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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『第24回 関西久住人会総会』

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先日、尼崎にあるホテルで 『第24回関西久住人会総会』 がありました。

今回は、豊工会ではなく、兵庫神戸大分県人会を代表して出席させていただきました。

大分県久住町の出身の方たちがたくさん参加されました。

みなさん同郷の人たちと久しぶりに逢い、楽しい会話が弾みます。

このような光景を見るにつけ、故郷はいいな!同郷の仲間達はいいな!いつも思います。

楽しい時間が終わっても、まだ物足らない方たちが更に2次会に移動です。

#グルメ #バー #レストラン

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この人が大分の有名人!山ちゃんです

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珍しい屋台(大分方式)の洋食屋... 珍しい屋台(大分方式)の洋食屋さん。 洋風屋台 『 山ちゃん』  大... 洋風屋台 『 山ちゃん』  大分市都町4-4-3 097-537-2211
営業)18:00~2:00  休)日曜日  席)9席
お客さんがいれば朝まで営業しま... お客さんがいれば朝まで営業します。 この日食べた白身のフライ。 お... この日食べた白身のフライ。 お酒は黒霧ロック。 岩塩とタレで食べますが、このタ... 岩塩とタレで食べますが、このタレが絶品でした。 白いコックコートをまとい、三角... 白いコックコートをまとい、三角巾を首に巻てます。
笑顔が素敵な山ちゃん(マスター)です。

広島出身で全国各地で修行を積み、大阪にも暫らくおられたとか。

ある料理屋さんの料理長までなったが、組織の中でのマニュアルコックになりたくないと独立。

そして大分のこの地、飲食店が立ち並ぶ都町に店を構えて25年が。

独特の洋風創作料理と手間ひまかけて作るデミグラソースが絶品です。

人気料理は、「牛テールスープシチュー」 「特製カレー」 「デミグラス・ハンバーグ」

  ★本格的フレンチ料理を気取らずに食べる事が出来ます。

#グルメ #バー #レストラン

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広島フアンの山ちゃんから 『紅葉饅頭』

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広島フアンの山ちゃんから 『紅...

先日、CSで阪神甲子園球場に一緒にいった大分の 「山ちゃん」

山ちゃんは広島出身、したがって広島フアン。

大分で山ちゃんの経営する店 「洋風屋台 山ちゃん」 に。

そこで、山ちゃんから広島土産をいただく。

もちろん 「広島カープ もみじ饅頭」 です。

もみじ饅頭の餡子が全て違います。

こし餡、粒餡、白餡、抹茶、芋餡、お餅、カスタードクリーム、

チョコレート、チ-ズクリームとたくさんの種類が。

     ★山ちゃん、ありがとう。

#グルメ #バー #レストラン

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昨夜の京セラドーム大阪

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前日のレフト席からライト側席に... 前日のレフト席からライト側席に、幾分近づいたか。 昨夜のステージも炎上! 凄かっ... 昨夜のステージも炎上! 凄かったようです。

昨夜も松ちゃんは、ポール・マッカートニのライブに行かれたようです。

昨夜は初日と逆のライト側の席でした。

大阪公演は2回、福岡が1回、東京で3回、計6回の公演です。

現在、大相撲九州場所が開催されています。

前回の11年前にも相撲観戦をしたようで、大の相撲好きのようです。

15日が福岡公演ですので16日に観戦に行くのではと噂が。

16日は、チケットが完売! 金券ショップやネットでは高額で取引がされてるようです。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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バナナの王様!完熟王!の王様?

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バナナの王様!完熟王!の王様に... バナナの王様!完熟王!の王様に似たコスチュームです。 ミュージシャンの王様かと思いま... ミュージシャンの王様かと思いました。 衣装が変わった。 衣装が変わった。 見事な芸(ゲイ?)でした。 見事な芸(ゲイ?)でした。 これが本物のミュージシャン 「... これが本物のミュージシャン 「王様」 です。

先日、開催された 「関西久住人会」 でのアトラクションです。

ステージに出てきたこの方は、バナナの王様!完熟王!の王様?

