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11月

5日,

2007年

アオリイカ

いつもは若狭の民宿杉本さんで食べるのですが、最近多忙でとても行けません。

珍しくスーパーにアオリイカが並んでいたので買い求めました。

鮮度が良いので刺身でいただきました、アオリは身がしっとりと甘いので、その特徴を生かすために本体は削ぎ切りに,ヒレの部分は千切りにして食感を楽しみました。

でも、とれたてにはかないません、やはり若狭に出かけないと・・・・・

#グルメ #バー #レストラン

11月

4日,

2007年

ワンコが大好きな方へ

http://www.funpic.hu/swf/monitor_cleaner.swf

犬好きのかたは是非見てください・・・

#ペット #動物 #昆虫

11月

4日,

2007年

FREEでスグレモノの紹介

NoEditorというスグレモノがあります、Windowsのみでの動作ですが、HTML編集には優れた機能を発揮します。

FREEでよくここまでと感心してしまいます、長い間使っていますが不具合を感じません、ご参考になれば・・・・

#PC #テクノロジー #ネット

11月

4日,

2007年

素朴で本物の朝市

我が町一宮にはこんな朝市があります。
観光化されず、地産地消を地で行く光景です・・・

Bloguruメンバーのやじきたさんが主宰しておられます。

#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

11月

3日,

2007年

ワインを飲むなら

写真は愛用のソムリエナイフです。
Laguiole：ラギオール社製で2本目です。

200本位まで開けないとしっくりきませんが、あたりがつけば素晴らしい道具になります。

#グルメ #バー #レストラン

11月

3日,

2007年

来週から中国それも上海に出張です。
"今が上海カニのシーズン"と聞いたので、早速調べてみました・・・・

うーん、このカニ、海産ではなく川カニなんでねぇ、
それもあの長江付近が産地と書いてある。

中国の川の汚染は大変なんですよ、重金属の色をしている場合すらあるのです・・・・

元々カニはあまり得意ではないので（食べるのが下手）、でもキレイナオネエサンが食べられるようにしてくれば別だけど。

でもそんな余裕も時間も無さそう、今回も超強行軍なんです（泣）

#グルメ #バー #レストラン