『田酒 純米大吟醸 四割五分』 初めて飲む酒
11月
5日
純米酒しか造らない、アルコール添加した酒は酒で無いとまで言い切る蔵。
この酒は、アテが無くて飲める酒、どの様なアテを持って来ても負けます。
「アテ無しで飲みました。」
『田酒 純米大吟醸 四割五分』 青森県 西田酒造店
原料米:山田錦 精米歩合:45%
日本酒度:+2 酸度:1.4
アルコール分:16.5
8月12日のブログにも「特別純米酒」で説明していますので簡単にします。
青森のお酒なので、青森の青りんごの香り、味のふくらみ、のど越しの切れ、
香りのバランスの良さ、全てに優れたこれぞ日本酒!
「ミスター日本酒!」 と呼びたい。
投稿日 2009-11-04 22:24
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投稿日 2009-11-04 22:25
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投稿日 2009-11-04 22:25
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投稿日 2009-11-04 22:26
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投稿日 2009-11-05 08:25
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投稿日 2009-11-05 19:07
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