかった。

結局、一杯も飲みませんでした。（珍しい）


　　★次の店で飲もうと言うことに・・・

#暮らし #生活

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今年のヌーボー飲みました

11月
22日
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今年のヌーボー飲みました...

１７日のボジョレーヌーボー解禁日に飲めなくて、一日遅れで飲みました。

「さかなでいっぱい」　にはあったのですが、午前０時にならないと飲めないとの事。

この店、１１時で閉店。（と言うことで１７日には飲めませんでした）

翌日、「しん介」　でいただきました。

他のワインと飲み比べましたが、今年の出来具合は分かりませんでした。（酔っ払って飲みましたから）

最近凝っている、「オーガニックベジタブル」。

「勝ち割りワイン」　も飲みました。

#グルメ #バー #レストラン

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阪神の新監督・元監督・コーチです判りますか？

11月
22日
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阪神の新監督・元監督・コーチで...

日本シリーズは福岡ソフトバンクホークスの勝利で、２３年度のプロ野球が終了しました。

日本一に輝いた、ソフトバンク　おめでとうございます。

残念ながら我が阪神は、終盤での失速により優勝はおろかCS進出をも逃しました。

阪神ファンは来年の優勝に向けて気持ちを切り替えました。

【先月、１０月２３日の弊ブログにてアップした阪神タイガースの現監督、元監督・コーチの方々です。】

この７名の方々は阪神ファンならば知ってて当然の方達です。

【左より解答です（氏名・主な経歴）】
　　★八木　裕　　阪神元選手、元二軍コーチ、現打撃コーチ　　
　　★中村勝広　　阪神元選手、元阪神監督、元オリックス監督、野球解説者・評論家
　　★一枝修平　　阪神元選手、元守備コーチ、野球解説者・評論家
　　★吉田義男　　阪神元選手、元阪神監督（３回就任）、野球解説者
　　★岡田彰布　　阪神元選手、元阪神監督、現オリックス監督
　　★福間　納　　阪神元投手、元二軍投手コーチ、野球解説者
　　★和田　豊　　阪神元選手、元打撃コーチ、阪神新監督

　　全ての方が判りましたか。
　　和田新監督には頑張っていただき、阪神を優勝に導いて欲しい。

#スポーツ

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年間２５０石の少量生産　『相模灘』

11月
22日
スレッド
年間２５０石の少量生産　『相模...

公園前のマスターが新しく出してくれた酒です。

　　『相模灘　純米吟醸　無濾過　瓶囲い』　　久保田酒造　　神奈川県相模原市

　　　　　原料米：相模原産美山錦　　精米歩合：５０％　　日本酒度：＋２
　　　　　酸度：１．７　　酵母：協会９号酵母　　アルコール分：１６～１７

フレッシュで、甘み酸味のバランスがいい、キレ味の良い酒。

美山錦の特徴である爽やかさ、米の持ち味がそのままに生きた酒。

年間にわずか２５０石という、少量生産の蔵だからできる味。


　　　★これをここの定番料理、「ナポリタン」　でいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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最後の〆は　『ばかうまラーメン』

11月
20日
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最後の〆は　『ばかうまラーメン...

都町のジャングル公園の東側にある店。

１０年ほど前から贔屓にしてます。

久しぶりです、マスター覚えていてくれました。

以前とは少し味が変わったような・・・

この夜、誰と行ったか良く覚えていません。


【大分最後の夜でした、１０日間連続、よく食べよく飲みよく歌いました。】


　★寛ちゃん、御手洗の角友、後輩、友人のみなさん、お付き合いありがとうございました。
　　　　　　　また帰ってきます！

#グルメ #バー #レストラン

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３日間連続カラオケ　『地下のおいさんバー』

11月
20日
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３日間連続カラオケ　『地下のお...

最後の夜ということで・・・

『地下のおいさんバー』　こと　『Kunie』　に。

３日間連続で、マスターびっくりです。

この日はカウンターが満席。

ボックス席で、クニエちゃんが接客です。

持込のPINOをアテに、カナディアンクラブを飲む。

深夜の１時半まで歌い、〆のラーメンへ。


　★府内町から都町まで歩いて行くことに。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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大分最後の夜　『いそ舟』

11月
20日
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大分最後の夜　『いそ舟』...

御手洗酒店で角打ちしたあと・・・

今回まだ行ってない店。　

魚、お寿司が美味しい店　『いそ舟』

ここの　「魚のお吸い物」　は特にお勧め、絶品の味です。

太巻き寿司もいつも注文。

最後の夜にやっと倉橋さんが来てくれました。

まつざかさん、あべちゃん、吉岡さん、目玉さん、しょうちゃん、勝富巳さん、倉橋さん、そして寛ちゃん。

最後の最後まで、みなさんいつもお付き合いありがとう。


　★それでは最後の夜ということで、３連続　「地下のおいさんバー」　へ・・・

#グルメ #バー #レストラン

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帰りのフェリーさんふらわ

11月
20日
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帰りのフェリーさんふらわ...

【大分編はこれで全て終了です、ご覧になって頂き有り難うございました。】

１９；１５大分港発です。　

実家から大分港まではすぐ近くで便利が良いです。

『フェリーさんふらわ』　関西汽船とダイヤモンドフェリーを商船三井が吸収合併。

関西汽船の前身は、「大阪商船株式会社」

阪神・別府航路開設１００年　　１９１２年に航路開設。


おいさんは、昭和４１年から利用しています。


　　★若い時から思い出のある航路です。


#旅行

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この日の〆はいつもの　『一丁目ラーメン』

11月
19日
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この日の〆はいつもの　『一丁目...

「地下のおいさんバー」　を出て。

寛ちゃん、勝富巳さんと店の前で別れ。

昭和通りで、小笹先生、大分のゴリ先生と別れ。

残った、アベちゃん、後輩の酒井君と３人で。

都町のラーメン店。

いつもの　『一丁目ラーメン』


　★ラーメン店でアベちゃんと別れ、酒井君と王子町まで歩いて帰る。

#グルメ #バー #レストラン

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２夜連続カラオケ　『Kunie』

11月
19日
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２夜連続カラオケ　『Kunie...

この日は、後輩３名と、御手洗の角打ち仲間と寛ちゃんの男７名で・・・

府内町の　「心のオアシス　府内横町」　の地下にある。

いきなり店名が　『桂 kei』　から　『Kunie』　に変わったカラオケバー。

でも我々は昔から　「地下のおいさんバー」　と呼んでいる。

これからも変えずにそう呼びます。

マスターはカウンター。　「楽になりました」　とマスター。

寛ちゃんは、ずっと寝てました。（なんしに来たかわかりません）

　　
　　★この日初めてクニエちゃんとデュエットを歌った、曲名は思い出せません。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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『桂 kei』　が　『kunie』　に変ってた！

11月
19日
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『桂 kei』　が　『kunie』　に変ってた！...

この日も「なすび」の後にいつもの　「地下のおいさんバー」　へ・・・

前日は、いつも一人で営んでたマスターがカウンターに座り、

キャサリンが中に入ってた。

この日はキャサリンに変わり違う娘が・・・

可愛い娘です、名前を聞くと　「クニエ」　とのこと。

そういえば店名が変わっていた。

『桂　kei』　が　『kunie』　に。（画像）

『くにえ』　？　店名がこの娘の名前？　「そう！」　とマスター。

「マスターの彼女？」と聞くと、　「違う、ただの従業員！」とマスター。

ただの従業員の名前を店名に変えるとは、おかしい！　何かある？


　　★画像はその「ただの従業員のクニエさん」　と　「従業員のキャサリンさん」　と男前のマスター。


　
#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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寛ちゃん、後輩３名と会食　『なすび』

11月
19日
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寛ちゃん、後輩３名と会食　『な...

若くて！元気で！よく食べ！よく飲む！　後輩たち。

と言うことで、ここを予約。　

大分長浜　『なすび』

「地鶏焼き」　「ミックスピザ」　「ジャンボ・チキンカツ」　「カキフライ」　「シーザーサラダ」

そして　「大分風ナポリタン」　「焼き飯」　「ガーリック・チャーハン」　この２つ見た目は似てますが味は違います。

お酒はまず、赤ワインから、「なしか！麦・芋」　の定番へ。

【どれを食べても美味しい料理、ボリュームがあります、ただフライとカツは遠慮しました。】


　　★帰省中に２回目、ここのマスターとママのファンです、マドンナは寡黙のマスターが大好きです。

#グルメ #バー #レストラン

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この日の〆はカラオケです

11月
18日
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この日の〆はカラオケです...

雄山で食べて飲んで、〆はいつものとこへ・・・

女性１名、男性６名の計７名で・・・

府内町の府内ビルの地下にあるカラオケ・スナック。

我々はここの事を　「地下のバー」　「おいさんバー」　と呼んでいます。

飲み放題（つまみ付き）、時間無制限で　２，０００円です。

寛ちゃんグループ（御手洗角打ちメンバー）だけの特典です。

この日は、大分のキャサリンがお店に入っていました。（画像）


　　★ゴリさんとGSのオンパレード、よく歌いました。（画像は無しです）

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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御手洗のあとの食事会　『雄山』

11月
18日
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御手洗のあとの食事会　『雄山』...

