神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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• 九州では食べれます　『旭ガニ』
• By 神戸のおいさん At 2011-11-10 08:41
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九州では食べれます　『旭ガニ』

11月

10日

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関西では余りお目にかからない珍しいカニです。

九州辺りでは獲れるカニです。（朝日蟹・旭ガニ・アサヒガニ）

この時期は、デパートや大きな鮮魚店には並びます。（結構いいお値段です）

この程度大きい物は身の入もよく、甘味がありとても美味しい。

味噌も濃厚で旨い！　酒に合います。

茹でて食べるのが一番です。（茹でる前から赤いので朝日蟹と言われるのか？）


　　★この日はたまたまあり、さっそくいただきました。

グラスもキンキンに冷えています。

中部ではお目にかかれませんが、紀州で海に潜ると、割に見つけることが出来ます。

海域によって生息が違うのでしょうか。

九州に多いという事は、暖かい海の方に・・・

美味しいカニですね、クセになる味です＾＾

美味しいですよね
沖縄に出かけるとよく食べます
地元岐阜では見かけたことありません

美味しいカニですよね。
九州ではよく見かけますが。

関西でもまず見ることはありません。