沖縄料理と泡盛を堪能すると、いよいよ出ました。
『沖縄三線の演奏と島歌そして踊り』
島歌が次から次にと出ると、お客さん我慢できなくなり席の近くで、
一人また一人と次々と席を立ち踊り始めます。
沖縄の島歌は沖縄の人ではなくても、聞くと自然と体が反応します。
不思議な魅力をもった曲です。
若いカップルもお年を召した方も、みなさん歌って踊っていました。
おいさんもいつの間にか皆さんと踊っていました。
この日みなさんと歌った曲目です。
「十九の春」、「島唄」、「花」、「涙そうそう」、「ハイサイ叔父さん」、「安里屋ユンタ」・・・
こんなに歌って踊った事は久し振りでした。
実に楽しい沖縄フェスタでした。
泡盛のスタートは先ず試飲から。
琉球泡盛 『限定古酒 甕原酒』 9年古酒
沖縄県名護市 ヘリオス酒造
原材料: 米こうじ アルコール分: 42度
AWAMORI 『KURA』 本場泡盛古酒
原材料: 米こうじ アルコール分: 25度
ヘリオス酒造より、長峯営業本部長が来られ、
沖縄泡盛についてのミニセミナーが開かれる。
長峯さんのお薦めの泡盛をいただく。
11月1日(日) 高槻市にある沖縄料理専門店 『沖縄厨房 ゆんたく』 にて。
『第1回 沖縄フェスタ』
沖縄料理を食べながら、琉球泡盛りを楽しむ会。
「ゆんたく」 とは沖縄の方言で、「おしゃべり」 という意味です。
当日は、沖縄より琉球泡盛の 「くら(蔵)」 で有名なヘリオス酒造より、
営業部長が来られ、琉球泡盛の試飲とミニセミナーが開かれました。
食事が終ると、沖縄三線の演奏と歌、そして参加者みんなでエイサーを踊りました。
《お店とお酒の写真です》
琉球フェスターで出されたメニューです。
初めての料理も沢山ありました。
例えば、「なーべらんぶしー」 ヘチマの味噌煮です。
最後の〆に、「ソーキソバ」 と 「じゅうしぃ(沖縄風炊き込みご飯)」 が出ました。
お腹一杯!、泡盛り一杯!でした。
《料理の写真です、全部撮れませんでした》
100個の七輪での壮大な大焼肉大会!
この日のために牛を特別ににつぶします。
ですから肉は新鮮、そして各部位(ホルモン等)が入っています。
肉は食べ放題! ひたすら肉だけを食べます。
参加費は、第一部も入れて、大人1000円 小・中学生300円 考えられない安さ!
馬頭琴を聞いてる人はいるのでしょうか?
昨日、高槻市の 「あくあぴあ芥川」 にて、「(財)大阪府国際交流財団」 後援の、
「大野遊祭」が開かれました。
「マイノリティーの熱い風 with エイサー」 のサブタイトル。
第一部 《民族の歌と踊り&琉球文化》
韓国、朝鮮、モンゴル、フィリピン、日本とそれぞれの国を代表する歌と踊り。
第二部 《大焼肉交流会》
100個の七輪で参加者全員が、一斉に焼肉を始める壮大な大焼肉大会。
JR住吉駅の南側正面に、先日新しいお洒落なお店がオープンしました。
『U・Dining』 創作和食ダイニング
このお店のオーナーは、すぐ横にあるスーパーコーヨーの前にある「内野惣菜店」。
特長は料理が一品どれでも、180円
おまかせ3種盛 450円、 5種盛 750円、 7種盛 980円
料金はリーズナブル。
その他いろんな Foodmenu、 drinkmenu があります。
ここの店の窓から、住吉駅で乗り降りするお客さんがよく見えます。
待ち合わせ、時間待ちなどに使いやすい便利な店です。
人気日本酒三銘柄の最近初出荷された 『ひやおろし』
三銘柄の 『ひやおろし』 の呑み比べ対決です。
「かこも」さんでメニューに無い特別に、三種利き酒にしてもらいました。
「一ノ蔵 特別純米ひやおろし」 宮城県 一ノ蔵酒造
原料米: 蔵の華・ササニシキ(共に宮城産) 精米歩合:55%
日本酒度:+1〜2 酸度:1.5〜1.7 アルコール分:16.5%
「大山 特別純米ひやおろし」 山形県鶴岡市 加藤嘉八郎酒造
原料米:はえぬき(山形産) 精米歩合:60% 日本酒度:+3.5
酸度:1.2〜1.4 アルコール度:16.5%
「純米ひやおろし 仙介」 神戸市東灘区 泉酒造
原料米:山田錦・アケボノ 精米歩合:65% 日本酒度:+1.0
酸度:1.9 アルコール度:17〜18%
味はそれぞれ、「ひやおろし」 の特長である。
新酒を一回の火入れだけで、この時期まで熟成させただけあり。
コクとまろやかさが増し、調和の取れた風味に仕上がっている秀品です。
最近は住吉エリアにいい店が出来たので、御影方面はあまり行きません。
この日、新開地から阪神電車で御影まで帰ってきたので、
『ライオン堂』 に久し振りに寄りました。
10時頃でしたがまだ店は満席、何とか2人ぶんのスペースを確保。
マスターから、「♪ウィスキーはお好きでしょ〜」の、石川さゆりの歌の入った、
ミニチュア角瓶をプレゼントして頂きましたので、
「神戸ハイボール(氷無し)」 を注文しました。
写真は、その神戸ハイボールとミニチュア角瓶、
料理は、この日のお薦め 「宮城産生ガキ」 をいただきました。
その他の料理はコメント欄で。
大阪曾根崎お初天神通、サッポロビアレストランに行ってきました。
ニューミュンヘン本店
ある会の集まりで、メンバーの一人がサッポロさんだったので、ここに決まりました。
宴会プラン(飲み放題付) お一人5000円
生ビール、黒生ビール、ハーフ&ハーフ、日本酒、焼酎、ワイン、酎ハイ等々・・・
本来、飲み放題は2時間が一般的ですが、サッポロのお偉いさんがメンバー、
時間無制限でした、そのおかげで飲みすぎて二次会行けず、
帰りの電車は眠ってて乗り過ごし、JR住吉で降りるのが垂水まで、
姫路まで行ってたら帰れなかったところです、 反省反省、猛省です。
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