御手洗酒店で角打ちの後は、長浜町に数ある飲食店のどこかに行きます。

この日は料理のおいしい、『雄山』　です。

この日もいろいろ食べました。（画像）

お酒はいつもの　「なしか！麦・芋」　です。


　　さて！　この日の〆は、いつもの店です。


　　★目指すは府内町の若松通りの府内ビル！


#グルメ #バー #レストラン

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氷点下（－２．２℃）のスーパードライ

11月
18日
スレッド
氷点下（－２．２℃）のスーパー...

氷点下のスーパードライを飲んだ事はありますか？

「水や空」　で始めて飲みました。

認定店です。

この日の提供温度はマイナス２．２度。

表示計とお洒落なサーバー。（画像）


　★冷たい！　だが普通の生ビールとの違いは判りませんでした。


#グルメ #バー #レストラン

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中央町に新規開店　『炉ばた屋　水や空』

11月
18日
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中央町に新規開店　『炉ばた屋　...

セントポルタ中央町は本来アーケード商店街ですが。

最近、飲食店が増えました。（本来の商店が無くなり）

その後に出来た飲食店のひとつです。

先日、大分に帰省中に友人の方達と行ってきました。

店内は広くお洒落れ、長いカウンター、小上がりの小座敷から大座敷が数部屋。

料理も豊富、大分のお酒はほぼ揃っています、九州の焼酎の品揃えが素晴らしい。

「なしか！麦」　をキープして、刺身料理、焼き鳥の盛り合わせをアテに楽しみました。


　　　★久しぶりに会う友人、話と酒が弾みました。


#グルメ #バー #レストラン

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お昼は　『かごの屋』　昼定食

11月
18日
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お昼は　『かごの屋』　昼定食...

１１時過ぎですと空いています。

久しぶりにお昼は外食です。

後輩とのお昼ご飯。（画像）

生ビールと昼定食（９８０円）を注文、　本日の昼定食ですと６８０円。

食事の後のコーヒーはプラス１００円でいただけます。

１２時になると混雑します。


　　★すぐ隣にあり便利が良いのですが、あまり利用はしません。


#グルメ #バー #レストラン

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都町の中にある屋台街

11月
18日
スレッド
都町の中にある屋台街...

大分で一番の歓楽街の中にある今では珍しい屋台街。

都町のど真ん中にあるジャングル公園の北側にあります。

　『都町屋台街』　　路地を挟んで両サイドに１３軒の屋台があります。

歴史は定かではありませんが、昭和４０年当初にはありました。

路地の奥は行き止まりで奥左に屋台街専用トイレがあり、おいさんもよく利用します。
　　　　　　　　　　（屋台街専用ですので利用させて頂いております。）

馴染みの店（味の屋）が閉まっていたので止むを得ずほかへ。


　　★この近くには人気ラーメン店の　「ばかうま」　があります。


#グルメ #バー #レストラン

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御手洗の後は　『FOODS BAR　ｗａｋａ 』

11月
17日
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御手洗の後は　『FOODS BAR　ｗａｋａ 』...

御手洗酒店でいつもの立ち呑みメンバーと飲んだあと。

もう少し呑もうかと言う事で。（まつざかさん、目玉さん、おいさん）

３人で来たのがここ、セントポルタ中央町から少し入った相生ビルにある店。

寛ちゃん推薦の魚屋さん、「川辺水産」　のすぐ並びです。

８人掛けのカウンターだけの小さな店。

フード・バーと言うだけに料理が豊富、安くて旨い！

お昼はワンコイン（５００円）ランチが、コーヒー付でお徳です。

驚いた事にマスターは、おいさんの後輩でした。（お兄さんも後輩です）

　　★この日食べた料理は画像でご覧ください。


#グルメ #バー #レストラン

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川蟹（モズクガニ）と森伊蔵が２本

11月
17日
スレッド
川蟹（モズクガニ）と森伊蔵が２...

晩秋の時期が一番美味と言われる川蟹。　【赤ダルマにて】

川蟹　＝　モズクガニ（藻屑蟹）、ズガニ、モガニとも呼ばれます。

爪と腕の間に毛のような藻が生えているのが特徴です。

あの高級な上海蟹の仲間です。

雌の内子と呼ばれる卵が旨い！

ミソは海産のどの蟹よりも旨いと思う。

『ガニ汁』　は絶品です、子供の頃、母がよく作ってくれました。

手間はかかりますが、懐かしい思い出の味です。


　　★この川蟹をキープした２本の森伊蔵で、贅沢ですね！　　他にはサバの生ずし。

#グルメ #バー #レストラン

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火災で３軒とも閉店中

11月
17日
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火災で３軒とも閉店中...

大分の都町、ジャングル公園の西側にある店。

この４月に店の入っているビルの一階から火が出て閉店を余儀なくされました。

もうオープンしてるだろうと思い行きましたが。

３軒とも半年経つのにまだ開店していませんでした。

一軒は、おいさんの同級生のお店です。

火災保険で出火元と話し合いが進んでいないとか聞きました。


　　★心配です、早く再開して欲しいのですが・・・

#グルメ #バー #レストラン

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８種類のオーガニック・ベジタブルで

11月
17日
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８種類のオーガニック・ベジタブ...

角ハイボールを飲みました。

アテは８種類の有機栽培野菜です。（画像）

名前は聞きましたが失念しました。

リンゴのように見えるのも野菜です。（名前は分かりません）

この８種類の野菜をツブマスタード他４種類の薬味やタレで。

他のアテは取ってません。


　★たまには体にいいもので酒を飲むのも・・・

#グルメ #バー #レストラン

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綺麗なオネイサマとレッドアイ！

11月
16日
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綺麗なオネイサマとレッドアイ！...

長崎産のじゃこ天をアテにレッドアイです。

久し振りにお二人にお会いしました。

マドンナはいません。

お二人の白魚のような指をご覧ください。

残念ながらお顔の画像は撮ってません。

この指の画像で判断してください。


　★お二人とも凄い美人の方です、今度はいつ会えるやら。
　　　
　　　　（次回はお顔の画像を・・・）


#グルメ #バー #レストラン

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出雲の銘酒　『王禄』

11月
16日
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出雲の銘酒　『王禄』...

いつ飲んでも旨い酒です。

日本酒度＋９・７という超辛口酒。

酸度が２を超える２．５というのもいい。

酸度が２．５だからか辛さを感じさせなく、旨味とまろみが広がる。

今や山陰の代表的な日本酒として存在感を示している。

　『王禄　超辛口純米　無濾過直汲』　　王禄酒造　　島根県松江市東出雲町

この蔵、全てが無濾過、火入れを極力しない生または生詰。

さらに劣化を防ぐため、全て瓶貯蔵。

こだわりの蔵です。


#グルメ #バー #レストラン

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千日寝かせた熟成古酒　『千夜の夢』

11月
16日
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千日寝かせた熟成古酒　『千夜の...

芋焼酎七夕で有名な蔵の酒です。

千日（約３年）以上、甕で寝かせて熟成させる。

寝かせた分だけ、やわらかくまろやかで口当たりの良い飲み易い芋焼酎。

女性の方、芋焼酎初心者の方にお勧めです。

　　『千夜の夢』　　田崎酒造　　鹿児島県日置郡市来町

　　　　　　【人生求夢　夜毎酔夢】

　“やわらかな香り　まろやかで深い味わい　杜氏の想いを込めて　夢とした焼酎
　　　寝かせて千日　その千日の夜を経てようやく　完成することから　「千夜の夢」と名づける”　（蔵元）


#グルメ #バー #レストラン

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県人役員会後のお楽しみ　『国冠』

11月
16日
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県人役員会後のお楽しみ　『国冠...

兵庫神戸大分県人会秋季総会の打ち合わせ役員会です。

役員会の後はお楽しみの　「懇親会」　です。

いつものお店、豊後大野市出身の女将さんのお店です。

いつもの生ビールとおでんからスタート。

料理はいつも決まっています。（画像）

焼酎は白波の黒。

この日は寒く、お湯割で、温まったので後半は水割りです。


　　★１１月２０日（日）が総会の日です。　神戸マラソンの開催日と重なっています。

#暮らし #生活

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毎日飲んでます　この２本！

11月
16日
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毎日飲んでます　この２本！...

健康のために毎日飲んでる乳酸菌飲料です。

血圧が高いため降圧剤を毎朝２錠飲んでいますが、それ以外にこれも欠かせません。

血圧が高いのに暴飲暴食が続きますので、これで助かっています？。

　『プレティオ・GABA』　　γ-アミノ酪酸（GABA)で高血圧症に適しています。

　『ヤクルト４００LT』　　乳酸菌シロタ株（L.ガゼイYIT9029）で腸内殺菌。

毎週月曜日にヤクルトオネイサンが、一週間分を持ってきてくれます。

飲み始めて約１年半、効果がでているのかよく分かりませんが、悪くはないだろうと言うことで・・・


　　★６０歳を過ぎるといろんな薬や健康食品、健康ドリンクなどの力を借りてます。


#健康 #美容

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立ち飲みでジャズライブ

11月
15日
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立ち飲みでジャズライブ...

