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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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どピンクのラベル！　『六根』

1月
2日
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どピンクのラベルが斬新です。 どピンクのラベルが斬新です。 六根の三銘柄。　左からルビー、... 六根の三銘柄。　左からルビー、タイガーアイ（虎目石）、サファイア。 どピンクのラベル！　『六根』 この２種は、４日に公園前でいた... この２種は、４日に公園前でいただきます。 どピンクのラベル！　『六根』

新鋭・安達香杜氏がスタートさせた新しい日本酒です。

宝石の名前がサブネームになっています。

どピンクなラベルがインパクトのある六根（ろっこん）ルビー。


　　『松緑　六根　純米吟醸　無濾過原酒　ルビー』　　齋藤酒造店　　青森県弘前市

使用米：秋田酒こまち１００％　　精米度：60％　　アルコール度：16％

通称　「六根　ルビー」　と言います。


酒名の【六根（ろっこん）とは？】
　仏教用語の　「六根清浄（ろっこんしょうじょう）」　から。
　人間が持つ　「六根」　を　「清浄」　にするという意味です。
　その　「六根」　とは、人間が私欲や煩悩を感じてしまう、
　 眼・耳・鼻・舌・身の五感に、第六感ともいえる意識を加えた六つの根幹。
　「般若心経」　にも　「無眼耳鼻舌身意　無色声香味触法」　と書かれています。


#グルメ #バー #レストラン

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初すがた　『姿』

1月
2日
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初すがた　『姿』 初すがた　『姿』 初すがた　『姿』 初すがた　『姿』

仕込５００Kgで丁寧に丁寧に醸した酒。

今年の初だし酒　”初すがた”

わずか１００石（一升瓶換算で約１万本）の生産量。


　　『姿　純米吟醸　五百万石　無濾過生原酒』　　飯沼銘醸　　栃木県栃木市上都賀郡西方町

精米歩合：五百万石（55％）　　日本酒度 +4 　　酸度 1.5 　　アルコール度数 17.2°

原料米は五百万石ですが、その味わいは濃厚かつ芳醇。


　　　　★食中酒に持ってこの酒です。


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今年も呑みます　『田光』

1月
2日
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「田光」（たびか）と読みます。 「田光」（たびか）と読みます。 無濾過中取りの袋搾りです。 無濾過中取りの袋搾りです。 五百万石と書いています。 五百万石と書いています。 今年も呑みます　『田光』

今期　第一弾の田光（たびか）は五百万石！！　限定流通酒！！

今話題の三重県酒　「自今」　「るみ子の酒」　とこの酒です。

　　
　　『田光　純米吟醸　五百万石　無濾過中取り生』　　早川酒造　　三重県三重郡菰野町　

　　　　　　　　原料米：五百万石　　精米歩合：５０％　　袋搾り

味わいは、香りよく柔らかでクリーミーな味わいで、まさに五百万石らしいお酒に仕上がってます。


【袋搾り】
　　大量生産では決して出すことの出来ないこのお酒の味は、
　　全ての工程を手作業で行う事によって出されます。
　　米は手で洗い　酒は袋で搾る。

　　酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものに、
　　モロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。
　　その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが、早春のお酒となります。
　　これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。


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今年もめでたい日本酒で　『春鹿』

1月
2日
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今年もめでたい日本酒で　『春鹿... 今年もめでたい日本酒で　『春鹿... 今年もめでたい日本酒で　『春鹿...

日本酒発祥の地、奈良の銘酒です。

仕込み水の春日山系の伏流水が硬水であることから辛口の酒として有名。

大和の酒で辛口で切れがよい酒と言うと、これです。　　　


　　　『春鹿　純米大吟醸』 　今西精兵衛商店　　奈良市福智院町　　　　　　　
アルコール：15.0～15.9　　原料米：山田錦　　精米歩合：50％　　日本酒度：+3～+4


　　　★果実のような豊かな香りと凛としたキレ味。


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縁起の良い銘　『勝駒』

1月
1日
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縁起の良い銘　『勝駒』 縁起の良い銘　『勝駒』 縁起の良い銘　『勝駒』

富山は高岡の小さな地酒蔵です。

人気の高い純米酒です。


　　『勝駒　純米酒』　　清都酒造場　　富山県高岡市京町

原材料名：米・米麹　　アルコール度数：15.8　　日本酒度：＋5　　酒米：富山県南砺産五百万石100％　　精米歩合：50％

５０％精米で純米酒、コストパフォーマンスにも優れているお酒です。

豊かな米の旨味を充分に生かし、優しい香りとサラッとした飲み口が大人気。


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次もめでたいお酒　『豊賀』

1月
1日
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次もめでたいお酒　『豊賀』

蔵元のお嬢さんが杜氏を務める蔵です。

蔵元ご夫婦とお嬢さんご夫婦の家族４人だけで造っている小さな蔵。


　　『豊賀　特別純米　直汲み　無濾過生原酒』　　高沢酒造　　長野県小布施町

酒米：しらかば錦　　精米：59％　　日本酒度－２　　酸度2.2　　ＡＬＣ：17度　　長野Ｃ酵母


　　　★微炭酸の飲み口とフルーツフルな甘味が特長です。
　　

#グルメ #バー #レストラン

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初詣

1月
1日
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初詣 初詣 初詣

お寺さんで除夜の鐘を撞き、次は神社に初詣です。

近くにある　「本住吉神社（もとすみよしじんじゃ）」

０時過ぎには、すでに１００ｍほどの参拝客が並んでいました。

参拝するのに４０分ほど並びました。

参拝していつもの御神籤を引きます。

今年は中吉でしたが運勢は素晴らしく良く、

運勢が良い場合には御神籤は持ち帰ります。

　　【願望】　早く叶いて喜びあり　人を敬いてせよ
　　【待人】　さわりなく来る
　　【旅立】　何れに行くも損なし
　　【商売】　売り買い物　何れも吉
　　【相場】　買え　大利あり
　　【争事】　騒がずとも自ずと勝つ
　　【病気】　信神により平癒する


#アート #伝統 #文化 #芸術

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明けましておめでとうございます

1月
1日
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明けましておめでとうございます 明けましておめでとうございます
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年1月1日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成25年　元旦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慶雲昌光

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本年も宜しくお願い致します


#その他

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２０１３年１月　タイガースカレンダー

1月
1日
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２０１３年１月　タイガースカレ... ２０１３年１月　タイガースカレ... ２０１３年１月　タイガースカレ...

明けましておめでとうございます。

今年のタイガースカレンダーです。

表紙を飾るのは、新井選手、能見投手、鳥谷選手、藤川投手の４名。

金本知憲選手が　「鉄人の記憶」　として年間ページに。

１月は、和田豊監督が飾っています。

今年のカレンダーは、金本、藤川、平野らの、退団、移籍、大リーガーが。

　
　　　★記念保存版としても人気があります。


#暮らし #生活

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平成二十五年　睦月　地車暦

1月
1日
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平成二十五年　睦月　地車暦 平成二十五年　睦月　地車暦

平成二十五年度　睦月（むつき）

１月を飾るのは　「観音林區」

観音林區は地車（だんじり）がありません。

代わりにお神輿を奉納します。


【睦月とは？】
　　陰暦1月の異称。
　　「むつびづき」「むつましづき」ともいい、語源的には、
　　新年を迎えて親疎ともども往来して仲睦（むつ）まじくするからだ『奥義抄（おうぎしょう）』などといい、
　　あるいは、1年の初めの月の意の「もとつ月」の転とし、
　　稲の実を初めて水に浸す月の意の　「実月」（むつき）とするなどの諸説がある。


#暮らし #生活

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