神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

住吉さかな最後の料理！　②

11月

24日

次にいただいたのはこれです。

サワラとカンパチの切り身です。

カンパチのほうを選びました。

刺身もいけど塩焼きもいいです。

このカンパチの塩焼きで、雁木の新酒をいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

ポールマッカートニー最終公演！

11月

23日

主催者のキョードー東京が入場者全員に赤色のサイリウムを配り、
アンコールの♪Yesterday の場面で点灯したとか。

最終日も炎上しました。

１１月２１日が日本全６公演、東京ドームで最終日でした。

友人の松ちゃん、大阪２、福岡１、東京３、すべての公演に行きました。

凄いですね。　ここまで追っかける人はそういないでしょうね。

見事に最終日を、満足した事でしょうね。

この後、実家のある北海道には真っ直ぐ帰るのでしょうか。

まだ東京あたりをぶらぶら、ウロウロしているようです。

　　★松ちゃん！　お疲れ！　大分で会いましょう。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

さかなで最後の料理！①

11月

23日

『刺身３色盛り・４８０円』

「住吉さかなでいっぱい」　この店ともお別れです。

この看板提灯は新しい店で使うのだろうか。

最後のメニューです。

常連さんで満席です。

さかな住吉店での最後の料理は、数ある中でこれを注文。

　　『刺身３色盛り』　です。

長崎産の　「よこわまぐろ」　　長崎産　「ひらめ」　　愛媛産　「かんぱち」　の３種。

どれも、マスターが神戸中央市場でこの日仕入れた新鮮な魚です。

どれも美味しい。　味を噛み締めていただきました。

　　★今日がここでの最後の立ち呑みです。

#グルメ #バー #レストラン

昨夜、住吉の　「さかなでいっぱい」　が１１年３ヶ月の営業を終わらせました。

発展的移転で、この２５日から新しい店舗にて営業を始めます。

１１年３月という期間に、多くの常連さんが出来、住吉地区では人気の有名店になりました。

立ち呑みだけの狭い店、お世辞にもお洒落とはいえない殺風景な店でした。

でも楽しく呑めて食べて騒げる店、マスターとお客さんの連帯感が見事でした。

単身でも、グループでも、カップルでもそれぞれが楽しめる、癖になる店です。

毎月日曜日に開催された呑み会、ジャズライブ飲み会、新・忘年会、春・秋BBQ大会、
ゴルフコンペ、山歩きハイキング等々、多くのイベントや呑み会も開催しました。

　　★入れ代わり立ち代り、昨夜は７～８０人ほどの常連さんが集合しました。

#グルメ #バー #レストラン

東二見の天然スズキのカマ

11月

23日

東二見の天然スズキです。

カマは塩焼きで。　柚子胡椒で食べると美味しいです。

マグロ、カンパチ、スズキのカマが並んでいます。

この日は、魚のカマが沢山ありました。

まぐろ、カンパチ、すずき、どれも美味しそうです。

先日は、マグロのカマを食べましたので、カンパチかスズキと迷いましたが、

スズキを塩焼きにしてもらいました。

このスズキ、ただ者ではありません、このカマの大きさでしたら、３kg以上はありそうです。

　　★あっさりした白身で脂がのり、クセも無く美味しくいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

越後は新潟の銘酒　『蒲原（かんばら）』

11月

22日

『蒲原（かんばら）　純米吟醸　山田錦　無濾過袋取り』

下越酒造　　新潟県東蒲原群阿賀町

原料米：山田錦　　精米率：５０％　　日本酒度：＋３　　酸度：１．５　　アルコール度数：１６．５度

おでんでいただきました。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012 　「日本酒アワード部門金賞受賞」

兵庫県産の山田錦にこだわり、ゆっくりと低温醗酵させて丁寧に作り上げた純米吟醸酒。

袋搾りでじっくりと時間をかけて搾られたお酒はふくよかな芳香と山田錦の持つ、

きめ細かく上品でふくらみのある後味が調和した芸術品とも言えるお酒です。

一年に限られた量しか造られない貴重なお酒です。

　　　『蒲原　純米吟醸　山田錦　無濾過袋取り』　　下越酒造　　新潟県東蒲原群阿賀町

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新店舗内装工事中　『さかなでいっぱいプラス』

11月

22日

新店名は　『さかなでいっぱいプラス』　です。

角の店でよく目立ちます。

JRの高架をくぐり有馬街道沿いにあります。

カウンターと厨房、奥はトイレです。

こちらはテーブル席になります。

大型の冷蔵庫も。

新しい酒冷蔵庫、ネタケースが。

南隣は有名な豆腐店　「山口とうふ店」　です。

「住吉さかなでいっぱい」　の新店舗内装工事が急ピッチで進められています。

新しい店名は　『さかなでいっぱい　プラス』　です。

息子のカツちゃんの店だった「しんの介」と合流して　「プラス」　と店名に追加。

今日のお昼に、工事の進展具合を視察に行ってきました。

マスターもおられて店内を案内してもらいました。

カウンターとテーブルの立ち呑みコーナーと椅子付のテーブル席、５～６０名は入れる店です。

　　　『さかなでいっぱい』　２２日（金）本日閉店

　　　『さかなでいっぱい　プラス』　２４日（日）プレオープン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５日（月）新規オープン

　　　　　★あと２日、工事は間に合うのか、心配になります。

#グルメ #バー #レストラン

１１月２２日は　『いい夫婦の日』

11月

22日

　　
これも記念日のひとつ。　ゴロ合わせですが・・・

　　『家庭の幸福は、妻への降伏』　

安倍晋三首相は２１日、　「いい夫婦の日」　である１１月２２日を前に、
自らのフェイスブックで安倍家の　「夫婦円満の秘訣（ひけつ）」　を披露しました。

この２２日に婚姻届を提出するカップルが多いとか。

　　★おいさんとこは、「いい夫婦の日」　を記念してマドンナと、公園前世界長に！

#暮らし #生活

住吉さかなでいっぱい本日閉店！

11月

22日

住吉で１１年もの間、多くのお客さんに親しまれた、さかなが閉店します。

立ち呑みの店としては住吉では先駆者的な老舗のお店で、

魚介類がメーン料理の個性溢れる立ち呑み店でした。

実は閉店といっても移転なのです。

すぐ近くのJR住吉駅の山側、有馬街道沿いに発展的移転をします。

新店舗の紹介は、このあとアップしたいと思います。

慣れ親しんだお店！　いつもお世話になったお店！　沢山の呑み友が出来たお店！

ちょっぴり寂しいけど、今日はこの店での最後の営業、多くの常連さんが駆けつける事でしょう。

　　★おいさんも、この店での最後の姿を、呑み友たちと思いでに深けながら呑みます。

#グルメ #バー #レストラン

青森産〆めサバ

11月

22日

「青森産〆めサバ・３８０円」

かこもでいただきました。

秋サバが美味しくなりました。

ここの〆めサバは、軽く酢で〆ているだけですので、ほとんど生刺身状態です。

ですから鯖の鮮度と旨味がすなおに伝わってきます。

サバにはマサバとゴマサバがあります。

マサバで有名なのは大分県佐賀関の関サバ、ゴマサバは高知県土佐清水市の清水サバが有名です。

#グルメ #バー #レストラン