いつもの　「さかなでいっぱい」　です。

この１３日（日）にいつもの常連客がたくさん集まり開催されました。

年に２～３回、ジャズライブが開催されみなさんに大好評です。

夕方の６時スタート、１１時までの５時間のライブパーティーです。

狭い店ですが皆さん５時間もの立ち飲みでライブを楽しみます。

いろんな料理とお店にある酒はすべて飲み放題です。

ライブチャージを入れて会費は３，５００円、値打ちがあります。

マドンナこの日も踊りました。（画像）


　　★この日は尼崎で久住人会、２次会も参加してからのライブパーティー、　飲みすぎました。

#暮らし #生活

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米寿のお袋　長寿番付はまだ十両

11月
15日
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米寿のお袋　長寿番付はまだ十両...

８８歳になった母親。

大分県知事からお祝いを戴く。

春日校区の　『２３年度　春日校区長寿者大相撲９月敬老場所番付表』　では、

２１２名中、１８０番目、西の十両８枚目です。

上には上がいます、最高齢者は１０５歳、１００歳以上が６名も。

この表を見る限り、お袋はまだ若い！

　【地元、春日小学校区の狭いエリアだけでもこれだけの長寿者がいます。】


　　　　★日本は長寿大国だと再認識。

#暮らし #生活

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関西久住人会

11月
15日
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関西久住人会

大分県の久住町出身の関西在住者で作る会です。

毎年この時期、JR尼崎駅前にあるホテル・ホップイン・アミングで開催されます。

久住町出身ではありませんが毎回（毎年）招待されます。

同級生や有人がたくさんいます。

いつも楽しい会です。

故郷を思う気持ちは皆さん一緒です。


　★今回、友人である朝倉会長が会長職を退任されました、長年お疲れさんでした。

#暮らし #生活

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大分のごっそうを喰うちゃろう会

11月
15日
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大分のごっそうを喰うちゃろう会...

先日、尼崎の都ホテルニューアルカイックにて、１７０人以上の参加者により。

　「来ちょくれ！　見ちょくれ！　食べちょくれ！」　　『大分のごっそうを喰うちゃろ会』

大分からすべての食材を取り寄せそれを料理して、大分のお酒と一緒に食べる会です。

【メニュー】
　★県野菜のサラダバー　　★県産鮮魚のお造り（佐伯産ブリ・カンパチ）　　★味一ネギのしゃぶしゃぶ・カボスポン酢

　★大分冠地鶏のとり天（豊後高田）　　★だんご汁（宇佐・豊後大野の地粉）　　★吉野の鶏飯（安心院産大分つや姫）

　★白米のにぎりめし（大分つや姫）　★原木干し椎茸のバター焼き（竹田・豊後大野産）　　★緋扇貝のムニエル（佐伯産）

　★フルーツ（日田産新高梨）　　★カボスシャーベット

【お酒類】
　★いいちこ　　★西の星　　★銀座のすずめ琥珀・黒麹・白麹　　★豊の国　　★閻魔　　★水郷ひた　　★豊後の清明

　★常蔵　　★八鹿にごり　　★薫長秋子（ときこ）　　★老松山水　　★西の関秋上り　　★二階堂青い果実（ウメ）　

　★八鹿カランドうめ　　★八鹿カランドゆず　　★いいちこ日田全麹


#暮らし #生活

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珍しい大分の芋焼酎　『甘太くん　常蔵』

11月
15日
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珍しい大分の芋焼酎　『甘太くん...

大分臼杵で取れた甘藷、甘太くん（紅はるか）を使用した芋焼酎です。

甘太くん（商品名）　とても美味しく甘味の強い甘藷です。

その甘藷を使用して造った、大分では珍しい芋焼酎です。

甘味と旨味！　爽やかな甘藷の香り、まろやかな芋焼酎に仕上がっています。


　　『甘太くん　常蔵』　　久家本店　　大分県臼杵市江無田３８２

　　　　　　　
　　★常圧蒸留、祖濾過により芋の風味と旨味を残した名品です。


#グルメ #バー #レストラン

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１１月１１日立ち飲みの日に開店　『下駄さん』

11月
15日
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１１月１１日立ち飲みの日に開店...

papaさんの連絡を受けて、一緒に阪神御影に新規開店したお店へ。

開店の５時前でしたが入れていただく。

店名の　『下駄さん』　はマスターのニックネーム、「下駄さんと呼んでください。」　とのこと。

奥様とお嬢さんがお手伝い。（開店３日間だけとの事）

開店サービスでお酒類すべてが半額。（ラッキー！）

生ビール（１９０円）、ワイン（１００円）、仙介・特別純米ひやおろし（２５０円・正１合）半額だから安い。

看板酒は１５０円（通常３００円）、焼酎類も１５０円（同３００円）と安く設定しています。

枝豆、柿ピーはサービスでした。

　　
　　　★ブロガー仲間がたくさん集まりました。


#グルメ #バー #レストラン

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ブロガー仲間と２次会　『luck－P－luck』

11月
14日
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ブロガー仲間と２次会　『luc...

下駄さんのあと、〆でパスターを食べようと言うことに。

下駄さんの店で偶然に出会った、神戸角打ち学会でブロガー仲間の、写真酒さん、慕撫さんと。

阪神御影駅のすぐ山手にある、お洒落なお店です。

以前にも紹介しましたが、ワインとパスタが美味しいお店です。

ミックスのブルスケッターもお勧めです。（画像）


　　★次回は酔っ払って行かずに、早い時間に行きます。（料理の味が分かる時間に＾＾）


#グルメ #バー #レストラン

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またまた贅沢！　『関さばの造り』

11月
13日
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またまた贅沢！　『関さばの造り...

いつもの赤ダルマです。

マスターに事前に注文していました。

「いい関さばが入りました＾＾」　とマスターから。

いつもの５時前に入りました。

ご覧のように見事な関さばのお造りです。（画像）

これで　５，０００円です、ほぼ原価です、安い！　（北新地の料亭では１本３万円とか！）

鯖と思えないほど旨い！　　身が締まりこりこりです、脂が乗り甘味があります。


　　★地元大分でしか味わえない味、本場の本物の関さばです。


#グルメ #バー #レストラン

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〆は無意識にラーメン店　『ラーメン亭・一番』

11月
12日
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〆は無意識にラーメン店　『ラー...

この日の〆はラーメンです。

ラーメンだけはどんなに食べても、飲んでも入ります。

その日に食べたいラーメン屋に、自然と足が向いてます。

酔っ払っているのでよく覚えてません、無意識に足が・・・

ただ不思議と写真だけは撮ってます。

次の日に見ると、「この店に行ってラーメン食べたんや！」　と分かります。

うっすらと記憶が蘇ります。


　　★こんな状態でも、ちゃんと家には帰っているのです。（不思議です）

#グルメ #バー #レストラン

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フレンチの旨い居酒屋　『なすび』　

11月
12日
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フレンチの旨い居酒屋　『なすび...

大分の御手洗酒店の並びにある店。

居酒屋さんで料理は豊富、その中でも好きな料理が　「ピザ」　「ナポリタン」　「スペアリブ」

居酒屋料理も数ありますが、ここで食べる料理は決まっています。

この日注文した料理です。（画像をご覧ください）

お酒はいつも赤ワインから、あとは定番の　「なしか！焼酎」　です。

この日も、御手洗さんからの２次会で角打ち仲間と来ました。


　★いつも美味しくてボリュームがあり、安いときています。

#グルメ #バー #レストラン

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居酒屋・焼き鳥　『とり八』

11月
12日
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居酒屋・焼き鳥　『とり八』...

御手洗酒店のある長浜町にある店です。

３次会として久しぶりに行きました。（大将、覚えていてくれました）

ここは焼き鳥がとても美味しいお店です。（せせり焼きが好きです）

焼き鳥や炭火焼き物は一本いっぽん、大将が丁寧に炭火で焼いてくれます。

この日はすでにお腹がいっぱい、あまり食べませんでしたが・・・

焼酎はたくさん飲みました。


　　★今が旬の銀杏の串焼きを、炭火焼きで食べると旨い！


#グルメ #バー #レストラン

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お昼からの贅沢　『臼杵ふぐ　ちさと』

11月
12日
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お昼からの贅沢　『臼杵ふぐ　ち...

臼杵市は高級天然とらふぐ（豊後ふぐ）の産地。

臼杵市は豊後水道、豊予海峡で獲れる天然とらふぐを提供する、ふぐ料理専門店がたくさんあります。

県内外から遠くは関東の方からも、ふぐ通が来られるところ、日本一のふぐ料理がいただけます。

その臼杵ふぐが手軽に食べれるお店が大分市にあります。

　　　「臼杵ふぐ特選ふぐ刺しコース・6,300円」　　（　ふぐちり鍋のない懐石風コースです）

もちろん大分ならではの、ふぐ肝付です。（画像）

お昼からとしてはちょっと贅沢かもしれませんが、大分ならではの料理と値段です。（関西と比べると安いです）

　　【料理内容・全１２品】
　　　　食前酒、小鉢（ふぐ皮肝和え物）、前菜（ふぐ煮凝り付き）、ふぐ刺し、ふぐから揚げ、ふぐ塩焼き、
　　　　ふぐ飯（雑炊）、湯引き皮、茶碗蒸し、お吸い物、デザート、カボスジュース。（画像）


　　　　　　『和食・臼杵ふぐどころ　ちさと』　　大分市中央町１丁目４－８　　TEL:（097）532-6707

#グルメ #バー #レストラン

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大分県産品アンテナショップ　『わくわく館』

11月
11日
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大分県産品アンテナショップ　『...

