福島の銘酒 『寫楽 古典ひやおろし』

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福島の銘酒　『寫楽　古典ひやおろし』
By 神戸のおいさん At 2011-11-22 20:11
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By 神戸のおいさん At 2011-11-22 20:12
By 神戸のおいさん At 2011-11-22 20:12
By 神戸のおいさん At 2011-11-22 20:14

福島の銘酒　『寫楽　古典ひやおろし』

11月

22日

久しぶりの公園前世界長です。

フルーティーな吟醸香、まろやかな旨味、ふっくらした酸味、キレのある辛味、シャープな切れ味。

上槽後、タンクで貯蔵され、じっくりと味乗りされた、昔ながらのひやおろしの雰囲気。

　　　『寫楽　古典　純米吟醸　ひやおろし』　　宮泉銘醸　　福島県会津若松市東栄町

　　　　　原料：会津湊産夢の香１００％、　精米歩合：５０％、　使用酵母：福島県産煌き酵母

　　　　　日本酒度：＋１．５、　酸度：１．６、　アルコール度数：１７度

【ひやおろしならではの熟成感のあるしっかりした旨味、秋の夜長を楽しみ、じっくりと味わいたい酒です。】

　　　　
　　　　★この酒を、「丸はげ」　の煮付けで、肝が旨い！

#グルメ #バー #レストラン