YUCO DESIGN”CAFE"

イーストや小麦アレルギーさんのコロッケ♡ #イーストアレルギー　#小麦アレルギー　#ココナッツ

7月

10日

サクサク！

アイハーブに売ってます

揚げる前

先日ココナッツファインで、夫が美味しいコーンコロッケを作ってくれました！

私はだいぶ改善したイーストアレルギー持ち。
梅雨時間は体調悪化しやすいので、今年の梅雨は完全に脱イースト生活をしてみています。

そこで、パン粉を使わずにココナッツファインでコーンコロッケ！

めっちゃ美味しい〜😆💕

感謝です♡

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#ありがとう #おいしい #とうもろこし #元気 #可愛い #幸せ #感謝する #手作り #生命力 #良い香り #食育

やりたいことがありすぎて、いくら時間があっても足りなーい！　#煮豆

7月

6日

今、そんな状況です✨

そして、色々仕事をやればやるほど元気という…

どうしちゃったんでしょう、私？！

写真は煮豆。

一晩大豆をふやかしておいて、
人参やキノコ、椎茸など好きな具材を圧力鍋に入れ、
ふやかした昆布とその戻し汁に、醤油味醂酒1:1:1、お好みで砂糖を入れて圧力鍋10分！

完成です💕

うちでは大量に作って小分けにして冷凍、弁当の具材によく入れてます😆💕

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#ありがとう #おいしい #元気 #幸せ #幸せに #感謝 #手作り #生命力 #食育

畑の収穫投稿、まだまだ続きます！　#ベビーコーン　#とうもろこし

7月

2日

畑の収穫投稿ばかりですがお楽しみいただけたら嬉しいです。

こちらはやっと実ってきた念願の固定種とうもろこし！

沢山種を植えたのに生き残ったのはたったの2本だけ😂

大切に育ててようやくベビーコーンができています！

とうもろこしは最初にできたやつを早めに収穫してベビーコーンとして食べて、残りを太らせて後で収穫するそうです。

こちらは夕方子供が収穫して食べる予定♪
どんな味か楽しみです！

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#ありがとう #おいしい #とうもろこし #元気 #可愛い #幸せ #感謝 #生命力 #花 #食育

カマキリ君再会！　#カマキリ

7月

1日

先日見つけたカマキリ君に再会♡

子供に見せてあげようと呼んでるうちに、どこかへ逃げてしまいました😂

お庭で元気に過ごしているようで一安心！

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#ありがとう #カマキリ #元気 #可愛い #幸せ #感謝 #生命力

週末の収穫その② #枝豆

6月

30日

お庭のあちこちに植えたえだまめも収穫時期に。

初めて植えた割には上出来です！

固定種えだまめ。
お味は…

あっまーーーーーい！！！！！

家族みんなで奪い合って食べました😋

ごちそうさまでした♪

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#ありがとう #おいしい #元気 #可愛い #幸せ #感謝 #手作り #無農薬 #生命力 #食育

大好き！スモークチーズ♡ #スモークチーズ

6月

27日

以前お知り合いに頂いたスモークチーズ。

手作りのスモークチーズです！

すごく美味しくて、ぺろっとなくなっちゃいました。

ごちそうさまでした♡

美味しい食べ物に感謝です😆

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庭の花で贅沢気分✨　#かすみ草

6月

26日

お花を買ってもいいけれど、

お庭に咲いている花をさっとテーブルへ。

それだけで食卓が明るく華やかに。

元気をありがとう😊

花が大好きです！

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#ありがとう #元気 #可愛い #幸せ #感謝 #無農薬 #生命力 #花

種から育てた固定種トマト、苗がいっぱい！　#固定種　#トマト　#生命力

6月

12日

固定種の野菜に昨年秋チャレンジしてから、混植すれば意外とF1種(成長が早く改良された種のできない野菜)より虫に強く、育てやすいことに気付き✨

初めて棚からトマト栽培にチャレンジ！

立派な苗ができすぎて💕
移植してもしても小さなお庭では植えきれず😅
ちまたでは売っていない固定種トマトの苗、欲しいと言ってくれたご近所の方にプレゼント✨

毎日息子が観察しています。
美味しく育ってね〜！

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#おいしい #トマト #元気 #可愛い #固定種 #幸せに #感謝 #手作り #未来 #無農薬 #生命力 #虐待サバイバー #食育

フォトフレーム　#過去作品　#花　#薔薇

6月

10日

〜過去の作品紹介〜
東日本大震災後、素人の私がチャリティーイベント個展「わたしのわ」を開催するまでの数年を綴っています。

2012年、こちらは知人への結婚祝いとしてプレゼントしたフォトフレーム。

アメリカでよく、このようなゴムで写真をざっくり飾れるフレームを壁にかけてあるのを見かけて可愛いなぁと思ってたんです。
新居で、結婚式の写真を飾って貰えたらなぁと作りました。

今更ながら、自分用にも今でも欲しいなぁと思いました✨

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#ありがとう #個展開催への道 #元気 #可愛い #幸せ #幸せに #未来 #花 #虐待サバイバー #過去作品

トマトがおいしすぎる〜！　#トマト　#旬

6月

3日

トマトが旬ですね！

とっても美味しくて、加工しなくても、美味しい塩と、美味しいオリーブオイルをひとかけするだけで、もう絶品です…！！！！

トマトで元気いっぱい。
ごちそうさまでした✨

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#おいしい #オリーブオイル #トマト #元気 #可愛い #塩 #幸せ #生命力 #食育

自己紹介

By YUCO

過去をまるっと未来の笑顔へ。輝く人生自由にデザイン！GCS認定コーチYUCO(ユコ)です。子育てをしながら、理学療法士/足と靴の専門家（Walk&Insoles Coffta代表）として活動中。「足元からの身体軸」に加え、コーチングでの「心の軸」を整えることの大切さを知り、どんどん思考がクリアになり、自信がつき笑顔が増えたことに気付く。ユコデザイン”CAFE”の表現で、自分の経験がたまたま出会った誰かの、小さな幸せに繋がれば嬉しいです。プロフィール詳細はこちら： https://yuco.design/