大分県の　『ふるさと雇用創出事業」　その事業を受託した、

大分県商工会議所青年部連合会（YEG)　が昨年の10月から店舗展開。

大分県産品を数多く揃えて宣伝と販売を兼ねたアンテナショップです。


このショップ、大分市中心街の商店街の中にあるのですが、客は皆無！　すぐ近くにある、

大分市唯一の大型地方デパート、トキハデパートの地下２Fにある　『ふるさと館』　と重なります。

トキハの『ふるさと館』　の方が多くのお客さんで賑わっています。

商品の値段が一緒ならば、トキハでと言う大分県人気質、PRが下手なのか観光客も来ない。


　　★YEG のみなさんもう少しPR、販売の工夫を考えてみてください。

#ショッピング #セール

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仮面舞踏会

11月
11日
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仮面舞踏会

中国でお土産で買ってきた京劇等で使用されるお面。

中国ではこの様なお面をたくさん売っているようです。

みなさん好みのお面を被って楽しみました。

マドンナは違う面を被っています。


　【歌舞伎の梨園と言う言葉は？】
　　　　中国から来た言葉です。
　　　　唐の時代、梨の庭園内で芸人が芸を磨く施設があったとか。
　　　　その芸人の集団を梨園と言う様になったとの事。
　　　　京劇を舞う劇場を梨園劇場と呼んでいる。


#その他

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中国のカップ麺　試食会

11月
11日
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中国のカップ麺　試食会...

中国旅行に行ってた　「ぶら目玉」さんが、お土産に買ってきた中国のカップ麺。

みんなが集まったので試食会をやろうと言うことで。

６種類の味の違うカップ麺です。（日本よりカップが大きい）

辛いの、甘いの、臭いの、癖のあるのと中華風味で日本の物とは違う。

まだ韓国製のカップ麺やインスタントラーメンの方が旨い。

みなさんも同じような意見でした。


　　★中国の５５度という高濃度の焼酎もいただきました。


#グルメ #バー #レストラン

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御手洗でホッピーでハッピー！

11月
11日
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御手洗でホッピーでハッピー！...

御手洗酒店がこの夏からホッピーを置きました。

ホッピー白と黒です。

このホッピー（白）を甲類のダルマ焼酎（２０度）で割ります。（２５０円です）

次は八鹿酒造の日本酒　「恵比寿」　です。

さらに　「菊水ふなぐち」　缶入りの日本酒は珍しいです。

最後は、「なしか！芋」　をロックで。

アテは、串カツ（一本１５０円）、シシ肉（サービス）、さつま揚げ（持ち込み）


　　　★いろんな物を飲んで、アテにも困りません、いつも楽しめます。


#グルメ #バー #レストラン

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大分角打ちのメッカ　『御手洗酒店』

11月
11日
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大分角打ちのメッカ　『御手洗酒...

神戸角打ち学会の兄貴分　「大分・長浜角打ち学会」　の本拠地の酒屋。

大分では数少ない本格的な角打ちが出来る店。

大分に帰ればほぼ毎日この店で角打ちをします。

角打ち仲間が月曜日だというのに、この日もたくさん集まりました。

御手洗酒店で角打ちをすることを　「ミタラう」　と言います。

営業は朝から午後１０時まで、お昼から角打ちが出来ます。（日曜日休日）


　★時々、ジャズライブがあり、有名なジャズマンが来店します。


#グルメ #バー #レストラン

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１１月１１日は　『立ち飲みの日』　です

11月
11日
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１１月１１日は　『立ち飲みの日...

１１月１１日は　「立ち飲みの日」　

１１・１１　人が集まって立ち飲みをしている様に見えるから・・・

昨年正式に　「１１月１１日」　を　「立ち飲みの日」　として、日本記念日協会に申請・登録。


　　★記念日を記念して立ち飲みに行きます。


　【今日その他の記念日です】
　　　
　　　　麺の日、ポッキーの日、きりたんぽの日、もやしの日、鮭の日，電池の日、下駄の日、靴下の日・・・


　　　　★画像は先日の熊本と大分での立ち飲み風景です。



　　
#グルメ #バー #レストラン

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１１年１１月１１日１１時１１分１１秒

11月
11日
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１１年１１月１１日１１時１１分...


タイミングを狙って撮りました。

今日は、１並びの日です。

１が１２桁も並ぶ日です。


ソーラー電波時計（SEIKO RADIO WAVE CONTROL TWIN-PA）

おいさん愛用の置時計兼目覚まし時計、正確です。




#暮らし #生活

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コメント欄の編集が出来ません

11月
11日
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パスワードを入れても、コメント欄の編集（変更）が出来ません。

今日の夕方からおかしくなっているようですが・・・？

おいさんだけなのでしょうか？






#ブログ

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お昼は寿司と刺身定食　『寿司ろばた　八條』

11月
11日
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お昼は寿司と刺身定食　『寿司ろ...

大分の中央町にあるお店でのお昼ごはんです。

マドンナは　『大ネタ特上刺身定食・1480円』　（画像）

おいさんは　『豪華舟盛刺身定食・1480円』　（画像）

画像をご覧の通りです。

魚は新鮮で美味しかったけど、魚が大きすぎる、多すぎる。


　★次回は980円の　「大ネタ寿司定食」　「枡盛り刺身10種盛り合わせ」　にします。


#グルメ #バー #レストラン

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豊後水道で獲れた　『活カワハギ』

11月
10日
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豊後水道で獲れた　『活カワハギ...

『カワハギ』　『カワハゲ』　とか単に　『ハゲ』　とか言います。

「ハゲ！　ハゲ！」　とは言いにくい場合が。

フグに似た白身の淡白な味の魚ですが、上品で旨い！

この時期から肝が美味しくなり、肝を薬味と溶いて食べると特に美味。


餌取りの名人で一本釣りで上げるのは技術を要す、ハゲ掛けと言う特殊な釣竿でよく釣りました。

この日は、大型の活ハゲが入っていて一本活け造りで捌いて貰いました。

「ウマズラハゲ」　とのことでした。


　　　★肝と一緒に食べると旨い！　これからは鍋も良い。


#グルメ #バー #レストラン

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『流れ子』　と　『森伊蔵・村尾』

11月
10日
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『流れ子』　と　『森伊蔵・村尾...

『流れ子』　『とこぶし』　とも言います。

アワビに似た巻貝の一種。

アワビと同様にとても高級な食材です。

酒蒸し、含め煮、バターソテーにしても旨い！


これは、バターソテーで出ました。

日本酒のアテに良いのですが、ここではキープしている芋焼酎と。


#グルメ #バー #レストラン

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『豚足』　と　『森伊蔵・村尾』

11月
10日
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『豚足』　と　『森伊蔵・村尾』...

赤だるまの豚足は美味しい。

丸々と大きくてぷりぷりで柔らかです。

コラーゲンが多いからと、マドンナはよく好んで食べます。

一人前、２本で５００円、値打ちがあります。

注文すると、表面をパリッと焼いてくれます。


これを、キープしている　「森伊蔵」　と　「村尾」　でいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

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大好きな　『亀の手』

11月
10日
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大好きな　『亀の手』...

これも関西では余りお目にかかれません。

大分に帰るとあれば必ず食べます。（マドンナは剝いてやると食べます）

貝ではなく固着動物、フジツボの仲間。（甲殻類ミョウガガイ科・雄雌同体）

潮間帯の岩礁の割れ目に群生しています。

亀の手に似ているからこの名が付けられたのか。


塩茹でで食べますが、見た目とは違いとても美味しい。

食べだしたら止まりません。


　★この時期によく獲れるのか、大皿にたくさん盛っていました。


#グルメ #バー #レストラン

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大分の夜はここから　『赤だるま』

11月
10日
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大分の夜はここから　『赤だるま...

大分に帰ればこの店は必ず行きます。（大分市都町）

魚介類が新鮮で美味しく変わった物があり、安くてボリュームがあります。

サラリーマンや単身赴任の人達に人気があります。（大分の地魚が食べれます）

酒の品揃えは特に素晴らしく、九州の焼酎は全て揃っています。

関西の飲食業者が焼酎の取引のために訪れます。

３M（森伊蔵、魔王、村尾）　はいつでもキープが出来ます。（おいさんは特別です）

マスターとは古い付き合いですから。

予約しないとは入れません、６時になると８０席が全て満席になります。

マドンナが大分では大好きなお店のひとつです。（スタッフがイケメンそろいだからです）

　　　
　　　★この日も５時前から特別に入って飲み始めます。（先ずはお店の紹介から）

#グルメ #バー #レストラン

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『阪神なしか！』　やっぱり　『なしか？』　でした

11月
10日
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『阪神なしか！』　やっぱり　『...

阪神タイガースが今期この様な結果になり・・・

今年、大分の八鹿酒造から売り出した、「阪神なしか！焼酎」　も・・・

大分のトキハデパートでは展示販売されていますけど・・・

どことなく、寂しそうに見えました。


関西も元気がありません、ファンの気持ちは来期に。

和田新監督を中心に若手選手の台頭が待たれます。

　　
　★城島は？　金本は？　安藤は？　久保は？　久保田は？　葛城は？　林は？　狩野は？　桜井は？・・・


#グルメ #バー #レストラン

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九州では食べれます　『旭ガニ』

11月
10日
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九州では食べれます　『旭ガニ』...

