神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『而今』　木屋正酒造　　三重県名張市 『而今　純米吟醸　広島八反錦　火入れ』 使用米：広島八反錦　　精米率：５５％　　酵母：自社酵母　　日本酒度：＋１　
酸度：１・７　　アミノ酸：１．３　　アルコール分：１６％
『而今　純米吟醸　岡山雄町　火入れ』 使用米：岡山雄町　　精米歩合：５０％　　酵母：自社酵母　　日本酒度：±０　　
酸度：１．１　　アミノ酸：１．４　　アルコール分：１６％

どちらも美味い！　あとは好みです。

『伯陽長　純米大吟醸　山田錦　無濾過生原酒』 江原酒造本店　　鳥取県東伯郡琴浦町

使用米：山田錦１００％　　精米歩合：５０％　　酵母：アルプス酵母　　日本酒度：＋２　　
酸度：１．５　　アミノ酸：１．１　　アルコール分：１８％　　H２３BY

行橋を過ぎたところ、もうすぐ小倉です。

久しぶりの　「焼き豚」　タレと和辛子で！ 「鯛の子」　お酒が進みますね！ 「もやし炒め」　ポン酢でサッパリ美味しいですね。 定番のひとつ　「厚揚げ」　その辺のとは違う！ マドンナ大好き！　「おばけ」 今が旬です！「丹波の黒豆」 これも久しぶりの　「ひじき」　いい味です美味しいですね。

『千代むすび　強力　純米吟醸』 使用米：鳥取県産強力１００％　　精米歩合：５０％　　酵母：９号系酵母　　
日本酒度：＋５　　酸度：１．６　　アルコール度：１６度

『諏訪泉　田中農場２０１２精米５５％　生原酒』 『いなば鶴　五割搗き搗き　強力　純米吟醸』 「諏訪酒造」　鳥取県八頭郡智頭町
使用米：山田錦特別選別米５５％　　日本酒度：＋１１　　酸度：１．９　　
アルコール分：１８～１９％　　H２３BY
中川酒造　　鳥取市立川町　　五割搗きとは精米歩合５０％です。