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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『京つけもの』 が京都より

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『京つけもの』 が京都より 『京つけもの』 が京都より 『京つけもの』 が京都より 『京つけもの』 が京都より

京都にお住まいの友人から、「京つけもの」 が贈られてきました。

毎年、年2回贈られて来ます。

おいさんが漬物が大好きと言う事で。

いつもの、錦小路にある 「京つけもの うちだ」 のお漬物です。

京都らしい、上品な味のおつけものです。

お正月にいただきます。


 ★京都のYさん いつもありがとうございます。


#グルメ #バー #レストラン

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今年も 『いくら』 が北海道より

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今年も 『いくら』 が北海道よ... 今年も 『いくら』 が北海道よ... 今年も 『いくら』 が北海道よ... 今年も 『いくら』 が北海道よ... 今年も 『いくら』 が北海道よ... 今年も 『いくら』 が北海道よ...

毎年暮れになると、高槻にいる従姉より贈ってきます。

北海道羅臼産の最高級 「いくら」 です。

1kgの箱入り、食べ切れませんので、小分けして冷凍します。

そうしますと、10月頃まではOKです。

そのままか、大根のスライスにのせていただきます。

濃厚でとても美味しいです。


  ★Aねえさん いつもありがとうございます。

#グルメ #バー #レストラン

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『乾杯は清酒で!』 条例?

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『乾杯は清酒で!』 条例?

京都市議会が26日、清酒による乾杯を推奨する条例案を全会一致で可決しました。

来年の1月から施行されるようです。

伏見は清酒蔵元が建ち並ぶ一大生産地、京都市らしい条例ですが・・・

ピークだった1973年(昭和48年)の4割程度に落ち込んでいると言う。

焼酎やビール、ワイン、最近のハイボール人気でのウイスキーに押されてるのが原因とは言うが・・・

本来の原因は、
清酒業界の殿様商売、PR不足、時代の流れを見ない怠慢、消費者を無視した軽薄な酒造り等々が問題!

これらの問題に対して、いまだに気付かない蔵元も多い。

それがここに来て、国や地方等の行政の力を借らないと日本酒復権が見込めないとは・・・

実に情けない業界です。


【神戸角打ち学会は國酒たる日本酒を愛飲し推奨することを、定義としています。】


#グルメ #バー #レストラン

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最新のカラオケ機能は凄い!

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この日の最高得点、90点はなか... この日の最高得点、90点はなかなか超えません。 最新のカラオケ機能は凄い! 最新のカラオケ機能は凄い! 最新のカラオケ機能は凄い! おいさんの歌、「♪宗右衛門町ブ... おいさんの歌、「♪宗右衛門町ブルース」 86点がやっとです。 最新のカラオケ機能は凄い! この歌で89点台を出した事があ... この歌で89点台を出した事があります。 最新のカラオケ機能は凄い!

最新式のカラオケ機能のひとつである、採点機能は見事です。

 「音程」 「こぶし」 「ビブラート」 「フォール」 「しゃくり」

 「ロングトーンの上手さ」 「抑揚」 「タメ」 「走り」

以上の9項目からコンピューターが判断して精密採点します。

精密採点では、採点結果の発表時に、歌に対する様々なコメント(分析レポート)が出てきます。

また日本全国にカラオケ機がオンラインされていて、歌ごとに全国平均点が表示されます。

全国平均点以上を出せば、歌が上手と言う事に。

普通は70点台、80点台は上級者、90点台を出すには至難の業です。

プロ歌手でも自分の持ち歌に80点台を出すのが精一杯と聞きます。


   ★画像は大分の地下のおいさんバー 「K」 にて。


  
#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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今年最後の歌い納め

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この日、ミナミの夜は寒かった。 この日、ミナミの夜は寒かった。 割烹着を着たママがカレーを煮込... 割烹着を着たママがカレーを煮込んでいます。 今年最後の歌い納め 今年最後の歌い納め プロ級の美味しいカレー、お代わ... プロ級の美味しいカレー、お代わりをしました。 高松塚古墳壁画 西壁女子群像の... 高松塚古墳壁画 西壁女子群像の帯と大島紬の和服 高松塚古墳壁画 西壁女子群像の... 高松塚古墳壁画 西壁女子群像の帯は見事ですね。 寒いなかご苦労さんです。 寒いなかご苦労さんです。

大阪ミナミの心斎橋。

いつものスナック 「ダフネ」

大分県人会の仲間が集合。

この日は 「カレーパーティー&カラオケ大会」

ママの料理は定評があります。

カレー料理もその一つ、プロ級の味です。

梅干、ラッキョウ、漬物も漬けます。

この日は5時から10時まで永延と歌いました。


 ★ママ手作りのカレーを食べてお開きです。


#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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大納会 13年ぶりの高値引け

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板垣100円札は今でも額面通貨... 板垣100円札は今でも額面通貨として使用可能(有効券)です。
モデルは 吉田寛さんです。
1966年8月26日、百円紙幣... 1966年8月26日、百円紙幣の廃止が閣議決定され、以降は百円硬貨へと推移。 アフリカのある国のお札。 アフリカのある国のお札。 裏側 裏側 これもアフリカのある国のお札、... これもアフリカのある国のお札、印刷は悪いです。

株高! 円安! いつまで続く?