関西では余りお目にかからない珍しいカニです。

九州辺りでは獲れるカニです。（朝日蟹・旭ガニ・アサヒガニ）

この時期は、デパートや大きな鮮魚店には並びます。（結構いいお値段です）

この程度大きい物は身の入もよく、甘味がありとても美味しい。

味噌も濃厚で旨い！　酒に合います。

茹でて食べるのが一番です。（茹でる前から赤いので朝日蟹と言われるのか？）


　　★この日はたまたまあり、さっそくいただきました。



#グルメ #バー #レストラン

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熊本と大分の車内ポスター

11月
10日
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熊本と大分の車内ポスター...

ＪＲの電車内で見かけたポスターです。

ＪＲ九州の　「デスティネション・キャンペーン（大型観光キャンペーン）」　のポスターです。

熊本、宮崎、鹿児島の３県が対象です。（大分は入っていません）

期間は、１０月１日～１２月３１日まで。

メインテーマは　「のんびり過ごす極情の旅」


大分県はキャンペーンとは違う、「ヤクルトの青汁」　のＰＲポスターでした。

　　　★コメント欄の画像は全て熊本に関係のある写真です。（何か分かりますか？）

#旅行

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たこ焼きに入る前の小休止　『散策』

11月
10日
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たこ焼きに入る前の小休止　『散...

この日の研究テーマ4の、「学会創作たこ焼き」　に入る前。

農家食堂の近くを皆さんで散策しました。

雨も上がりひやりとした風が、酒の入った火照った体に心地よくそよぐ。

里山にぽつりとお社が、稲を刈られた田んぼ、苔むした茅葺きの古民家・・・

神戸の中心街からバス・電車でわずか３０分ほどで、この様なのどかな里山風景に出会います。


　　★酔いを醒ましていよいよ最後のテーマ　「創作たこ焼き」　に入ります。


#自然

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熊本五木村の　『山うにとうふ』

11月
10日
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熊本五木村の　『山うにとうふ』...

ブログル仲間で神戸角打ち学会会員のしゅうさんから贈られてきました。

８００年もの歴史のある、「豆腐の味噌漬」　です。

「山うに」　と言うだけに、ウニのような食感と風味、まったりとしたとろけるような舌触りと深い味わい。

酒のアテには最高の味、特に日本酒との相性は抜群です。

さっそく今夜、燗酒のアテとしていただきました。

山うにとうふの風味を味わうために、そのままストレートでいただきました。


　　　★いけません！　旨い過ぎてお酒が進みます、　しゅうさんありがとう＾＾

#ブログ

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番外編　『持ち寄り日本酒鑑評会』

11月
9日
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番外編　『持ち寄り日本酒鑑評会...

この日のテーマは、「炭酸水」　「ハイボール」　「たこ焼き」　の研究会でしたが、

そこは学会です、皆さんが持ち寄った日本酒の鑑評会に入ります。

学会員の持ち寄りの日本酒です。（画像は全て撮り損ねました）

　【恒例の「日本酒鑑評会」】

　　　★flower snow(田酒にごり）　　　　青森
　　　★菊姫　　　　　　　　　　　　　　　　　石川
　　　★仙介純米吟醸　　　　　　　　　　　兵庫　　　　※神戸角打ち学会推薦酒
　　　★五大天特別大吟（賀茂鶴）　　　　広島
　　　★御前酒「９」ナイン　　　　　　　　　岡山
　　　★智恵美人純米大吟醸斗瓶囲い　　　大分
　　　★八鹿・姫島狐踊り（純米古酒）　　　大分　　　　※神戸角打ち学会推薦酒

マニアックな酒から古典な酒まで、さすが学会員です、見事なラインナップに大感激！

【最後の〆は日本酒、ハイボールからウイスキーとユニークでクリエイティブな展開でお開きです。】

　　★参加者の皆さん、お疲れさんでした、次回も新しい企画でお会いしましょう。

#グルメ #バー #レストラン

ワオ！と言っているユーザー

みんなで創作たこ焼きパーティーです

11月
9日
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みんなで創作たこ焼きパーティー...

いよいよ大詰めの研究テーマ、『学会創作たこ焼き』　です。

皆さんが持ち寄った具材をたこ焼きのタコの代わりに使います。

ウズラの卵（缶詰）、コンビーフ、ツナ、肉するめ、牡蠣の燻製等々・・・

みんなで焼いて食べます。

出汁もオリジナルの出汁を携帯コンロで作ります。

ソースで出汁で、そのままでと好みに応じて・・・

具材が違うと味も変わります、酒のアテにもピッタリです。


　　★まさに楽しい！　たこ焼きパーティーとなりました。　粉もんは皆さん大好きです。


#グルメ #バー #レストラン

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学会創作ハイボール

11月
9日
スレッド
学会創作ハイボール

サントリー・ホワイト（白丸ビンテージ物）、サントリー・レッド（赤丸ビンテージ物）、ニッカ・ブラック、

そして、サントリー・山崎（シングル・モルト）等を使用した、学会オリジナル・ハイボールです。

炭酸水も皆さんが試飲した中から、好みの炭酸水を使います。

この様な試みは、当学会しか取り上げない研究テーマではないでしょうか。

いろんな料理を楽しみながら、農家食堂の定番メニューのたこ焼きも出てきました。


　　★学会の創作お好みはこの後です、　みなさん一息入れます。


#グルメ #バー #レストラン

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学会研究テーマ２　『炭酸水研究』

11月
9日
スレッド
学会研究テーマ２　『炭酸水研究...

この日の研究テーマ２です。

23種類の炭酸水を学会員が持ち寄りました。（研究前日までの登録分）

参加者14名全員で各炭酸水を試飲評価しました。

評価結果は後日集計して発表いたします。


　★炭酸の薄いものから濃いいもの、中には水に近いものも、千差万別です。


#グルメ #バー #レストラン

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懐かしの　『神戸ハイボールとピクルス』　再現！

11月
9日
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懐かしの　『神戸ハイボールとピ...
先日の神戸角打ち学会秋季例会のひとつのテーマ、『神戸ハイボール再現』

国産第１号ウイスキーである　「サントリー白」　と　ウイルキンソン炭酸を使用して作ります。

かなりレアーな白マル（年代は？）を準備（事務局）、ウイルキンソンも今はアサヒ飲料製です。

もちろん、レモン・ピールも用意しました。

事務局長であるHAKUDOU氏が１年かけて再現した幻のピクルス、「ジャガイモのピクルス（カレー風味）も用意！

これが学会で再現した、『神戸ハイボールとジャガイモのピクルス』　です。（画像）


【神戸ハイボールとは？】
　　歴史は古く、旧神戸朝日会館の地下にあったスタンディングバー　「コウベハイボール」　のロングカクテル。
　　コウベハイボールの前身である有名BAR　「神戸サンボア」　の流れを汲むハイボールです。
　　キンキンに冷えたサントリー・ホワイト（白マル）にウイルキンソン炭酸を加え、レモンピールで香りつけ。
　　氷は使いません、これが神戸スタイルのハイボールです。

【BAR・コウベハイボールとは？】
　　旧居留置・神戸朝日会館の地下に1954年（昭和29年）～1990年（平成2年）の36年間営業。
　　神戸サンボアのあとに河村親一氏が開店した店。（真っ白いバーコートに蝶ネクタイ姿のマスターでした）
　　ハイボールにこだわり、当時は一杯が100円で、平成2年閉店したときは450円でした。
　　ここの有名なアテのひとつが、ジャガイモのピクルス（カレー風味）でした。
　　平成2年、朝日会館の建て替えに伴い、ファンに惜しまれなが36年間の歴史を閉じました。

　　当時のカウンターなどを使った、神戸サンボアのバックバーが　「北新地サンボア」として営業しています。　　
　　

　　★涙がでるほど懐かしい味でした。　当時のBARコウベハイボールを思い出しました。

#グルメ #バー #レストラン

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学会の裏六甲里山ハイキング

11月
8日
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学会の裏六甲里山ハイキング...

５日（土）、神戸角打ち学会秋季例会の行事の一つとして。

参加会員のみなさんで、神戸市北区山田町の谷寺口から例会会場の農家食堂まで。

晩秋の裏六甲、稲刈りも終えた里山の風景を楽しみながらのハイキングです。

昼前からの小雨の中、『近畿自然歩道』　をみなさんで歩きました。

この辺りは歴史ある神社仏閣が多く、途中、六条八幡神社にお参りし学会の研究成功を祈願しました。

のどかな時間が流れる里山の空気を堪能しながら、程よい距離のハイキング、みなさん完歩されました。


　　　★ハイキングの後は、学会の研究テーマが待ってます。　（続きます）


#アウトドア

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この日の〆は　『壱丁目ラーメン』

11月
5日
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この日の〆は　『壱丁目ラーメン...

