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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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この料理を見れば、分かる人にはわかる!

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この料理を見れば、分かる人には...
ああ〜! また行ってしもうたこの店に!
もう完全に癖になりました!
そして癖になる味、 「ナポリタン」!
見た目はシンプルですけど、美味しくて懐かしい味!

癖になるくらい魅力のある店、それは、 『公園前世界長』

本当の店の名前は、 『世界長』 なのですが、
湊川公園の前にあるので、『公園前』 と付け加えます。
それはこの辺りのエリアに、4〜5軒の 『世界長』 があるのでそれらの店と区別するためです。

この日は、珍しい日本酒が数種類入っていました。
それらを呑みながら、次の料理(コメント欄)をいただきました。

お酒は3種類、詳しくは後日アップします。
#グルメ #バー #レストラン

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世界一大きなこの 『ジャンボ果物』 は何というでしょう?

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世界一大きなこの 『ジャンボ果...
この大きな果物、世界一大きなジャンボ梨です。

   『新高梨(にいたかなし)』 1個 約1kg  直径14cmほど
                     糖度 13度〜14度

新潟の 「天の川梨」 と高知県の 「今村秋梨」 を交配して出来た品種です。
    「梨の王様」 と呼ばれる。

大きいから大味ではありません、豊な香りにあふれ、
「シャリッ!」とした独特な歯ごたえがたまらない食感です。

ジューシーな果汁と十分な甘さが、口いっぱいに広がります。
甘いのに後味がサッパリなところも、上品さのある素晴らしい梨です。
#その他

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いよいよ 『ふぐ』 のシーズンです

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いよいよ 『ふぐ』 のシーズン...
大分豊後水道産、天然とら河豚の刺身です。 (大分都町 居酒屋赤だるま)

豊後水道で獲れる、とら河豚は身が締まり国内最高級と言われています。

大分はふぐ料理を出す店(小さな居酒屋でも)が多く、この10月から各店舗では、
様々な、「ふぐ祭り」 が始まります。

また大分の「ふぐ」の特長は一年中食べれる事と、「ふぐ刺し」 は厚く引くことです。
「ふぐ肝」 は今まで内緒で各店舗、出してましたが、
「完全禁止(条例)」 になりました・・・・?

何処で食べても美味しくて安いです。

これで二人前、4000円です、安いでしょう。
#グルメ #バー #レストラン

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イムジン江に架かる、 『自由の橋』

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イムジン江に架かる、 『自由の...
「臨津閣」のすぐ側にある、「イムジン江」 に架かる橋。
       
        『自由の橋』

朝鮮戦争、1953年に休戦協定を結んだ直後に、
捕虜13000人の返還に使用された橋。
「自由万歳!」 と叫びながら渡った事から、「自由の橋」 と呼ばれるようになった。

現在この橋は途中まで渡る事が出来ます。

また近くにある「臨津閣」では韓国、北朝鮮のそれぞれの歌手が歌う、
「♪イムジン河」 の曲が流れています。
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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『臨津江(イムジンガン)』 に行ってきました

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『臨津江(イムジンガン)』 に...
音楽プロデューサーの、加藤和彦氏が先日亡くなりました。

おいさんと同じ、1947年(昭和22年)生まれの62歳の団塊の世代、
自殺でしたが本当の理由は分かりません、何故か考えさせられます。

おいさんも学生時代、社会人といろんなバンドを組み音楽に熱中し、
「フォーク・クルセダーズ」 の影響も受けました。
そのバンドが歌った曲、 「♪イムジン河」 も好きな曲目の一つです。

この写真は、韓国の北方 「京畿道(キョンギドウ)」 の 「臨津閣」 の近く、
「臨津駅(イムジン)」 から 「都羅山駅(トラサン)」 を結ぶ鉄道と、
この間を流れているのが、「臨津江」です。
向こう岸は、休戦ラインと北朝鮮です。
ここまでは自由に行くことが出来ます。

次は、「自由の橋」 に続きます。
#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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池田の名酒 『呉春』 と 新潟の地酒 『越乃雪中蔵』

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池田の名酒 『呉春』 と 新潟...
昨日のBBQ大会で呑んだ酒です。

 池田の銘酒  『呉春(ごしゅん)』  特吟(大吟醸酒) 吟醸酒限定醸造
              呉春株式会社 大阪市池田市 
                          使用原料米「赤磐雄町」
                          精米歩合 50%
                          日本酒度 +−0
                          酸度 1.3
「幻の酒米」 栽培が難しいといわれる 「赤磐雄町」 を使用。
さすが池田の銘酒、久し振りに呑みましたがやはりいつ呑んでも旨い、
同じ呉春の本丸と比べて、香り良く、味がまろやか喉越しがいい。

 新潟の地酒  『越乃雪中蔵』  加茂錦酒造 新潟加茂市
                          雪国水澄寒仕込清酒

新潟の酒らしい特長の、淡麗辛口、サッパリと呑み飽きしない酒でした。
#グルメ #バー #レストラン

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住吉川で大BBQ大会!  片付け編

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住吉川で大BBQ大会!  片付...
BBQが終ったら全員でお片付けです。

ゴミはすべて持ち帰り、チリ一つ残しません。

当たり前ですけど他のグループでは、ゴミ、缶瓶類、ペットボトル結構残っています。

自然を大切に、そして大事に使いましょう。
#その他

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住吉川で大BBQ大会!  料理編

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住吉川で大BBQ大会!  料理...
BBQの料理内容です。

食べきれないほどの材料でした。

「さかなでいっぱい」 のBBQは豪快そのもの!
#その他

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住吉川で大BBQ大会!

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住吉川で大BBQ大会!
今日、日曜日、「さかなでいっぱい」 秋の好天の下で恒例のBBQ大会!

春と秋の年二回あるBBQ、毎回60〜100人ほど集まる会。

神戸東灘区の住吉川上流の河岸にて、
今回は、延べ80人ほどの参加。

サーバーでの生ビールから日本酒、ワイン、焼酎の飲み物から・・・
料理は焼肉類、ホタテ、牡蠣、地鶏、豚肉、蛸、焼きそば、餃子、バケット等々・・・
メイン料理は大鍋で作る、野菜たっぷりの「ホルモン鍋」。

11時から準備、12時のスタート、4時までBBQ、片付けで5時、
ゴミ類は一つも残さず持ち帰り、マナーはきっちり守ります。
#グルメ #バー #レストラン

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住吉川上流の風景

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住吉川上流の風景
BBQの場所のすぐ近くの風景。

有名な、「白鶴美術館」 が見えます。(青銅屋根の建物)

白鶴酒造創業家、加納財閥の7代目加納治兵衛の収集品を展示。

東洋古美術を中心とした、日本でも珍しい私立美術館です。

国宝、重要美術品等多数展示している、特に中国の貴重な陶器や古美術品が素晴らしい。
#自然

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