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Slow Life & Trips

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ジャム造り-1

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ジャム造り-1
庭からもいだスモモを水洗い、水切りをして材料を揃えます

スモモ
レモン
グラニュー糖

後は鍋や道具を用意します
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-07-13 10:20

みずみずしいですね・・・!!


これからジャムになるんですね。
おいしそうですねぇ!!

ワオ!と言っているユーザー

wahootaste
wahootasteさんからコメント
投稿日 2008-07-14 04:04

スモモの収穫には脚立を使用します

スーパーの袋を枝にぶらさげ、その中へもいだスモモを
入れます

この時は少ないので簡単でしたが、2〜3年前は
スーパーの袋に3〜4個収穫があり、処分しました

あまり熟さないものを収穫しないと、真っ赤になった
ものは、実が柔らかく酸味がなくて駄目です

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