大分の歓楽街、都町の中にあるラーメン店です。

数ある大分のラーメン店でも老舗中の老舗です。

ご夫婦で深夜まで営んでいます。（日曜日も営業）

真面目なお父さんと、頑張り屋のお母さん。

お二人の人柄がラーメンの味に出ています。

飲んだ後にはあっさりとした最高の味です。

餃子も頼みました、「硬めにパリッと焼いて！」　と言ったら。

お母さん、真剣に緊張して焼いてくれました。（きつく言ったのかなぁ）

　
　★５００円の飲み放題が効きました、今日はこれでお開きです。


#グルメ #バー #レストラン

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これが大分の　『十徳や』

11月
5日
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これが大分の　『十徳や』...

福岡にも、熊本にもある居酒屋さんです。

大分にもあります。

大分では老舗のお店です。

何処が本店か分かりません。

安くて、味がよく、気楽に使えるお店として人気があります。

以前はよく利用しましたが最近はご無沙汰です。


　★最近は、小倉の十徳やに行きました。

#グルメ #バー #レストラン

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大分は焼酎　飲み放題で　５００円！

11月
5日
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大分は焼酎　飲み放題で　５００...

何と！　４種類の焼酎が飲み放題！　ワンコインの５００円！

　『二階堂・麦』　『いいちこ・麦』　『白波・芋』　『黒霧島・芋』

この焼酎が、ロックでも！水割りでも！お湯割りでも！ストレートでも！

２時間で５００円です！　（２人で１，０００円）

マドンナと二人で、五合瓶、一本半空けました。

小売価格で計算すると、約１，５００円、　元以上です！

こんなシステムありますか？


★店長に聞きました、「お客さんが来てくれるだけでいいのです。」　と、大分は素晴らしい！！！


#グルメ #バー #レストラン

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大分は　『豊後ふぐ』　『関さば』　から

11月
5日
スレッド
大分は　『豊後ふぐ』　『関さば...

大分一の歓楽街の中にある店です。

この日はまず大分の豊後水道で獲れた　「とらふぐ」　の　『泳ぎとらふぐの刺身』　から。

刺身に付いてる肝は内緒ですが、ふぐの肝です、本物の肝です。

大分も最近、ふぐ肝を出すのは禁止になったのですが・・・？

どの店もふぐの肝は提供しているようです。（事故は無いようです）

この肝をカボスポン酢に溶いて食べると最高に旨い！


次は、『関さば』　です。

佐賀関半島の沖合い、潮の流れの速い海峡で一本釣りで獲られた鯖を　『関さば』　と言いブランド化されています。

こりこりと身が締まり、甘味があり、これが鯖かと思う味。


　　　★大分産のこの２種魚を食べると、大分に帰ってきたと実感します。

#グルメ #バー #レストラン

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阿蘇山頂はガスで立ち入り禁止

11月
5日
スレッド
阿蘇山頂はガスで立ち入り禁止...

熊本に向うときも阿蘇山の麓を通りましたが霧で山頂は見えず。

翌日のこの日、天候は快晴で良かったのですが、阿蘇山は雲がかかっている。

とにかく行ってみようとロープウェイのある、火口西駅まで行ったがガスで立ち入り禁止。

車で上がることも出来ず、ロープウェイも運行中止。

仕方なく写真だけ撮って帰りました。（何故表示がないのか！）

この日は日曜日、多くの観光客が来ています、皆さん残念がっていました。


【ロープウェイまで上がらないと分からないのではなく、麓の方で火口には行けないとの表示が欲しい。】

【草千里だけでもいい観光客もいるだろうが、火口に行けなければここまで上がらない客もいます。】

　　★食事やお土産を買うのに駐車料金が必要とは、これも儲け主義の現われ、この２つの再考を！！！

#自然

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大分竹田市の丸福　『からあげ・とり天・チキン南蛮』

11月
5日
スレッド
大分竹田市の丸福　『からあげ・...

TOSの　「花の料理人」　で紹介された、大分名物　『からあげ』　『とり天』　『チキン南蛮』

大分は鶏の消費量が日本一！　からあげの消費量も日本一！　

ケンタッキーが撤退するほど、からあげ、とり天が大好きでこだわる県民です。

今や全国的に有名になったのが、「中津からあげ」　と大分・別府の　「とり天」　です。

その全てを、大分に着くなり、真っ先にいただきました。

この、丸福（本店は竹田市）のから揚げ・とり天は初めてでしたが、やはり美味い！

どこが違うのか分からないが、美味い！

最近、関西でも、中津のから揚げや、別府のとり天が食べれるようになりました。

　　　
　　　★でも本場で食べるから揚げ・とり天の方が旨い！　馬刺しと同じです！


#グルメ #バー #レストラン

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火山灰ソフトクリーム　早希ちゃんも

11月
4日
スレッド
火山灰ソフトクリーム　早希ちゃ...

火口に行けないので時間を持て余す。

お土産店をぐるぐる廻る。

何も買う物が無い。

他の観光客も同じ様。

トイレとソフトクリームを買うためにここまで来たのか・・・。


　『火山灰ソフト』　火山灰が入っているの？

珍しい灰色のソフトクリーム、見た目が悪い、おいしく見えない。

ロケみつで、早希ちゃんがここまで来た様で、このソフトを食べたようです。


　　　★見た目よりは美味しかったので唯一の救いでした。　大分に戻ります。　

#グルメ #バー #レストラン

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肥後名物　『大平燕』　『だご汁』

11月
4日
スレッド
肥後名物　『大平燕』　『だご汁...

７軒はしごした翌朝の朝食です。

ホテルの一階にある、「いねや熊本」　でいただきました。

メニューは色々あったのですが、昨夜の〆で食べれなかった、熊本名物を注文です。

マドンナは、初物の　『大平燕』　（チャンポンの麺の変わりに春雨が入っている様な物。）

おいさんは、『だご汁』　（大分名物の　「だんご汁」　と一緒、麺が細ベッタくなく、細団子状です。）

〆でも良いが、どちらも朝食べるのも飲んだ翌朝には胃に優しい食べ物です。


　【サラダもお変わりしてたくさん食べました、これから阿蘇山に寄り、大分に向います。】


　　　★しゅうさん！　shinoさん！　お世話になりました、熊本は大好きな街です、また来ます、有り難う＾＾


#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　⑦　『鯨・和処　ゆう』

11月
4日
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熊本角打ち巡り　⑦　『鯨・和処...

いよいよ〆の店です、馬刺しを食べたので馬力が付いて、７軒も廻れました。

下通りアーケード商店街を西に、西銀座通りにあるお店。

しゅうさんのご贔屓のお店です。

〆に来るには勿体無いほど落ち着けてしっくりと飲めるお店です。

鯨料理は充実していて関西でもこれだけの種類を揃えている店は少ない。

お通しが出て、さえずりの刺身、胃袋刺し（これはサービスだったとか）、鯨の西京焼き、　どれもとても美味しい。

この鯨料理をアテに、熊本阿蘇の地酒　「れいざん」　を冷でいただきました。

〆と言うより、もっと飲みたい心境です、お店が看板過ぎていたので止む無くお開きでした。


　　　★しゅうさん！良い店でした＾＾　次回は〆でなくもっと早く来たい店ですね。


#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　⑥　『なんじょう』

11月
4日
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熊本角打ち巡り　⑥　『なんじょ...

６軒目、ここまで来ると角打ち四天王もだいぶ出来上がりつつありますね。

画像の雰囲気からそれが分かりますが、お店のママとお客さんのセーラー服のコスプレに酔ったのかも。

このお店、熊本通でも知られる、角打ち名人HAKUDOU師匠の推薦のお店です。

カウンターと広いテーブル席があり、ゆったりとできる雰囲気です。

お酒もアテも豊富で安い、お店やお客の乗りもとても良く、初めてでも楽しめます。

さすが！　HAKUDOU師匠、推薦の店だけはあります。


　　★shinoさんがたこ焼きを注文、美味しかったなぁ～　　この店が今回では一番です！！！


#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　⑤　『くまBAR』

11月
4日
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熊本角打ち巡り　⑤　『くまBA...
この日の５軒目です、　まだまだ皆さん元気一杯です。

下通りアーケード商店街の中にあるお店です。

「熊本の酒　消費拡大推進事業」　の一環として店舗展開をしているようです。

ですから、お店にあるお酒類は全て熊本県産です。

『日本酒と焼酎の各３種類の飲み比べ』　です。（画像）

アテは、熊本名物３種盛り　『辛子レンコン・馬刺しの燻製・一文字くるくる』　（画像）

「辛子レンコン」　は、はっきり言って不味い、しゅうさんの辛子レンコンが美味しかったからか。

「馬刺しの燻製」　は普通でした。

気に入ったのは、「一文字くるくる」　です、ヌタを一本くるくると巻いて酢味噌で食べる、これは美味しい！

酒は好みで選べるが、料理はそう言う訳にはいきません、アンテナ店ならば料理はもっと気を配るべきです。

【この店は県外からの観光客も多く来られると思います、熊本名物がこんな物かと思われない為にも。】


　　　★熊本のゆるキャラ、くまもんと一緒に記念写真です。（画像）


#グルメ #バー #レストラン

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学会秋の例会　『たこ焼き』　と　『炭酸水研究』

11月
4日
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　　「神戸角打ち学会」　秋の例会が開催されます。

