LAN-PRO

今日はパーティーですか。いいですね〜。

この大きな「ひらまさ」でKUMAさんの腕が光りますね。

料理の数々アップしてくださいね。

魚の場合、私は「分解専業」で後は家内の出番なんです・・・・

でも、美味しかったですよ。

ひらまさとブリは唇で見分けるのですが、これは見ただけでひらまさと

分かる立派なやつですね。


でもよほどの魚ツウでなければ、ひらまさを取り寄せると言う事はしないですね。


素人は寒ぶりの方を好むでしょ（笑）

流石にさかな通でしらっしゃる。

日本海はハマチも養殖していないので、天然ものが比較的簡単い入手出来ます。


日本海産は身が締まって良いあじです、このヒラマサも極めて美味でした。


常神では初夏に大量のハマチが定置網に入ります、それはそれで結構美味しい味です。


まもなく例の大量クラゲの襲来でゲームオーバーです（残念）