神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

渡邊会長！

ご帰神さっそくの会合。
熊本、大分の角打ち修行のお話
楽しみにしています。

今日、農家食堂に準備に行きました。明日は雨が降らないで欲しいですね。

◎用意した、グリーンボトルの「白丸」サントリーに何度も問い合わせましたが年代不明です。
ひとつ解かったのは、税法改正の1989年以降ではないかとのこと。このあたりが「神戸ハイボール」を語るに鍵となる時期。神戸ハイボール廃業が1990年。ウイルキンソンアサヒ買収も1990年。とすると、最後の「神戸ハイボール」と同じ「白丸」極限に近い再現が可能かもしれません。

◎伝説の「カレーピクルス」も苦節1年強、皆さんのおかげで、ほどほどの線まで仕上がりました。

◎明日、頑張ります！会長！

渡邊会長！

■写真を添付忘れました。

・ビンテージ「白丸」
・ビンテージ「赤丸」
・現代版　　「黒　」

◎ニッカクリアブレンドで
　「神戸角打ち学会ハイボール」
　レシピを作り上げましよう。
　このための「炭酸」研究に
　意味がありますね。

これのアテは、
中崎町「盛進商行」の

「世界最強おかき」です！

サントリー・ホワイト！　珍しいですね＾＾
神戸ハイボールの原点のウイスキーですね。

カレーピクルスも含めて、アテも楽しみです。

明日の例会、大いに皆さんで楽しみましょう＾＾
よろしくお願いします。