晩秋の裏六甲、里山ハイキングを兼ねての例会となります。

　【今回のテーマ】
　　　　　　『創作たこ焼きに挑戦！』　　『炭酸水の研究』　　『伝説の神戸ハイボール再現』

　【会　場】
　　　　　　　裏六甲にある、とある農家食堂

　【行　程】
　　　　　　　１２：３０　　神戸電鉄 「箕谷駅」 集合
　　　　　　　１２：３８　　バスにて 「谷寺口」 まで
　　　　　　　～１４：００　ハイキング
　　　　　　　１４：００～１７：００　　例会

　【会　費】
　　　　　　　３，０００円

　【その他のテーマ】
　　　　　　　「神戸角打ち学会創作ハイボール」　　「持ち寄り酒鑑評会」

　【炭酸水の銘柄・２３種類準備】
　　　　　　ウイルキンソン（20本）、　ワンエース、　SAPPOROおいしい炭酸水、　サンガリア炭酸水、
　　　　　　セブンイレブン炭酸水、　　国分炭酸水、　友枡、　ライフ　オリジナルSODA、　　aQaizu、
　　　　　　MAX　VALU　SODA、　 SUN BENEDETTO、　アクアO2、　Brio　Blu、　　 OGOオキシジェン、　
　　　　　　PARADISO、　　GOCCIA　BLU、　　　Rosbacher、　　カナダドライ、　　コープ炭酸、　
　　　　　　 NOSE SODA （大阪府能勢町・能勢酒造）、　　カクテス プレーンソーダ （静岡県島田市）、　
　　　　　　Perrier （仏蘭西）、　　SUNTORY PREMIUM SODA　（YAMAZAKI）


　　　　★募集は締め切りました。（神戸角打ち学会）

　　　　★『神戸角打ち学会・忘年会』　　１２月１７日（土）　　「神戸中央区・神戸かくうち」　にて（予定・近日決定）



　　　
#暮らし #生活

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わるこつ（熊本弁）　しゅうさん！！

11月
3日
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わるこつ（熊本弁）　しゅうさん...

わるこつ！　しゅうさんが 、キャサリン’s BAR の前でこんな事を！

もちろん、元に戻しましたよ＾＾。

【熊本弁です】
　
　　「わるこつ」　＝　いたずら

　　「わるごろ」　＝　いたずら坊主

　　「ひょうげんもん」　＝　ひょうきん者

　　「わさもんずき」　＝　新奇なものを好む連中

　　「せびらかす」「ちょちょくらかす」　＝　からかう
　
　　「いっちょんすかん」　＝　まるきり嫌

　　「むしゃんよか」　＝　かっこいい

　
　　★おいさんは、「オドンハムシャンヨカオルバッテン！!」　　熊本弁です意味が分かりますか？^^


#その他

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熊本角打ち巡り　④　『キャサリン’s　BAR』

11月
3日
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熊本角打ち巡り　④　『キャサリ...

今回の目的のひとつ、タレントのスザンヌのお母さんが営んでるお店です。

そのスザンヌは現在、ゆるキャラのクマモンと一緒に、熊本県の観光大使をやっています。

このお店、スザンヌのお母さん（キャサリン）ファンと、妹（マーガリン）ファンとで２分されているようです。

おいさんは（？）ファン派です。

さすがにテレビや雑誌等のマスコミに取り上げられ、毎日（無休とか）超満員の人気店。

飲み物のカクテルには家族のニックネームが名称になっています。（飲み物はオール５００円）

みなさんここではそのカクテルを注文。

お酒を飲むより写真を撮る方に真剣でした。


　　　★とにかく賑やかですが、　一度来れば納得の店です。（画像はキャサリンさんと）

#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　③　『南酒店』

11月
3日
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熊本角打ち巡り　③　『南酒店』...

３軒目のお店です、今度は下通りを西に入った所にあります。

ご主人が一人で仕切る、カウンターだけの小さな店です。

九州の各県の焼酎が豊富です。

ここでもみなさん、思い思いの日本酒と焼酎を。

常連客らしきお客さん（男性と女性）、料理を食べていたので聞いてみたら外から取ったとの事。

常連だから出来る事なのか、立ち飲み店だから許されるのか・・・？

あまり好きではない、せっかくの角打ち店の雰囲気が壊れる、店にある乾き物等のアテで飲んで欲しい。

【店の雰囲気はとても良いし、ご主人も良い、持ち込み料理さえなければ最高の店です。】

　　
　　★ここで飲んだ酒類は画像で、　みささん良い顔して飲んでいます。

#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　②　『馬刺しのあかり』

11月
3日
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熊本角打ち巡り　②　『馬刺しの...

馬刺しを先に食べときましょうとの事で、しゅうさんが段取りをしてくれました。

人気店のようで一席だけ運がよく空いてたようです。

下通りから東に少し入った所にある、女性が好みそうなお洒落なお店です。

ここでは全員、お好みの焼酎をロックで。

お通しの次は造りの盛り合わせ、新鮮でどの魚も美味しく、メインで出てくる特選馬刺しに期待が持てます。

大きなお洒落な焼き物で出てきた特選馬刺しの盛り合わせ。

全員が手を叩くほどの感激！！

口に入れるとこれまた見事！！　甘く柔らか！！　旨味が広がります。（コウネの甘さにはびっくり！）

霜降りロースも美味いが、肝刺しの旨さは関西では味わえません。

思わず笑いがこぼれます、　「熊本に来て良かった！」　という瞬間でした。


　　　★素晴らしいお店に連れてきて頂きました、これで馬力！？　も付いて、さあ！次の店です。

#グルメ #バー #レストラン

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熊本角打ち巡り　①　『堤酒店』

11月
3日
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熊本角打ち巡り　①　『堤酒店』...
まず一番目のお店はここです。（まだ明るい４時過ぎにスタートです）

上通町にある酒屋さんです。（一部工事中か？工事用シートが）

看板には　「立ち飲み」　と書かれていました。

熊本は　「角打ち」　とは言わないようです。（角打ち文化は基本的にはないようです）

創業明治二十七年、　１２０年近い老舗です。

４名の角打ち士、スタートの一杯目は熊本の地ビール（サントリー阿蘇）から喉を潤します。

お酒が豊富に揃っています。（酒屋さんだから当然ですが）

十四代、黒龍、久保田、焼酎は森伊蔵、魔王、村尾とレア物の酒も並んでいます。

日本酒、焼酎はレア物を除き４００円が中心。

２杯目はみなさん各々、「香露」　熊本吟醸酵母（協会９号）の発祥蔵の酒、当店限定の　「獅子の里」等・・・

おいさんは、「ホッピーの焼酎割」、わざわざ甲類の焼酎ボトルを空けていただいたのですが、何と！　氷入で出てきました。

熊本ではホッピーの焼酎割は、氷入ロックだという事を知りました。


【アテは乾き物、缶詰類が並び酒屋さんの角打ちそのもの、二つの飲み方が楽しめるようでオープンテラス・テーブル席が、
　またカウンターの後ろにはテーブル席が、最近模様替えをしたのかまだ工事中のようでした。】

　　　　★最初は軽く喉を潤し、次の店へと・・・

#グルメ #バー #レストラン

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熊本県物産アンテナショップと大平燕

11月
3日
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熊本県物産アンテナショップと大...

商店街の中に熊本県産品だけを売るアンテナショップがありました。

熊本名物　「からし蓮根」　２種類ありました。（画像）

馬刺しもさすが地元熊本です、たくさんの種類が。（残念ながら時間が遅かったのか下げられていました）

しゅうさんの計らいでこの後、見事な特選馬刺しを食べに行くことに。


熊本名物　「大平燕（タイピーエン）」　のお店も、〆でと思ったが翌日の朝ごはんでいただくことに。

　
　　★さていよいよ本日の一番店、熊本角打ち体験に・・・　わくわくです＾＾

#ショッピング #セール

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熊本の歴史あるチンチン電車

11月
3日
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熊本の歴史あるチンチン電車...

いまだ多くの熊本市民の足となっている路面電車。

熊本市交通局が運営する路面電車は、路線数５本、延路線距離は約１２ｋｍに及ぶ。

開業は１９２４年（大正１３年）というから、８７年もの歴史を持つ全国的にも珍しい市電。

幹線は熊本駅から水道町駅間の３．３ｋｍ、熊本市内の中心街を走っています。

車両を見ますとデザインやカラーがカラフルな、いろんな形の電車が走っています。

電車通りの横断歩道が幅広く取っているのも、電車に乗り降りし易いという配慮からか。


神戸も大分も路面電車は今はもう昔の話、全国的に見ても路面電車は車社会とバス路線に押されて廃業が続いています。

　　　
　　　★懐かしさを感じながら、上通りの角打ちへと急ぎます。

#バイク #ボート #車 #鉄道 #飛行機

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熊本新市街のアーケード街

11月
3日
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熊本新市街のアーケード街...

