立派なヒラマサ

立派なヒラマサ
常神の杉本さんにお願いして送っていただきました。

今日のパーティ用です。

 
#グルメ #バー #レストラン

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RoHS指令とエコケーブル

RoHS指令(ろーずと読みます)と、エコケーブル が、最近中国の生産で話題になります。

エコケーブルは強く擦ると白色に変化するのですが、RoHS対応は相手を信用するしかありません、RoHS対応にするには結構設備が必要なんです。
これ以上は何も書きません(書けません)。
#PC #テクノロジー #ネット

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ISOがお金でお買える国

ISOがお金でお買える国
アジアにはISOがお金で贖える国があります。
それも驚くほど小額です、この国OFFICEへ行くとISOを始め、たくさんの認定証が所狭しと壁に掲げてあります会社案内にも一杯記載されています。

私が工場やOFFICEをみればそれが虚偽であることを簡単に見抜く事が出来ます、でも認定証は「本物」なんです。

この国では大抵のものはお金で贖えるようなので、ほかの国もそうに違いないと思っているようです、とても危険で嫌な考えですね。
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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メールシステムをPOPからIMAPへ

メールをPOPからIMAPに変更しました。

私の様に移動が頻繁なものには最適な環境となりました、現在4台のPC,1台のPDAでメールが全て同じ状態でコントロールできます。

当社ではIMAPサーバは自社内に設置していますが、データセンターでの運用のほうが安全で安価かもしれません。

IMAPの解説はここ がわかりやすいとおもいます。

#PC #テクノロジー #ネット

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お皿を投げるオネエサン

お皿を投げるオネエサン
中国のレストランのオネエサン方は、日本人から見ると、いささか乱暴です。

横で食事しているのに、隣のテーブルの片付けを平気でバンバン・ガチャガチャやってくれます(泣)

食器の扱いも乱暴です、結構立派なレストランでも、少し傷のある食器が平然と出てきます。
「お皿食べるわけではない、料理が美味しいならok」なんでしょうね・・・・

食卓が円卓なので、荒っぽいオネエサンはお皿を「ひょい」と投げてセットしている場合すらあります、初めて遭遇すると肝を潰す光景に出会います。

※日本人観光客が案内されるレストランはこんなことはありません、KUMAがうろつく地元のレストランでのオハナシです、値段は皆さんがお支払いになる何分の一、味は本場中国の味、安全度は不明です(笑)
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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ビールを押し売りするオネエサン

ビールを押し売りするオネエサン
中国のレストランでの出来事・・・・

食事のオーダーをし、「カニ」も頼みました。
無論ビールも数本、「銘柄は」の質問に、飲み慣れている「青島:ちんたお」を頼みました。

暫くすると、ジャージを着たオネエサンが突然現れ、「あんたら、なんでウチノビール飲まないの!」と言います。
見れば、金城ビールのマークがジャージにあります。
「安くするから、このビールにしてよ」と言っています。
我々は青島が好きだからと言っても引き下がりません!
こんな時、多小会話が出来るのは不幸です、オネエサンの集中砲火は私にきます。

あんた、中国語がオカシイと思ったら中国人やないんやねぇ・・・(そういう顔をしている)

とにかくチンタオ!
と言い切ると、諦めて帰ったと思ったら、今度は「新手」が来ました・・・(もぉーーーーーー)

根負けするのはイヤなので、また丁丁発止

やっとの思いで追い返しました。

大抵根負けして、銘柄を変えるんだろうなぁ・・
と傍観者。

もう少し、キレイナオネエサン(美麗小姐:ぴゃんりゃんしゃおじえ)だったら考えてもいいけど。(私)

日本ではありえないビール押し売りのオネエサンでした。
#旅行

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ついにカニ料理

ついにカニ料理
同行者が「かに・カニ・蟹」と要望が強く、このままではいまにも横に歩いて行きそうだったので、蟹を食べることにしました。

ただし、海棲であることを確認してのことです。
写真は四川菜のお店で・・・・
四川菜は「麻」の味付けで痺れる辛さが特徴で、山椒を良く使います。

※蟹が苦手な私は食べなかったので、味のコメントはありません(笑)
#グルメ #バー #レストラン

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中国には中華料理はない

中国には中華料理はない
中国本土や台湾には中国(中華)料理という名称の料理は存在しません、すべてXX料理と呼称で呼ばれます。
広東料理、四川料理、湖南料理などです。
現地では湖南菜(ふーなんつぁい)等と呼ばれます、さらに厄介なのは、地方名は一文字で表されるのです、湖南は湘などと書きます。
※この一文字は車のナンバープレートの最初の一文字としても使われています。

中国では地方によって調理方法が大きく変わります、とくに香辛料の扱いが異なり、辛さに大きく差が出るようです。

写真は杭州近くの場末のレストランでの撮影、値段も安く、とても美味しかったです。
カニ無く、野菜と兎と鳥料理でした。
#グルメ #バー #レストラン

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上海カニ

上海カニ
上海カニを売っていました(海鮮料理屋のまえ)

カメラを出したら
オニイサン、撮影タメ!(原音のまま)
やむなく隠し撮り・・・・

価格は1匹でガソリンが10Lです、金持ち相手のお店のようでした、バカバカしいのと安全性を考えて止めました(私はカニは好きではないのが本当の理由)
#グルメ #バー #レストラン

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中国のガソリン価格

中国のガソリン価格
ガソリンスタンドでの撮影です。
写真撮るな!
と言われましたが、中国語がわからないふりをして撮影強行!

ドライバーが、日本人だからいいじゃん、などと言い訳しておりました、
何で写真撮るのだ、やめさせろナドナド
まる聞こえでした(笑)

1元は15円程度です、1リットルの価格は日本の約半分

平均物価から考えると、バカ高い価格です、移動距離・消費量をさらに考慮すると・・・・
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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