似ているがギターを持ってません。

歌はポップスでなく美川憲一の歌、オカマっぽいし声も似ています。

でも歌もうまいし、トークもうまい、開場は彼の独特な雰囲気に引き込まれました。

プロではなく素人だとか、趣味でこんな芸(ゲイ)をやってると聞きました。

  ★ギャラも要らないとか、県人会、同窓会に来てもらおうかな。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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ワインの試飲会 白5種と赤5種!

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ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種... ワインの試飲会 白5種と赤5種...

さかなでいっぱいが、25日より新店舗で新規オープンします。

新店名は 「さかなでいっぱいプラス」 です。

息子さんの店 「しんの介」 と合流して、規模を大きくします。

立ち呑みコーナー、テーブルコーナーがあり、料理も充実します。

従来の魚料理と、鶏料理や鉄板料理、鍋料理なども登場します。

その中でワインも充実するためにこの日に試飲会をしました。

ワインの問屋さんから営業マンが来れれてワインの説明と試飲です。


  ★白ワイン5品種、赤ワイン5品種を皆さんで試飲しました。

#グルメ #バー #レストラン

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本マグロの背トロ!マグロのエンガワです

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大分の 「赤だるま」 でいただ... 大分の 「赤だるま」 でいただきました。
こんな美味しいマグロは初めて、驚きの食感です。

珍しい本マグロの背トロといわれる部位、別名エンガワと言われています。

マグロの背中の部分で、「背トロ」 とは背びれの周囲にある肉でエンガワとも呼ばれます。

しかもマグロの中で最高級と言われる 「本マグロ」、
  「大トロ」 より脂がしつこくないのに、トロッとくるのがなんとも言えません。

それにエンガワだけに歯応えもあり、マグロの食感イメージが変わります。

50kgの本マグロで、握り寿司にすると約二十貫程度しか取れない希少部位です。


   ★とにかく美味しい! 大トロでも中トロでも赤身でもない美味しさです。

#グルメ #バー #レストラン

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角打ちジャズライブは楽しい!

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角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい! 角打ちジャズライブは楽しい!

先日の 「さかなでいっぱい」 で開催された、『ジャズライブで呑み会』 です。

生のジャズライブを聴きながら酒を飲む、年に2回ほど開催されています。

スタンダードジャズからブルースまで、皆さんと一緒に歌ったりと。

この日も店は満席の大盛況でした。


  ★さかなでのライブはこの日が最後です。 (次ぎは新しい店です)

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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1杯でシジミ70個分のちから!永谷園

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1杯でシジミ70個分のちから!... 1杯でシジミ70個分のちから!... 1杯でシジミ70個分のちから!... 1杯でシジミ70個分のちから!...

シジミ貝が手に入らない時にはこれを使います。

手軽で!便利で!安くて!美味しい! さすが!永谷園の製品です。

1袋3食入(調理味噌+具)105円、わかめとネギの具沢山。

シジミに含まれているオルニチンが25mg含有、肝臓にとてもいいです。

味噌仕立てで、普通、塩分控えめ、赤出汁の3種類が販売されています。


   ★おいさんの友として重宝しています。

#グルメ #バー #レストラン

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富久娘酒造の不当表示(偽装)!

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偽装が飲食関係で問題になっているこの時期に、日本酒の老舗蔵が・・・

この2月に、浪花酒造の偽装が大問題になったばかりなのに・・・

それも4,5年前からと! なんということを!

福久娘と同様の福徳長、富貴もオエノンホールディングス(合同酒精)グループ、大丈夫か!
     
やっと日本酒の復活の兆しが見えてきているこの時気に!


『富久娘酒造(神戸市灘区)が国税庁の定めた表示基準に違反し、
 醸造アルコールを混入した酒を純米酒などと表示したり、
 規格外の米を原材料にした日本酒を吟醸酒としたりしていたことがわかった。
 同社は商品を回収して返金するとしている。

 材料についても 「3等以上に格付けされた米」 と定める、
 吟醸酒、純米酒、本醸造酒に規格外の米が混じっていた。
 同社は少なくとも4、5年前から使用していた、としている。』


  ★純米酒でなくても本醸造でも美味しい酒ならばいいのに。

  ★あの十四代では、アル添でも素晴らしい酒を造っています。

#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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