熊本城を西に見て商店街、飲食店等が新市街は広がっています。

宿泊したホテルの前を東西に走るアーケード、「サンロード新市街」

市電筋を挟んで南北に走る大アーケード、「上通り」　と　「下通り」

共通することは道幅広くお洒落に作られているアーケード街です。

路面は珍しい天然木が敷き詰められて足に優しく暖か味があります。

他の街の商店街にはない活気があり、学生や若い人達が多く歩いていました。

この商店街に隣接して飲食街が広がり、夕方になると勤め帰りの人達や年配の方達が行き来しています。

そのアーケードを抜けて飲食街にこれから向います。

#暮らし #生活

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熊本角打ち巡りの目的とは

11月
3日
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熊本角打ち巡りの目的とは...
さて前置きが長くなりましたが、いよいよ今回の熊本訪問の目的の角打ちです。

しゅうさんとshinoさんとホテルのロビーで待ち合わせ、４名で熊本角打ちのスタートです。

しゅうさんには事前に熊本の角打ち、立ち呑みのお店の下調べをしていただきました。

　【神戸角打ち学会として今回の目的は】
　　　　★熊本の角打ちとは？　
　　　　　　　①お店の造りと対応
　　　　　　　②お酒の種類と出し方と値段
　　　　　　　③つまみ類とアテと料理の違いとその値段
　　　　　　　④お客さんの雰囲気と呑み方
　　　
　　　　★以上の４点を主にチェックして、　正統角打ち、角打ち、立ち呑み、立ち飲みの判断をします。

　　　　★角打ちとは厳密に言うと数多くの定義と流儀があります。（ここでは省きます）

　　　　★一級角打ち士とは？、　角打ち名人のHAKUDOU師匠曰く　（本人著書　立ち呑みの流儀より）
　　　　　　「一杯の酒はアテを取る取らないかは別として、１０分以内で呑んで店を去る事。」　が流儀とか。

【酒飲みは何かと理由を付けて呑むのが好きですが、要するに酒は楽しく飲む事が本義なのです。】


　　　　★さて今回は４名の角打ち士たち、どの様な流儀が飛び出しますやら楽しみです・・・

#グルメ #バー #レストラン

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堂賀で　『獺祭　純米大大吟醸 精米率23％』

11月
3日
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堂賀で　『獺祭　純米大大吟醸 精米率23％』...
日本蕎麦と日本酒は恐ろしい程、相性が良いのです。

蕎麦を食べながら日本酒の冷でも燗でも、そば通、日本酒党にはたまりません。

ここ堂賀は厳選した日本酒が揃っています。

その中でも安藤師匠のお薦め、おいさんの大好きな日本酒。

山口県岩国の地酒　『獺祭』　　「東の十四代！　西の獺祭！」　とおいさんは呼んでいます。

師匠の推薦酒、獺祭純米大吟醸３種類です。

　　『獺祭　純米大大吟醸　磨き２割３分』　　酒米を何と！　２３％まで精米した他に類を見ない、酒の芸術品！

　　『獺祭　純米大吟醸　磨き３割９分』　　この酒も３９％まで精米したフルーティーな酒です。

　　『獺祭　純米大吟醸　５０』　　この酒は５０％の精米率、本来これが大吟醸の原点、見事な味です。


【美味しい蕎麦、美味しいお酒、これも最高のサプライズでした。】


　　　★内倉さん、蕎麦もさることながら獺祭　美味しかったですね、　次回は神戸でオフ会をしましょう。


#グルメ #バー #レストラン

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熊本城　②

11月
2日
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熊本城　②

熊本城をすべて見学するとすれば、１日ほど必要なくらいに広い。

熊本城、本丸御殿大広間、旧細川刑部邸、城彩苑（湧々座）等々・・・

天守閣から観る熊本市内と市内を取り囲む山々は絶景です。

本丸御殿大広間の障壁画と天井絵は見事です。

また熊本城名物の大銀杏の大木は一見の価値があります。


天守閣より今夜泊まるホテルと、しゅうさんshinoさんと飲み歩く飲食街をチェックする。

　　　★ホテルで４時の待ち合わせです、　いよいよ熊本の角打ち巡りのスタートです。

#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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熊本では先ず　『熊本城』　から　①

11月
2日
スレッド
熊本では先ず　『熊本城』　から...

熊本を訪れたら観光は先ずはここからです。

加藤清正が築城（１６０１～１６０７）したとされる熊本城（旧・隈本城）。

親父が熊本城側にある総合庁舎に赴任中（４０年ほど前）に来て、今回で３度目の見学です。

いつ来ても、いつ観ても、「素晴らしい城！」　の一言です。

綺麗な虹が迎えてくれました。

この日も多くの観光客が、　駐車場に入るのに３０分程かかりました。

今回は、本丸御殿大広間も見学しました。

もちろん、天守閣にも登りました。


　　　　★熊本城の画像をご覧ください。（コメント欄にも掲載）

#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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手打ち蕎麦 『堂賀』 の　「せいろ」 「田舎」 「芥子きり」　

11月
2日
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手打ち蕎麦 『堂賀』 の　「せいろ」 「田舎」 「芥子きり」...
　　【熊本の角打ち体験アップの前に】

九州出発の日に、bloguruの内倉会長と　『堂賀（どうか）』　でのサプライズ初対面から。

ブログル仲間で立ち呑み仲間、堂賀の安藤師匠の弟子で内倉さんとは旧知の中、サプライズの仕掛け人である、

「神戸の蕎麦打ち」　こと力宗先生と、初めてお会いする兵庫県ワシントン州事務所の北岡所長との、

堂賀の安藤師匠の手打ち蕎麦を頂きながらのサプライズトークでした。

おいさんがお邪魔したときには、みなさん【茶蕎麦】を楽しまれていました。

内倉さん、茶蕎麦をたいそう気に入られたようです。（更科蕎麦に抹茶を打ち込んだ香ばしい変わり蕎麦）

　【せいろ】　一般向きの蕎麦ですが、そば粉にこだわり、まさに挽きたて！打ち立て！茹でたての味。

　【田舎蕎麦】　そば粉１００％の田舎蕎麦、やや太打ちで色、香り、味、歯ごたえ共、申し分ありません。

　【芥子きり蕎麦】　更科蕎麦の中にケシの実を打ち込んだ、ケシの独特な香ばしい香りと独特な風味の味わい。

　【更科蕎麦】　ここ堂賀さんは、蕎麦の実の芯部分を７７％まで削り、細打ちで色は白くほのかな甘味と香りが。

　【そば湯】　大好きで何杯もお変わりします。


【内倉さん、北岡所長と神戸の地場産業の一つ、真珠に関しての有意義なお話ができました、今後が楽しみです。】

　　　
　　　★内倉さん、北岡所長、安藤師匠、力宗先生　有難うございました。

#ブログ

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長い旅から帰ってきました

11月
2日
スレッド
長い旅から帰ってきました...
別荘？からではありません、　１０月２１日に神戸を立ち、昨日、大分から帰ってきました。

１１泊１２日の長期休暇？でした。

その間、たくさんのアクセス、たくさんのコメントを頂き、有難うございました。

いただきましたコメントのお返事を少しずつお返ししたいと思います。


今回は特別に熊本の方に行って参りました。

ブログル仲間で神戸角打ち学会メンバーの、しゅうさんとshinoさんのご案内で熊本角打ち体験をしてきました。

ご両人、既に当日の角打ち、立ち呑みを楽しくブログにアップされていますが、

おいさんの目で体験した熊本角打ちを、少しずつアップしたいと思いますのでよろしくお願いします。


　　★画像は神戸六甲アイランド発、関西汽船（サンフラワー）での船上からの一コマです。


#旅行

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１１月は３１日（木）まであるの？

11月
1日
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１１月は３１日（木）まであるの...

　　この件は昨年の１２月にブログで紹介しました。

『阪神タイガース・カレンダー２０１１』　のミスプリントした珍しいカレンダーです。

１１月の日付表記が間違っています。（画像）

本来は存在しない１１月３１日が表記されています。


一部販売したようですが、その後回収されて、３０万部以上を印刷し直したようです。

そのためにカレンダーの販売が一ヶ月以上遅れて混乱したようです。

　　　★これはあるルートから手に入れました。（使用せずに置いてます）


#その他

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今日から１１月　『タイガース・カレンダー』

11月
1日
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今日から１１月　『タイガース・...

今日から１１月ですね、益々日本酒が美味しくなる時期です。

今月のカレンダーを飾るのは、来期の阪神を担う若手の選手５名です。

　【西村 憲投手・右/右・４３番・２４歳・福岡県】
　　　　　　　　　　　　　福岡工大付属城東高－九州産業大ー阪神（’０８ドラフト４位）　３年目

　【俊介外野手（藤川俊介）・右/右/・７番・２４歳・福岡県】
　　　　　　　　　　　　　広陵高ー近畿大ー阪神（’０９ドラフト５位）　２年目

　【大和内野手（前田大和）・右/右・６６番・２３歳・鹿児島県】
　　　　　　　　　　　　　樟南高ー阪神（’０５高校生ドラフト４順目）　６年目　　

　【坂 克彦内野手・右/左・３５番・２６歳・茨城県】
　　　　　　　　　　　　　常総学院高ー大阪近鉄ー東北楽天ー阪神（’０６～）　８年目

　【鶴 直人投手・右/左・４６番・２４歳・大阪府】
　　　　　　　　　　　　　近畿大附属高ー阪神（’０５高校生ドラフト１順目）　６年目


★これらの若手選手が一軍で頑張れば、来期の阪神は優勝間違いなしです！！


　　　　　　
#その他

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