神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『極蒸右衛門七』　かぼすボール

11月

21日

　　本格麦焼酎　『極蒸右衛門七（ごくじょうえもしち）』

　　　　　　　（資）赤嶺酒造場　　大分県臼杵市野津町野津市１６４－１

　　　　　　　　2012全国酒類コンクール麦焼酎部門第１位に輝いた焼酎です。

この日本一になった麦焼酎で作る　「かぼすボール」　を。

同じ臼杵にある久家本家の常蔵の　「ウスキボール」　と、同じです。

もちろん学会推薦の　「ウスキボール」　の方が兄貴分です。

　　★ともに臼杵にある蔵、カボスの名産地、カボスの麦焼酎割りはとても美味しい。

#グルメ #バー #レストラン

『めじろ』　は大分の県鳥です

11月

21日

佐藤茂雄氏　発起人の挨拶です。

大分県大阪事務所　河野所長の食材とお酒の説明。

お酒を持っているのは、金井事務局長です。

メジロ（目白）は、大分県、和歌山県の県鳥に指定されている鳥です。

その、メジロの名をとり、大阪の地で　「大分県応援団」　として　『大分めじろ会』　と会の名称を命名。

平成23年5月16日に、臼杵市出身で大阪商工会議所会頭、元京阪電鉄代表取締役CEO（現・同社取締役相談役）、

佐藤茂雄氏が発起人となり第1回目が　「ホテル京阪天満橋レストラン　天菊」　にて開催され。

今回で第5回目を数えます。　（毎回、食とお酒のテーマが変わります）

　　　　★「大分の食材とお酒を楽しむ会」　です。

#グルメ #バー #レストラン

大阪めじろ会で　『かぼす鰤』　コース！

11月

21日

『季節料理　天菊』

本日のメニュー

『かぼす鰤すき鍋』

『大分名物　とり天』　と　『大分名物　唐揚げ』

『かぼす鰤の琉球（りゅうきゅう）』

『臼杵じゃこ天』

『団子汁』　これは本来の団子とは違います。

第5回目のテーマは、大分産　「かぼすブリ」　が食のテーマ。

他に　「臼杵のじゃこ天」　「大分とり天」　「大分名物鶏の唐揚げ」

　　　「鶏めし」　「団子汁」　大分の名物が並びます。

日本酒は、「佐藤酒造（千羽鶴）・竹田市久住町」
　　　　　　　　※文豪　川端康成が命名し愛した酒。

焼酎は、「赤嶺酒造（極蒸右衛門七）・臼杵市野津町」
　　　　　　　　※野津のとんちで有名な、吉四六さんのふるさと。

　　　★まずは料理からご覧ください。

#グルメ #バー #レストラン

『千羽鶴』　５銘柄とリキュール

11月

21日

　　
　『千羽鶴　大吟醸』　　佐藤酒造　　大分県竹田市久住町
　　
　　　　　　原料米を４０％まで磨いた原酒大吟醸。
　　　　　　醸造用アルコールを上手に添加し味のバランスが絶妙です。
　　　　　　アルコール度数は高く、１７度～１８度あります。

