池田の名酒 『呉春』 と 新潟の地酒 『越乃雪中蔵』
10月
20日
池田の銘酒 『呉春(ごしゅん)』 特吟(大吟醸酒) 吟醸酒限定醸造
呉春株式会社 大阪市池田市
使用原料米「赤磐雄町」
精米歩合 50%
日本酒度 +−0
酸度 1.3
「幻の酒米」 栽培が難しいといわれる 「赤磐雄町」 を使用。
さすが池田の銘酒、久し振りに呑みましたがやはりいつ呑んでも旨い、
同じ呉春の本丸と比べて、香り良く、味がまろやか喉越しがいい。
新潟の地酒 『越乃雪中蔵』 加茂錦酒造 新潟加茂市
雪国水澄寒仕込清酒
新潟の酒らしい特長の、淡麗辛口、サッパリと呑み飽きしない酒でした。
投稿日 2009-10-19 10:19
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投稿日 2009-10-19 10:20
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投稿日 2009-10-20 09:48
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投稿日 2009-10-20 20:49
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