我々の真珠業界は、変動相場制移行後から円高不況になる。

 【1ドル・360円 ⇒ 85円 何と!4倍以上の円高】

すでに30年以上、輸出量・金額とも下降線。

それに伴い真珠生産量、養殖生産業者、加工業者も大幅に減少しています。

真珠製品のほとんどを輸出に頼っている業界は円安は有り難い傾向です。

2012年の終値は、27日より72円20銭高い、1万0,395円18銭、1999年以来、13年ぶりの高値引け。

円相場が一時、およそ2年5カ月ぶりに1ドル = 86円台後半をつける、

円安が進んだことなどから、輸出関連株を中心に買いが入った。

さて、真珠業界は?

そう簡単には回復いたしません。(画像は大納会とは関係ありません)


#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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『二水会忘年会』 鱈をタラ腹!

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真鱈の身より白子が多い! 真鱈の身より白子が多い! いつもの京阪ホテルにある 「天... いつもの京阪ホテルにある 「天菊」 です。 このタラ鍋が幾つも。 このタラ鍋が幾つも。 地鶏の鍋にきりたんぽを入れます... 地鶏の鍋にきりたんぽを入れます。 きりたんぽ きりたんぽ 「はたはた」 腹に卵をたくさん... 「はたはた」 腹に卵をたくさん持っています。 カレイ カレイ 『二水会忘年会』 鱈をタラ腹!

先日、ホテル京阪京橋で 『二水会 2012年忘年会』 が開催。

多くの会員の方々が参加されました。

今回も恒例の北の幸 「秋田 鳥海山の山、川、海の幸」 を楽しむ。

 「真鱈の鍋」 「きりたんぽ鍋」 の冬の2大鍋。

他には、ハタハタやカレイ、いぶりがっこ等々・・・

お酒もいつものように素晴らしいお酒が揃います。
  (お酒類は別に紹介します。)

とにかくこの日は、秋田から直送した真鱈が大量に届く。

タラ鍋を鱈腹いただきました。


 ★タラの白子をこんなに沢山食べたのは初めて、お腹がいっぱいになりお酒が進みませんでした。


#グルメ #バー #レストラン

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『大黒正宗 しぼりたて』 今年の出来は!

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さてと、今年の出来具合はいかに... さてと、今年の出来具合はいかに! 『大黒正宗 しぼりたて』 今年... 今年の出来は、最高の出来! 今年の出来は、最高の出来! 今では貴重な大黒正宗グラス。 ... 今では貴重な大黒正宗グラス。 半合のところに赤線が入っています。 『大黒正宗 しぼりたて』 今年... 大黒正宗4本、これは全て開栓日... 大黒正宗4本、これは全て開栓日が違います。
数日間の時間差で、味がどの様に変化するかを確かめています。
これが4種類の酒を入れた杯。 ... これが4種類の酒を入れた杯。 見事なる立ち呑み士がいるものです。 『大黒正宗 しぼりたて』 今年...

原酒店さんで大黒正宗の新酒をいただきました。

高木杜氏から井上杜氏にバトンタッチして今期で2年目。

井上杜氏の渾身の酒造りが開花したか!

今年の出来具合が気になるところでした。

先ずは、冷で香りと味を、そして喉越しを確認。

続いて、原さんの絶妙なる燗で同じく確認。

昨年より今年の出来の方が良い!

素晴らしいお酒に仕上がっていました。 見事です!


  ★冷や、燗、どちらで飲んでも美味しい。


#グルメ #バー #レストラン

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なかよし住吉店 『牛とじ丼』

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なかよし住吉店 『牛とじ丼』 なかよし住吉店 『牛とじ丼』 なかよし住吉店 『牛とじ丼』

この日の〆でいただきました。

麺よりご飯物が、唐揚げ定食は重たいので・・・

これに決めました。

  『牛とじ丼・490円』

溶き玉子とじ、その下に牛肉が敷き詰められています。

食べやすくて美味しい、飲んだあとにもいけます。

少しボリュームがあるかな・・・


他のお二人は、いつもの 「カレーそば・390円」 でした。


#グルメ #バー #レストラン

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『乙(おつ)ハイボール』

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薄い琥珀色をしています。 薄い琥珀色をしています。 甲類焼酎を使用しているのに、何... 甲類焼酎を使用しているのに、何故 『乙』 なのか? 『乙(おつ)ハイボール』 サントリー角にウイルキンソン炭... サントリー角にウイルキンソン炭酸水の角ハイボールの方が旨い! 原商店の店内です。 福徳長、灘... 原商店の店内です。 福徳長、灘泉の銘板が素晴らしい。

真露ジャパンが新発売した甲類米焼酎のハイボール。

7年樽熟成原酒と強炭酸を使用。

薄琥珀色した爽やかな飲み物です。


  米焼酎 『Premium JINRO 乙』

  ~7年貯蔵100%樽熟成原酒使用~

  340ml  アルコール度8%  267円(税込)


 ★アルコール濃度は8%とビールよりは濃いですが、おいさんには物足りません。


#グルメ #バー #レストラン

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