他には、　『千羽鶴　春陽の郷　純米酒』　　　『千羽鶴　純米吟醸』
　　　　　　『千羽鶴　山廃造り　純米酒』　　　『千羽鶴　生酛造り　純米酒』

佐藤酒造の秀作の日本酒が並びました。

他には、千羽鶴の日本酒で漬け込んだ、スモモと梅で造ったリキュール、
　　
　　　　　　『はなやかすもも』　と　『はなやかうめ』　が提供されていました。

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駅前そば！　『ぶん太』

11月

21日

『ぶん太そば（中華そば）』　に、きつねのトッピングで300円。

こちらは　『ぶん太そば』　に、きつねとワカメのトッピング・370円

中華麺（黄そば）の和風だし。　姫路のえきそばと一緒です。

コショウ、七味はお好みで。

「おにぎり2個パック・150円』　です。

メニュー

仲良くやってます。（ご夫婦ではありません）

　　
「姫路えきそば」　ではありません、『駅前そば』　です。

姫路まで行かなくとも地元住吉駅前で同じ中華麺　「黄そば」　が食べれます。

　　『ぶん太そば・300円』　（トッピングは色々あり選べます）

姫路の駅そばより50円安くて美味しい。

和風だしで食べる中華麺（黄そば）は想像以上に美味。

コショウを掛けると更に味に深みがでて、味の変化が楽しめます。

もちろん、うどん、そばもあります。（かけうどん・そば・230円）

おにぎり、いなり、巻き寿司、穴子押寿司、どれでもワンパック150円。

　　★朝の7時から営業、手軽に利用でき、最近、はまっています。

　　　『ぶん太』　　兵庫県神戸市東灘区住吉宮町4-3-13 東急ドエル・アルス住吉駅前1F　
　　　　　　　　　　　　　　月～金：07:00～20:00　　土：7:00～19:00　（朝食営業、ランチ営業）　　定休日：日曜

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気に入ったワインはカリフォルニア・ワイン！

11月

21日

『ハイツセラー・シャルドネ’１０・白』　アメリカ（カルフォルニア）

『ハイツセラー・ジンファンデル’０８・赤』　アメリカ（カルフォルニア）

この日、約１００銘柄を試飲しましたが、特に気に入ったワインがこれです。

　
　　４０４番　『ハイツセラー・シャルドネ’１０・白　4,860円』　　アメリカ（カルフォルニア）

　　３９９番　『ハイツセラー・ジンファンデル’０８・赤　4,370円』　　アメリカ（カルフォルニア）

白・赤もカルフォルニア・ワインでした。　（好みですかね）

もちろん、フランス、イタリア、スペイン、チリ、ドイツ、南アフリカ、国産と飲み比べました。

フランスの３大生産地、ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュも試飲したが気に入ったものは無し！

　　★この　「カルフォルニア・ワイン」　は絶品、イメージが変わりました。

　

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ワインだけどワインではない！

11月

21日

この２種はワインを通り越してリキュールでした。

アルコール度数も１９．０％とワインの通常度数よりかなり高い。

　『ブランディーズ・マデイラ５年　アルヴァダ』　　ポルトガル（マデイラ島）
　　　　　　　５００ｍｌ　1,995円
　　　　　　　美しい金栗色、甘い！　味醂のような味。

　『ヴィニョス・ハーベイト・マデイラ　ヴェルデーリョ１０年』　　ポルトガル（マデイラ島）
　　　　　　　７５０ｍｌ　5,040円
　　　　　　　オレンジかかった黄金色、　これも甘い、　古酒、紹興酒のような味。

　　★パーティー等でよく飲まれるとか、寝酒ですかね、初めて飲みました。

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チーズ持込でワイン試飲

11月

20日

２種類のチーズを持って、ワインの試飲です。

チーズ類の販売コーナーが、試食もできました。

こんなコーナーも。

こんなイベントも。

「阪神大ワイン祭」　会場の隣でチーズを買い求める。

「ブルー・スティルトン（ブルーチーズ）」　と　「ゴーダチーズ５年熟成」

店員さんが　「会場で召し上がるのでしたら、このお皿をお使いください。」　と、

紙皿に入れていただきました。（会場内の持ち込みはOKなのか・・・？）

そのチーズを食べながら会場でワインの試飲です。

しかし誰も持ち込みはしていませんでした。

　　★でも誰からも注意はされませんでした。

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『阪神大ワイン祭』　６３０銘柄試飲OK

11月

20日

今日が最終日でした。

雨の中、行ってきました。

阪神百貨店、大賑わい！

３時間半、会場にいましたが。

６３０銘柄は飲めませんでした。

１００銘柄は何とかいただきました。

　　★まずは会場風景を。

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PC が２日間入院！

11月

20日

＝無料イラストを使用＝

PCが１９日朝、いきなり故障。

急ぎ、パソコン工房に持ち込む。

ハードデスクが壊れて取替えとか。

幸いにデーターは消えていませんでした。

先ほど修理が終わり、無事退院。

３年間保障、修理費は無料でした。

コメントのお返事が出来ずに申し訳ありませんでした。

　★更新が無いからと心配してお電話をいただきました。
　　　ご心配をお掛けしました。

#PC #テクノロジー #ネット